De La Vieille Ferme au « Chicken Wine »
C’est le vin qui comptabilise des dizaines de milliers de « j’aime » sur TikTok en ce moment. Le « Chicken wine », plus connu sous le nom La Vieille Ferme chez nous, est en train de connaître un véritable carton outre-atlantique. Mais comment expliquer un tel succès ? « Ce qui est génial, c’est que ce vin se vend depuis 40 ans », s’amuse le sommelier belge Éric Boschman. « Derrière, on retrouve la famille Perrin qui sont des producteurs de Châteauneuf-du-Pape. Leur Cuvée Hommage à Jacques Perrin est produite en quantité ultra limitée et se vend jusqu’à 300 ou 400€ la bouteille. Ils vinifient aussi le Château Miraval, le domaine de Brad Pitt et Angelina Jolie. À côté, ils ont commercialisé La Vieille Ferme en grande distribution. En Belgique, ce vin est un succès depuis une petite dizaine d’années ».
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Mais comment expliquer que des influenceurs s’arrachent soudain ce breuvage jusqu’aux confins des États-Unis ? Et que La Vieille Ferme, désormais rebaptisée « Chicken Wine », s’affiche sous toutes les coutures sur les réseaux sociaux ? Car, avec son dessin de poulet en guise d’étiquette minimaliste, on ne parierait pas d’emblée sur un produit ultra instagrammable. À moins que… « Au contraire, le concept est parfait ! Si tu veux vendre à des jeunes, n’essaie pas de faire semblant d’être jeune. Eux, ils n’ont jamais changé d’étiquette. Leur nom est simple et accessible. C’est bon, c’est bien fait, pas cher, et parfaitement structuré pour la jeune clientèle », continue Boschman.
Une bouteille en toute décontraction
Une approche décomplexée du vin qui a fait tache d’huile grâce à une poignée de TikTokeurs. Il n’en fallait pas plus pour que la bouteille devienne l’une des plus discutées parmi les wine influenceurs. Dans un univers parfois perçu comme élitiste, le Chicken Wine casse les codes avec une promesse simple : un vin pensé pour accompagner les repas du quotidien, et notamment un plat populaire et accessible, le poulet rôti. On est loin du vocabulaire recherché de la viticulture traditionnelle, ce qui offre un aspect plus ludique.
On désacralise ainsi l’idée qu’il faut nécessairement une expertise poussée pour apprécier le vin. Le « Chicken Wine » s’adresse à celles et ceux qui cherchent un accord simple et savoureux sans passer des heures à décrypter les arômes ou les appellations. Ni casser son portefeuille, comptez entre 5 et 7€ la bouteille. Une approche qui résonne auprès des consommateurs à la recherche de bouteilles « conviviales et sans prise de bec ». « Le vin était autrefois une culture de transmission. Aujourd’hui, c’est devenu une culture où il faut aller chercher l’info soi-même. Or, la Génération Z a pris l’habitude de la recevoir. Du coup, tous les producteurs de vins s’arrachent les cheveux pour atteindre cette cible. Ici, TikTok – considéré par beaucoup de jeunes comme leur principal canal d’informations – les conseille directement sur la bouteille à acheter. La famille Perrin n’a rien dû faire, c’est la meilleure stratégie marketing qui soit ». Éric Boschman tempère tout de même : « Toutes les tendances TikTok finissent par s’essouffler ».
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