Le Japon a la cote : comment expliquer l’engouement permanent pour le pays du Soleil-Levant - Anthéa Mariani

Le Japon a la cote : comment expliquer l’engouement permanent pour le pays du Soleil-Levant

Multiplication des adresses de street food japonaise, démocratisation de la japanimation, le Japon est devenu omniprésent dans le quotidien des Européens, que ce soit dans le lifestyle ou les objets du quotidien. Et à y regarder de plus près, les piliers expliquant cette tendance japonisante sont nombreux.
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Mangas et japanimation : un soft power culturel fascinant

Il fut un temps où lire des mangas ou regarder des séries d’animation japonaise ne faisait rêver que les enfants ou des adultes que l’on considérait comme ringards. À l’instar de la bande dessinée franco-belge qui ne s’adressait à l’origine qu’aux enfants et à un public de niche, le manga et l’animation japonaise se sont démocratisés de façon exponentielle depuis les années 1980. En témoigne le succès international et l’engouement intergénérationnel pour certaines sagas incontournables comme One Piece d’Eiichiro Oda.

Découvrez en vidéo notre décryptage sur le succès des animés japonais :

Pour la dernière édition du Festival International de la Bande Dessinée d’Angoulême, trois des cinq expositions phares de l’événement étaient dédiées à des mangas à succès (L’Atelier des sorciers, Vinland Saga et l’adaptation en manga des œuvres d’H. P. Lovecraft par Gou Tanabe). Depuis 2017, la plateforme de streaming spécialisée dans les animés, Crunchyroll, a lancé son propre festival international : le Crunchyroll Anime Awards. En 2024, l’événement avait même battu le record de l’événement animé le plus mondialement suivi, traduisant un enthousiasme pour la japanimation qui va croissant avec les années. Les franchises comme Pokémon, Naruto, Dragon Ball et One Piece ont tant envahi les marchés de l’édition et des produits dérivés que même les personnes n’ayant jamais lu ni regardé aucune de ces œuvres peuvent reconnaître Pikachu, Naruto, San Goku ou Luffy.

Le Japon a la cote : comment expliquer l’engouement permanent pour le pays du Soleil-Levant - Photo de Chintya Akemi Keirayuki sur Unsplash - Anthéa Mariani
Photo de Chintya Akemi Keirayuki sur Unsplash

Le succès de l’uumami en cuisine

Le sucré, le salé, l’amer et l’acide sont les quatre saveurs de base que la langue est capable de reconnaître. Mais on oublie souvent qu’il en existe une cinquième : l’umami. Terme typiquement japonais signifiant « goût savoureux », l’umami n’a en effet été reconnu comme la cinquième saveur qu’en 1985. Elle est souvent décrite comme une sensation de « fourrure sur la langue ».

L’umami se retrouve principalement dans le poisson, les crustacés, les viandes fumées, les champignons, les tomates mûres, les algues ou le thé vert, ainsi que dans les produits fermentés et vieillis comme la sauce soja et le miso. En bref, des éléments fréquemment utilisés dans la cuisine japonaise qui se distingue par ses gammes douces-amères et sucrées salées. Que ce soit pour épaissir un bouillon, parfumer des nouilles ou faire revenir les légumes, les condiments riches en umami comme l’huile de sésame, la pâte de miso, la sauce soja ou la sauce huître forment la base du génie culinaire japonais.

Le Japon a la cote : comment expliquer l’engouement permanent pour le pays du Soleil-Levant - Photo de Danis Lou sur Unsplash - Anthéa Mariani
Photo de Danis Lou sur Unsplash

Une Histoire et des traditions riches

Les temples, le folklore, la mythologie et l’imaginaire japonais exercent une certaine fascination sur les Occidentaux. Les esthétiques cultuelles et culturelles japonaises sont si éloignées de la culture occidentale qu’elles en nourrissent les imaginaires et nourrissent leurs rêves d’ailleurs. Festival des lanternes à Nagasaki, festival de la neige à Sapporo, fête des étoiles, processions sur l’eau à Osaka, le Japon égrène les festivals tout au long de l’année, quelle que soit la saison et embrase aussi bien les esprits des voyageurs que ceux des Japonais.

Le Japon a la cote : comment expliquer l’engouement permanent pour le pays du Soleil-Levant - Redd Francisco pour Unsplash - Anthéa Mariani
Redd Francisco pour Unsplash

Une gamme de paysages époustouflants

Le Mont Fuji est devenu si emblématique du Japon qu’il peut être visuellement décliné en un simple cône dont le sommet est blanc sans que quiconque ne s’y méprenne. Son allure inimitable n’est pas la seule à avoir marqué l’iconographie internationale puisqu’il en va de même de la célèbre La Grande vague de Kanagawa, peinte par Hokusai et déclinée aujourd’hui sur des tasses, des chaussettes, des tote bags, des t-shirts…

Montagnes enneigées, lacs paisibles, cascades fougueuses, rivières et forêts mystérieuses, plages de sable et falaises, Honshu (l’île principale du Japon) est la sixième plus grande île au monde et dispose d’une grande richesse de paysages. L’archipel japonais concentre à lui seul 10 % de l’activité volcanique mondiale, expliquant ses nombreuses petites îles et points de vue hors du commun. Autre élément déterminant du paysage japonais : la flore. Célèbre pour ses cerisiers (Sakura en Japonais), le Japon attire chaque année des milliers de touristes rien que pour son fameux festival des cerisiers en fleurs (Hanami en Japonais). Le printemps est l’une des meilleures saisons à venir, mais l’automne qui arrive à grands pas l’est tout autant. L’occasion de voir le Japon se parer de couleurs dorées, orangées et de l’admirer toujours plus.

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