Manger à volonté et sans limite de temps pour 37,50€, le tout vin compris et avec des assiettes raffinées et des produits locaux et de saison ? C'est le concept de ce restaurant qui a le mérite de...

Dans l’univers désormais très médiatique des chefs de cuisine, un débat couve : les cheffes femmes ont-elles autant leurs places que leurs homologues masculins ? A l'occasion de la journée...

Il est affiché sur tous les menus des restaurants à Bangkok, mais demeure largement méconnu en Belgique, bien qu'on le retrouve dans la plupart des restaurants thaï du pays. Voici la meilleure...

Envie de vous offrir l'expérience d'un très bon gastro pour le prix d'un resto traditionnel ? On vous file trois adresses primées par le Gault&Millau où déguster un trois ou quatre services...

Avec ses 370k sur Instagram et ses différents restaurants parisiens, c'est LE chef dont on parle en ce moment. Bonne nouvelle, il s'invite très bientôt dans la capitale belge.

Le guide de voyages australien Lonely Planet vient de dévoiler la destination sous-cotée par excellence en Europe. Et c'est une ville belge qui raffle la mise. Une scène gastronomique que le...

Vous êtes un véritable bec sucré et s'il y a bien une pâtisserie qui vous fait fondre, ce sont les croissants ? Depuis quelque temps, une autre viennoiserie remporte un franc succès et elle...

Bien que la stratégie ait été qualifiée de "très mauvaise" voire carrément "risquée" par les experts, certains restaurants aux États-Unis semblent vouloir s'y essayer.

Le Gelato Festival World Masters s’est tenu chez nous le 27 février 2024 et les résultats sont tombés : deux Bruxellois figurent dans le top 3. Nous avons rencontré José Romero, élu troisième...

Quand vous commandez un 'stoemp saucisse' dans une brasserie, les choses sont claires. Or, ces derniers temps, dans certains restaurants gastronomiques, mais pas seulement, les menus ont pris une...

Envie de vous offrir un festin transalpin en dépensant beaucoup moins que prévu ? Ce grand classique qui a vu le jour en 2016 dans la capitale a décidé, pour son anniversaire, d'offrir un menu......

Le Guide Michelin 2024 a couronné 9 nouveaux étoilés ce lundi 26 février, élisant au passage un Wallon comme "jeune chef de l’année". Du côté des moins bonnes nouvelles, 6 restaurants ont perdu au...

Modave serait-il le centre du monde ? C'est la question que se pose le Michelin après avoir récompensé ce restaurant installé au coeur de la province de Liège de sa toute première étoile.

Ce lundi 26 février se tenait la cérémonie des Michelin 2024 à Anvers. Chaque année, le monde de la gastronomie est en ébullition à l’approche du verdict. Qui sont les nouveaux étoilés de Belgique...

C'est le grand paradoxe. Même quand ils font salle comble et que les réservations sont sold out plusieurs semaines à l'avance, les restaurants coulent. Mais comment expliquer cette réalité ?

"Fare la scarpetta"... En français, cette tradition italienne se traduit tout simplement par "saucer son assiette", une pratique longtemps décriée dans les bons codes de conduite au restaurant....

Le restaurant éphémère Hémisphère, spécialiste des dîners dans un dôme, a décidé de rouvrir ses portes dans une localité inédite. Dès le 9 mars 2024, c’est à Soignies que prendra place l’...

Envie de vous offrir le luxe d'un étoilé sans casser votre tirelire ? Voici trois techniques pour manger étoilé sans se ruiner ni passer pour un radin. 

Avis aux fans de buffets à volonté, un nouveau concept vient de voir le jour à Bruxelles au sein d'une des adresses les plus célèbres de la capitale. On vous dit tout.

Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent à Nivelles goûter la cuisine d’un bouchon lyonnais. Un bouchon qui n’est pas tombé de la dernière bouteille. Le Cigalon de Jean Dubois existe depuis plus...

Imaginez, en vous installant au restaurant, que la vaisselle ne soit réduite qu'à une simple cuillère et à un bol ? C'est le concept original de ce restaurant gastronomique que l'on a testé...

La Saint-Valentin approche et vous n'avez toujours pas trouvé comment surprendre votre moitié sans tomber dans les vieux stéréotypes vus et revus. Et si, cette année, vous la lui souhaitiez avec...

La prestigieuse association "les Grandes Tables du Monde" vient de livrer son palmarès à l'issue de son 68ème congrès. L'événement se tenait dans le restaurant Lasserre situé dans le VIIIème...

Pour repérer un mauvais restaurant, il y a des signes qui ne trompent pas, entre les photos des plats à la carte et les serveurs qui vous alpaguent en rue. D'autres indices plus subtils sont...

Le Matcha, cette poudre de thé vert d'origine japonaise, a conquis nos tasses. Pour preuve,  sur la plateforme Tik Tok, c'est même devenu une tendance incontournable.

