Les températures commencent à grimper doucement mais sûrement. Une telle météo donne envie de s’installer en extérieur. Parmi les lieux incontournables où profiter des beaux jours, on retrouve les incontournables guinguettes. Cela tombe bien, deux d’entre elles accueillent à nouveau leurs visiteurs dès ce vendredi. Les heureuses élues sont les guinguettes Émile et Maurice.
Arrivées en 2017, ces guinguettes bruxelloises sont désormais au nombre de six. Dédiées à ceux qui aiment se promener dans les parcs et manger dans une bonne ambiance, elles sont toutes gérées par Guinguettes Barc, sous l’impulsion de Bruxelles Environnement. Au programme : une ambiance conviviale, une cuisine engagée et un maximum d’animations.
Maurice, la guinguette du parc du Cinquantenaire
La guinguette Maurice fait son grand retour dès ce vendredi 24 avril. Nichée sous les arbres du parc du Cinquantenaire, elle a su s’imposer comme l’immanquable de la saison estivale. « Big Boss » de la famille des guinguettes selon Guinguettes Barc, Maurice se situe à seulement deux pas de la commission européenne, en plein centre de Bruxelles.
Avec un service non-stop de 12 h à 22 h, les habitués trouveront le temps d’y déguster des bières locales, des sodas ou de délicieux burgers. Alors que l’évènement proposera son habituelle ambiance « bal musette », des concerts, sessions de salsa, ou encore spectacles de rue devraient ponctuer ses semaines d’ouverture. La philosophie derrière Maurice est simple : provoquer des rencontres, favoriser l’échange et, surtout, partager de bons moments.
Emile, la guinguette du parc Duden
Dès ce dimanche 26 avril, la guinguette Emile accueillera ses visiteurs avec ses tables noires typiques et ses nombreux transats. Installée dans le parc Duden, à Forest, cette guinguette est devenue depuis 2016 un véritable rendez-vous annuel pour de nombreux Bruxellois. Comme chaque année, elle devrait être le théâtre d’ateliers créatifs, concerts acoustiques, tournois de pétanques et cours de danse ou de sports, de quoi séduire tout le monde. Au menu pour cette guinguette : planches apéritives, salades, boissons locales et glaces artisanales. Cette année, Emile espère créer du lien social et favoriser la cohésion.
Quid des prochaines ouvertures ?
Si ces deux premières guinguettes ouvrent ce week-end, les autres ne devraient pas tarder. À suivre ces prochaines semaines : le retour des guinguettes Julien, Fabiola, André et Henri. Si vous souhaitez prolonger les plaisirs, le Bistrot Muche, place du Jeu de Balle, perpétue l’esprit guinguette de 9 h à minuit. La saison des guinguettes ne fait que commencer, mais elle s’annonce déjà pleine de promesses.
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