Le pitch est digne d’un scénario de Soderbergh, le glamour de la Riviera en moins : un appel mystérieux pour réserver et une demande de discrétion totale. « Une heure plus tôt, j’avais reçu un appel m’informant qu’un invité très spécial souhaitait venir chez nous et qu’une discrétion absolue était requise. Finalement, il s’agissait de Brad Pitt », raconte la patronne, Julie Belaen, à la VRT.
Samedi soir, Brad Pitt a poussé les portes de la pizzeria de quartier « Giulia Trattoria » avec sa compagne, Ines de Ramon. Look de touriste incognito, le couple s’est installé comme n’importe quel duo de passage. Pas de chichis. Brad et Ines ont opté pour une pizza sans gluten, accompagnée d’une Vedett Extra IPA pour l’acteur. On est loin des banquets hollywoodiens, juste de la pure régression réconfortante.
L’anecdote : le reste à emporter
Ce qui a surtout marqué Julie Belaen, c’est la suite : le couple n’a pas laissé une miette. Enfin, si, mais pour plus tard. Ils sont repartis avec leurs restes dans des cartons à pizza direction l’hôtel. Ce n’est que lorsque la star est partie que les autres clients l’ont enfin reconnu : « Brad Pitt était en effet notre premier client de la soirée. Ce n’est que lorsqu’il est parti, en saluant les autres clients avec des boîtes à pizza à la main, que tout le monde est resté bouche bée ».
Une soirée calme, un pourboire solide et une équipe aux anges. Brad Pitt confirme son marathon bruxellois : après les Marolles et le Cinquantenaire, il valide désormais la gastronomie locale. Simple et efficace.
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