Le concours des Belgian Vegan Awards a décerné le prix des meilleures pâtisseries vegan du pays lors d'une cérémonie forcément gourmande et appétissante. Le grand gagnant est une adresse liégeoise...

Un prix vient de récompenser la meilleure adresse vegan de Belgique. La bonne nouvelle, c'est qu'elle se situe en plein coeur de la capitale, l'autre, c'est qu'elle met à l'honneur la street food...

Quoi de mieux que de préparer une bonne pâte à crêpes pour célébrer la chandeleur à venir ? Une pâte à crêpes, oui, mais sans grumeaux, c'est (beaucoup) mieux. Découvrez l'astuce infaillible pour...

Au restaurant, comme partout, il y a des choses qui se font et d'autres qui ne se font pas. Voici les trois comportements que les restaurateurs ne supportent pas ou plus.

L'adresse vient de rouvrir le week-end dernier. Au programme ? Un endroit plus que sympa au coeur des bois pour se retrouver le mercredi soir et le week-end, et ce quelle que soit la météo. 

En partant d'une idée complètement déficitaire, cette entreprise s'est rapidement taillé un nom... et une file d'attente de presque un demi-siècle. Mais comment au juste ? 

Le croissant s'invite sur de nombreuses tables au petit-déjeuner. Mais quels sont les préférés des Bruxellois ? Deux boulangeries se distinguent, découvrez lesquelles.

Oubliez le chaï latte, le moon milk ou toute autre boisson aussi réconfortante que belle visuellement. Une autre boisson a fait son apparition sur les réseaux sociaux et elle fait un carton en...

Vous aimez le camembert et le roquefort ? Nous avons une mauvaise nouvelle pour vous... Selon un article du très sérieux Centre national de la recherche scientifique (CNRS), ces deux fromages...

Voici à quoi nos menus traditionnels pourraient ressembler à l'avenir. En Belgique, un premier restaurant a lancé cette "carte du futur", suivant un mouvement déjà amorcé par différentes adresses...

Alors que l’on est en plein dans le Dry january et que la Tournée minérale s’apprête à débuter, une nouvelle tendance émerge peu à peu dans les restaurants gastronomiques : les "sobrepas"....

Le magazine Forbes vient de révéler la liste des restaurants où il faudra s'attabler cette année. L'un des établissements se situe aux Pays-Bas, à moins d'1h30 de la Bruxelles. Son nom ? Le...

Il y a certains aliments qui nous rappellent les repas à la cantine lorsque nous étions enfants. Parmi eux, l’incontournable chou de Bruxelles, ce petit légume vert au goût très amer. Etonnamment...

Le classement des meilleures friteries de Belgique vient de tomber. Qui décroche la première place et quelles sont les provinces les mieux représentées ? Découvrez le top 15. 

Il existe une panoplie de pâtes différentes. Mais comment faire pour choisir celles qui se distinguent réellement ? Une étude nous aide à y voir plus clair. 

Où et comment allons-nous manger en 2024 ? Comme chaque année, Pinterest a tenté de prédire les grandes tendances qui marqueront l’année à venir. Parmi elles, 5 nouveaux modes de consommation...

Les amateurs de séries et de dessins animés américains connaissent certainement les donuts de Krispy Kreme. L'enseigne américaine vient de s'implanter chez nos voisins français et depuis tout le...

Aller au restaurant est toujours un plaisir, mais il peut être difficile de choisir les bonnes entrées. Selon des chefs, il existe certaines entrées que vous devriez éviter pour des raisons bien...

Le foie gras est un des incontournables des tables de fêtes. Mais saviez-vous qu’il existe certaines pratiques indispensables pour le déguster dans les règles de l’art, et une erreur en...

Amateur de bulles, le Belge figure parmi les plus gros consommateurs européens de champagne...On fait le point sur les tendances et les bonnes habitudes liées à ce vin spécifique.

Une agence de voyage britannique vient de dévoiler le palmarès des destinations où l'on mange le mieux. La première place est occupée par une ville qu'il est facile de rejoindre en train. Alors,...

Que serait un repas de Noël sans sa traditionnelle bûche ? Six Belges sur 10 en dégustent chaque année. Comment ce mets des fêtes est-il préparé et comment a-t-il évolué ? Nous nous sommes rendus...

Vous n’êtes pas du genre cordon bleu ou manquez de temps pour le passer en cuisine ? Les restaurants vous proposent leur service traiteur pour Noël. Bonne nouvelle : certains grands chefs, qui s’y...

Les meilleurs restaurants italiens du monde viennent d'être récompensés. Un établissement parisien est désigné grand gagnant, mais on retient surtout la très belle onzième place d'un restaurant...

Envie de s'offrir une pause iodée au mois de décembre ? Voici nos 5 spots préférés pour déguster des huîtres en famille, entre potes ou en date, et changer des grosses adresses traditionnelles.