Une prise de conscience soudaine
Le sucre est pointé du doigt depuis des décennies, mais ces derniers temps, il semble être devenu l’ennemi public numéro un. Effet de mode ou réelle prise de conscience collective ? Difficile à dire. Ce qui est certain, c’est que dans mon entourage, de plus en plus de personnes tentent de le réduire, voire de le supprimer.
En vidéo, on vous décrypte le meal prep pour une gestion des repas simplifiée :
Pourtant, je ne fais pas partie de celles qui suivent les tendances alimentaires à la lettre. J’aime profiter de la vie, savourer une bonne pâtisserie, craquer pour un carré (ou une tablette) de chocolat, et je ne conçois pas mon cappuccino sans sa dose généreuse de cacao. À la rédaction, j’ai même converti quelques collègues à mon breuvage fétiche : un shot de café plongé dans un bain de chocolat chaud. Un pur moment de réconfort !
Je vous avoue qu’écrire ces mots relève de la torture actuellement puisque cela fait exactement six jours que j’ai décidé de bannir le sucre de mon alimentation à l’heure où j’écris ses lignes. Alors pourquoi, moi, la gourmande assumée, ai-je décidé de me priver du sucre ?
En vidéo, découvrez quel a été mon déclic pour ce mois sans sucre :
La raison ? Elles sont en fait multiples. À la suite d’un bilan tissulaire que j’ai effectué à la fin de l’année 2024 et dont je vous parle ici, j’ai compris que mon alimentation, que je pensais pourtant saine et plutôt équilibrée, ne l’était pas tant que ça. En discutant des résultats avec une spécialiste, j’ai pris conscience que mes envies répétées de sucre n’étaient peut-être pas anodines. Et si j’étais devenue accro sans même m’en rendre compte ?
Pour me prouver le contraire, j’ai voulu m’imposer d’abord une journée sans manger de sucre. Une formalité, pensais-je. En réalité, ce fut un combat intérieur permanent. J’ai dû lutter contre mes démons intérieurs toute la journée pour ne pas succomber. À la fin de cette journée, j’étais tellement en manque que j’aurais été capable de manger un morceau de sucre entier pour me resucrer. Je ne l’ai pas fait, mais cette expérience a marqué le début d’une vraie réflexion sur ma relation au sucre. Comment pourrais-je faire sans sucre dans mon quotidien ? Dans la vie de tous les jours, je n’ai pas d’addictions : je ne fume pas, je ne bois de l’alcool qu’occasionnellement et j’ai l’impression d’avoir un mode de vie plutôt sain mais pourrais-je vraiment me passer de sucre ?
Le défi en plein essor
Les défis bien-être ont le vent en poupe : Dry January, Tournée Minérale, Veggie Challenge, Movember… et désormais, le Mois Sans Sucre, qui se déroule chaque année en juin depuis 2022. Loin d’être une privation totale, ce challenge vise surtout à réduire les sucres ajoutés et à prendre conscience de sa consommation pour mieux la maîtriser. C’est dans cette optique que j’ai décidé de me lancer à mon tour. Un mois sans sucre : défi impossible ou révélation ? Rendez-vous dès lundi prochain pour découvrir la suite de mon expérience !
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