Quand Monoprix a ouvert à Waterloo en mars 2024, son concept global a d’abord attiré l’attention : une enseigne capable de mêler alimentaire, mode, beauté, déco et achats du quotidien. Mais la cave fait aussi clairement partie de son identité. Elle ne se contente pas d’aligner quelques bouteilles, mais cherche à proposer à la fois de vraies références, de belles découvertes et surtout du choix.
Côté vins, l’assortiment repose d’abord sur la force de frappe de Monoprix France. « Nous avons une très belle collection de vins, par le biais de Monoprix France », confirme Arnaud Schockaert, CEO de Monoprix Waterloo.
Cela se traduit, selon lui, à trois niveaux : « Monoprix est un acteur puissant de la grande distribution en France, ce qui nous octroie des avantages tant au niveau de la qualité des vins que des prix. Cela nous permet aussi d’avoir des références que l’on croise plus rarement dans la grande distribution en Belgique. »
Des bulles pour le quotidien et les grandes occasions
Cette logique se retrouve aussi du côté des Champagnes. Monoprix Waterloo propose une sélection issue de l’assortiment du groupe, mais à cela s’ajoutent plusieurs grandes maisons comme Veuve Clicquot, Ruinart, Moët & Chandon ou Laurent-Perrier.
Le magasin cultive aussi certains liens plus directs avec ces prestigieux producteurs. « Nous avons une collaboration étroite avec la maison Moët & Chandon. On organise des dégustations, des partenariats exclusifs comme la personnalisation de l’étiquette de la flèche Veuve Clicquot, ou de la pochette Ruinart, pour le plus grand bonheur de notre clientèle toujours à la recherche d’originalité et d’exclusivité. »
L’offre ne s’arrête toutefois pas à la France. Côté belge, Monoprix Waterloo met notamment en avant les bulles du Chant d’Eole, ainsi que quelques autres références. Et, via un autre fournisseur belge, le magasin élargit encore sa sélection avec des vins italiens, espagnols, argentins ou américains.
Bières belges et spiritueux plus pointus
Le rayon bières joue, lui aussi, la carte du savoir-faire local. « Nous avons notamment un bel assortiment de bières spéciales belges, avec beaucoup de grands classiques », résume Arnaud Schockaert.
Monoprix Waterloo a aussi noué des partenariats avec les Bières de Waterloo et avec la brasserie de Bertinchamps, dont les assortiments complets sont proposés en magasin.
Même intention côté spiritueux. À côté de l’offre plus classique, l’enseigne revendique aussi des bouteilles plus qualitatives. Arnaud Schockaert cite notamment la tequila Clase Azul, mais aussi une sélection premium en whisky, rhum, gin, entre autres.
Les frigos, le bonus pour l’apéro
L’un des atouts plus pratiques du rayon tient enfin dans ses frigos. Vins blancs, rosés, Champagnes et bières y sont déjà disponibles bien frais. « C’est l’idéal pour improviser un apéro à la maison », sourit le CEO.
Et pour rythmer l’année, Monoprix Waterloo organise aussi deux foires aux vins, dont la prochaine est prévue après l’été, avec des promotions sur une large sélection.
C’est sans doute ce qui résume le mieux l’esprit du lieu : une cave conçue à la fois pour le plaisir immédiat et pour les belles occasions.
MONOPRIX Waterloo Chaussée de Bruxelles 115 à 1410 Waterloo. Contact : 02 615 06 81 www.monoprixfranchise.be
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