Winery
Ici, on sait quand l'apéro commence, mais jamais vraiment quand il se termine. À la Winery, véritable précurseur des vins sans intrants à Bruxelles, on vient aussi bien boire un verre avec une bonne planche de charcut' que s'installer plus longuement pour goûter à la cuisine gastronomique du chef Benoît. Et vider par la même occasion leur cave de vins naturels produits par des artisans en Languedoc, Roussillon, Alsace, Jura et Loire.
Où ? 1 rue des Trois Tilleuls, Boitsfort.
Quand ? Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 23h et le samedi de 14h à 23h. Fermé le lundi et le dimanche.
Sum Sum : l’adresse où manger des dim sum « funky » à Bruxelles :
Fox
Le food market bruxellois est venu redynamiser complètement un coin de Boitsfort qui ne demandait que ça ! Désormais, on peut venir manger, boire des verres, profiter de l'afterwork ou lancer sa soirée les soirs de week-end dans l'un des endroits les plus cools de la capitale. C'est surtout en été que l'on profite de l'endroit, grâce à la vaste terrasse couleur rouille parfaitement exposée et qui donne directement sur un point d'eau rafraîchissant.
Où ? Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Ouverture ce jeudi 1er juin 2023, tous les jours de la semaine de midi à pas d'heure.
Babam
Dans un autre style, Babam est venu remplacer le célèbre Jules d'Emilie il y a plusieurs mois. Une petite valeur sûre au bon rapport qualité-prix quand on cherche une adresse fiable pour manger en famille. Du zéro chichis, des plats réconfortants et un cadre chaleureux. Classique, mais efficace.
Où ? Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Du lundi au vendredi de midi à 14h et de 19 à 22h. Fermé le week-end.
Au Grand Forestier
On ne présente plus cette adresse nichée à l'orée de la Forêt de Soigne. Dans cette belle maison au calme, on vient profiter de plats belges réconfortants, des spécialités de brasserie efficaces que l'on aime retrouver avec nostalgie de temps en temps. À nouveau, c'est pour la terrasse en été que l'on y vient surtout. On y croise une tranche d'âge forcément plus âgée, mais leurs frites sont "exemplaires" pour citer les mots du chef Christophe Hardiquest, et leur filet américain, "épatant".
Où ? Av. du Grand Forestier 2, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Ouvert toute la semaine de 10h à 23h
Timber
La nouvelle adresse de "cuisine smoky" à Bruxelles a pris place au sein du projet pharaonique The Mix durant l'été 2023. Ici, on déguste des viandes, poissons, légumes, fruits... passés sur le grill en relookant la jolie déco. Une expérience quasi-immersive grâce aux jeux de lumière créés par les bassins d’eau et les tentures dessinées par Krjst Studio. Une ambiance particulière que l'on croise dans peu d'autres adresses de la capitale. Le mieux ? Enchaîner sur un cocktail chez Roméo, juste à côté, installé sur le même étage.
Où ? Au 2ème étage du Mix Brussels. Boulevard du Souverain 25, 1170 Bruxelles
Quand ? Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et du mercredi au samedi de 19h à 23h.
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