La saison est lancée ! En glace, avec une gaufre, enrobées de chocolat ou encore coupées dans une tarte, les possibilités de goûter aux fraises belges sont nombreuses. Mais où ? Faisons un tour d’horizon des bonnes adresses pour en déguster et, pourquoi pas, sous le soleil du 1er mai.
Au Aardbeien drive-in
Situé à Lommel, ce drive-in fait son grand retour le premier mai, pour le plaisir de tous. Comme son nom l’indique en néerlandais, sa spécialité se concentre autour des fraises… et de toutes ses déclinaisons. Au menu donc : gaufres, fraises au chocolat, smoothies ou encore pancakes seront disponibles. Le petit plus ? Une terrasse extérieure est installée afin de faire durer au maximum le plaisir. Et une fois le ventre bien rempli, l’occasion se présente parfaitement d’aller profiter d’une des nombreuses randonnées qu’a à offrir la région.
- Où ? Averbodestraat 1, 3920 Lommel
- Quand ? à partir du 1er mai, tous les jours
Chez Oh la fraise
Le concept d’Oh la fraise ? Mélanger deux plaisirs belges : la fraise et le chocolat. Au programme, de généreux pots de fraises enrobées d’un chocolat belge blanc… ou au lait, il y en a pour tous les goûts ! Installé à Namur l’année passée, ce pop-up a déjà pu se créer une jolie notoriété. Situé en plein centre commercial Rive Gauche, il apparaît comme le spot parfait de pause entre deux magasins.
- Où ? Rive Gauche, place verte 20, 6000 Charleroi.
- Quand ? Du lundi au samedi.
Chez Une histoire de fraise
Institution bien connue de sa région, Une histoire de fraise est l’endroit de rêve des férus de fraises. D’abord magasin, ce lieu s’est transformé depuis plusieurs années en salon de dégustation dont la spécialité est les fraises. Cultivées dans la plus grande exploitation de fruits et légumes de Wallonie, les fraises qui y sont vendues sont cueillies le jour même, garantissant une fraîcheur imparable ! Et pour les plus gourmands, des gaufres, crêpes, glaces et pâtisseries sont également confectionnées.
- Où ? Une histoire de fraise, Rue du Godiassau 47, 6280 Gerpinnes
- Quand ? tous les jours, de 10h à 20h
Au musée de la fraise
Quelle ville plus connue pour ses fraises que Wépion ? Devenue incontournable pour ses nombreuses fraises, la ville ne manquera pas de vous en proposer. Si la possibilité d’acheter sa barquette de fraise et de s’installer en bord d’eau pour la déguster existe, pourquoi ne pas passer directement par le musée de la fraise ? Avec son jardin des petits fruits et ses nombreuses histoires autour de son fruit emblématique, c’est l’occasion d’en apprendre plus et, surtout, de déguster une série de produits locaux à base de fraises ainsi qu’une quinzaine de variétés du fruit.
- Où ? Musée de la fraise, Chaussée de Dinant 1037, 5100 Namur
- Quand ? du mardi au dimanche, de 13h à 17h
Chez Herman Van Dender
Vous souhaitez redécouvrir la grand-place tout en dégustant de bons fruits de saison ? Alors le chocolatier Herman Van Dender est l’endroit idéal où passer ! Récompensé par le Gault et Millau en 2023, ce chocolatier propose une large gamme de chocolats mais, surtout, depuis quelques années, de nombreuses fraises enrobées de chocolat fondu. Pour les plus gourmands d’entre vous, le chocolatier possède également un délicieux bar de mousses au chocolat.
- Où ? Rue au beurre 32, 1000 Bruxelles
- Quand ? tous les jours
Le petit bonus estival : une bière Chez Houppe
Vous préférez boire un rafraîchissement (alcoolisé) à base de fraise plutôt que d’en manger ? Houppe l’a bien compris. Pour ce printemps, la brasserie s’associe avec Unseen Brewery Company et lance sa bière à la fraise. Créée à partir de purées de fraise et sans arômes artificiels, la bière sera présentée à la dégustation au festival du Barnabeer du 25 au 27 juin, à la citadelle de Namur.
- Où ? Citadelle de Namur, 500 Namur
- Quand ? du 25 au 27 juin
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