Début 2025, les prix de l’énergie ne sont plus des prix de crise comme en 2022 et 2023, mais ils restent élevés sous quelque forme que ce soit. Pour beaucoup, adopter les bons gestes chez soi est devenu un réflexe : on évite d’allumer le chauffage lorsque ce n’est pas nécessaire, on coupe le gaz lorsque l’eau bouille déjà, on débranche les appareils électriques que l’on n’utilise pas… Et si l’on vous disait qu’il est possible de laisser mijoter tranquillement un plat sans dépenser une goutte d’énergie supplémentaire ? Utopique ? Loin de là. La marmite norvégienne, une technique ingénieuse et pourtant vieille comme le monde, revient sur le devant de la scène.
Le traceur GPS est-il la meilleure solution pour ne plus perdre sa valide ? La réponse en images :
Le principe est simple. Après avoir porté vos aliments à ébullition sur une source de chaleur classique, il suffit de placer la casserole dans un conteneur isolé – une marmite norvégienne. Grâce à l’isolation, la chaleur emprisonnée continue de cuire les aliments lentement, sans qu’aucune énergie supplémentaire ne soit nécessaire. Résultat : vos soupes, ragoûts ou légumineuses cuisent doucement tout en préservant saveurs et nutriments.
Des économies à la clé
L’intérêt ? Réduire sa consommation d’énergie en cuisine. Selon les plats, la marmite norvégienne permettrait ainsi d’économiser jusqu’à 70 % de l’énergie normalement nécessaire. Un bon plan pour le porte-monnaie, mais aussi pour l’environnement. En prime, adieu les longues heures passées à surveiller nos casseroles sur le feu, on laisse l’isolation faire le travail à notre place.
Une astuce DIY
Nul besoin d’investir dans des équipements sophistiqués pour vous y mettre. La version DIY est à portée de main : des couvertures épaisses, des journaux, voire une vieille boîte isolante feront parfaitement l’affaire. Pour les moins bricoleurs, des modèles préfabriqués sont disponibles en magasin, avec des prix démarrant autour d’une cinquantaine d’euros. Une option qui reste abordable compte tenu des économies réalisées sur le long terme.
Bref, la marmite norvégienne, c’est un retour aux basiques avec une touche de modernité. Son origine remonte aux méthodes traditionnelles de cuisson passive utilisées en Norvège au XIXe siècle. Elle fait aujourd’hui un retour en force face aux enjeux écologiques, prouvant qu’il est possible de conjuguer tradition et innovation pour répondre aux défis actuels.
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