Nona
Notre adresse préférée pour se faire une pizza ou une pâte facile et durable dans une chouette ambiance. Chez Nona Pasta, on en profite pour se faire une pâte à base de bons produits (quasiment tous locaux) pour moins d’une quinzaine d’euros seulement. La première pâte, des pâtes «classic pomodoro» avec de la sauce tomate et de la ricotta, fraîche affiche un prix de 11,90 €. Des pâtes de saison avec crème de carottes, sauge, parmigiano, pecorino romano et un crumble aux amandes sont à 14,70 €.
- Où ? Rue Sainte-Catherine 7, 1000 Bruxelles
Sina Pasta Bar
Dans ces petits pasta bars situés à Ixelles et Forest, on mange des pâtes fraîches dans des assiettes désuètes pour un prix imbattable. La première pâte à la Norma, avec des aubergines frites parfumées au thym avec de la sauce tomate maison, coûte 14,90€. La crudaiola est elle aussi à 14,90€. Dans l’assiette : des casarecce enrobées de sauce tomate maison, agrémentées de tomates semi-séchées, oignons rouges, olives et basilic frais. Le tout sublimé par des billes de mozzarella fondantes.
- Où ? Avenue Legrand 5, 1000 Bruxelles / Avenue Albert 13, 1190 Forest
Gusto
À deux pas de la place du Châtelain, cette néo-trattoria typique propose un plat de penne arrabiata avec des tomates pimentées et du basilic pour 15 €. Les autres pâtes affichent un prix entre 18,5 € et 24 €.
- Où ? Rue Fourmois 32, 1050 Ixelles
Encore plus de bonnes adresses en vidéo notre visite d’Incorrect, l’adresse qui fait lever la pâte à pizza comme la pâte au levain à Bruxelles :
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