En hiver, vous en avez marre d'écumer toujours les mêmes adresses, celles possédant des terrasses à l'abri de la pluie et du vent, celles avec un intérieur tellement cocooning qu'il nous ferait presque oublier la météo, celles encore qui promettent une ambiance sympa passé minuit pour nous remotiver à faire la fête. Et si on mixait les trois ? Cette guinguette bruxelloise vient de rouvrir ses portes et elle semble la destination toute trouvée pour nous réchauffer cet hiver.
VerTige, le restaurant imaginé par Sang Hoon Degeimbre qui mise sur le végétal :
La guinguette du Flore
Au Bois de la Cambre, vous connaissiez le Kiosque et le Woodpecker ? Les deux guinguettes ont pignon sur rue autour du grand étang. Un petit troisième niché au coeur de la forêt invite pourtant à un même moment de décontraction en pleine nature, dans un cadre aussi, si pas plus sympa que les deux autres. Si l'adresse sert d'espace de restaurant, d'afterwork, de soirées mais aussi d'événements publics et privés toute l'année, il propose aussi une guinguette dès le mois de janvier. Celle-ci vient de rouvrir ce 20 janvier 2024, et elle sera désormais présente tous les mercredis (de 18h à minuit) et les samedis et dimanches (de 11h à 18h) pour accueillir les promeneurs et amateurs de brunch ou de cocktails dans la bonne ambiance.
Au menu ? Un endroit branché et cosy pour se poser et grignoter quelque chose sur un chouette fond de musique. On sirote un cocktail, une bière, un verre de vin ou un rafraîchissement sans alcool entre potes, en famille ou entre collègues après le boulot. En outre, 5 soirées spéciales sont prévues chaque mois, entre séances afterwork, soirées stand-up et concerts. Côté food, le Flore collabore avec Burger Gate le week-end, pour nous régaler avec des menus tapas à partager, des smash burgers, des crêpes, des salades...
Bonne nouvelle pour les plus frileux, on choisit son endroit. On se pose sur une table haute avec une boisson chaude et des tapas en profitant de la chaleur du brasero, ou on s'installe carrément à l'intérieur pour éviter la pluie et les autres éléments. Bref, c'est l'endroit zéro prise de tête. On book une date ?
Infos :
Où ? Av. de Flore 3, 1000 Bruxelles
Quand ? Le mercredi de 18h à minuit et le week-end de 11h à 18h)
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
