C'est la boisson qui buzze depuis quelques années maintenant. Adios l'espresso bien serré et le cappuccino crémeux, le chaï latte est devenu LA boisson par excellence pour une pause-café réconfortante. Si elle cartonne autant, c'est parce qu'elle semble charmer aussi bien les adeptes de la caféine en intraveineuse que les petits joueurs qui préfèrent siroter un latte. Ce breuvage originaire d'Inde se caractérise par son goût épicé et sucrée et par sa recette simple : lait chaud, thé noir, sucre et beaucoup d'épices ! Mais où se rendre à Bruxelles pour déguster les meilleurs chaï latte de la capitale ? Voici la liste non-exhaustive de la rédac.
Bon à savoir :
Kaffabar
Ici, on déguste le chaï de près de sept façons différentes. Du plus classique (Masala) aux saveurs originales (cardamome, citronnelle, vanille...) en passant par le Chini Chai Masala (moins de sucre et plus d'épices) et pourquoi pas même glacé en été ? Bref, c'est l'adresse incontournable pour celles et ceux qui aiment le chaï latte.
Où ? Pl. Rouppe 1, 1000 Bruxelles
Roselyne
C'est le nouveau salon de thé qui a débarqué au Châtelain il y a peu de temps et dont on vous parlait dans un article dédié. Si on déguste principalement du thé classique ici (accompagné d'une délicieuse pâtisserie), on trouve aussi un chaï latte onctueux à déguster dans l'ambiance la plus cosy qui soit.
Où ? Rue Darwin 35, 1050 Ixelles
JAT' Café
C'est l'adresse qu'on ne présente plus à deux pas de la Porte de Namur. Si on y vient surtout pour leurs brunchs délicieux (mention spéciale à leurs bagels), on y sirote également un des meilleurs chaï latte de la capitale, si l'on en croit les nombreux habitués de l'adresse.
Où ? Rue de Namur 28, 1000 Bruxelles
Crème
C'est LE spot sans cesse pris d'assaut. L'adresse doit sa renommée à ses brunchs ultra instagramables, à ses assiettes gourmandes, mais aussi à leur dirty chaï, un chaï latte préparé avec du café plutôt qu'avec du thé !
Où ? Rue de Rollebeek 30, 1000 Bruxelles
Kafei
C'est ici que l'on déguste les fluffy pancakes les plus fluffy de Bruxelles. Cette adresse japonaise très trendy propose également un chaï latte à tomber. Une seconde adresse a ouvert à Dansaert, on fonce donc.
Où ? Chau. de Vleurgat 147, 1000 Bruxelles / Rue Antoine Dansaert 57, 1000 Bruxelles
Stella
Ici, bien au-delà du chaï latte classique, on déguste des préparations inédites et insolites comme le red latte ou le chaï latte framboise en fonction des inspirations du moment. C'est coloré, toujours aussi délicieux, et ultra joyeux.
Où ? Chau. de Charleroi 91A, 1060 Saint-Gilles
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