Bili à Nivelles
À Nivelles, rue de Bruxelles, Bili a décidé de transformer le brunch en manifeste. Lou et Ali, deux copines, ont ouvert un lieu lumineux, presque solaire. Ici, les assiettes débordent sans frime, les douceurs maison sentent la générosité de grand-mère mais avec le vernis Instagram-friendly qui donne envie de shooter avant de mordre. Chez Bili, on papote, on croque, on oublie l’heure.
Où ? Rue de Bruxelles 32, Nivelles, Belgium 1400
Quand ? Du mercredi au vendredi de 9h à 16h et le samedi et dimanche de 9h à 17h
Plus de bons plans en vidéo : Craft, la nouvelle adresse créative pour manger en s’amusant
Anjali à Bruxelles
Pour une claque de couleurs et d’épices, direction rue du Page, chez Anjali. Ici, pas question de se limiter au sempiternel curry-poulet : c’est l’Inde dans toute sa largeur. Imaginez des samossas au four, des idlis nappés de ghee, une omelette masala qui bouscule votre idée du petit-déj. Même les brocolis, grillés au charbon après un bain de yaourt épicé, deviennent sexy. À 35 euros le brunch all inclusive, on voyage de Pondichéry à Bombay sans quitter Ixelles.
Où ? Du mardi au dimanche de 18h à 22h
Quand ? 49 Rue du Page, 1050 Ixelles
Désordre à Waterloo
Un peu plus loin, Waterloo joue la carte du désordre bien ordonné avec… Désordre. Coffee shop, brunch spot, scène créative : c’est l’endroit où l’on vient pour engloutir un pain perdu dégoulinant de caramel, puis rester écouter un DJ set improvisé entre deux cappuccinos. Le tout servi dans une déco minimaliste avec le supplément d’âme des viennoiseries de la maison Ducobu. Ah, et on peut venir avec son chien, son gamin ou son pote vegan : tout le monde a sa place, même toi qui hésites toujours vingt minutes au comptoir.
Où ? Rue Théophile Delbar 15, 1410 Waterloo
Quand ? Du lundi au vendredi de 7h à 18h et le samedi et dimanche de 8h à 18h
Bord’O à Wépion
À Wépion, on prend un virage plus gastronomique avec Bord’O. Au programme : terrasse posée face à la Meuse, coupe à la main, houmous revisité à l’effiloché de bœuf, puis ce plat signature – Le Bord’O – qui marie maquereaux, bisque et œufs de truite. C’est élégant sans être pompeux. On passe de la tradition française à des escapades plus voyageuses, toujours avec un soin de gastro. Nous, on a déjà hâte de tester leur ris de veau.
Où ? Rue Adrien de Prémorel 29, 5100 Wépion
Quand ? Tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Fermé le mardi.
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Yassou à Bruxelles
Yassou signifie « Salut à toi » en grec. Ici, bienvenue dans une cantine-bibliothèque-vinylothèque où l’on choisit la bande-son de son repas avant de s’attaquer à un dakos façon bruschetta. Ici, on boit un freddo espresso, on partage un giouvetsi qui réchauffe comme une yiayia, on s’installe dans un fauteuil sous la pluie avec un roman pioché dans la bibliothèque du bistro. Yassou, c’est autant un café de quartier qu’un laboratoire créatif où artistes et musiciens sont invités à squatter. Bref, la Grèce a trouvé son spot bruxellois.
Où ? Place de Londres 1, 1050 Ixelles
Quand ? Horaire à venir.
Le plus grand jardin japonais d’Europe se trouve en Belgique :
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