Cliff
Ce nouveau spot pour bruncher joli comme un écrin mêle murs en brique industriels, néons, tables en béton et jolies chaises design. On retrouve des avocado toasts gargantuesques, du pain perdu pimpé comme jamais, mais aussi de chouettes délires salés comme leur "cliffchouka", une chackchouka épicée à la pierrade de poivrons rouges. Ou pourquoi pas leurs oeufs au plat cuits dans une crème à la truffe et servis avec des asperges ? Bref, on change un peu des clichés habituels, et c'est dans le centre que ça se passe !
Où ? Rue de la Montagne 8, 1000 Bruxelles
Quand ? Du dimanche au jeudi de 8h à 18h30. Jusque 20h à les vendredis et samedis
Ces trois ingrédients recommandés par Harvard pour un petit-déjeuner optimal :
Kosto
Toujours dans le centre de Bruxelles, mais en version encore plus esthétique, le Kosto est le nouveau place-to-be pour les amoureux de brunchs. Outre le fait qu'on en prend plein les mirettes, on se fait plaisir avec des produits bien de chez nous. Des viennoiseries signées Mains, un café de chez Wide Awake, du kombucha de chez Rish Lab... La spécialité de la maison ? La frittata à base d'olive et de pain au levain, ou encore leur toasted club house sandwich au pain bien doré. Une nouvelle jolie adresse qui vient rebooster le quartier.
Où ? 35 Quai des Péniches, 1000 Bruxelles
Quand ? Du lundi au vendredi de 8h à 18h et le week-end de 10h à 19h
Ono
Rendez-vous à Ixelles cette fois. À deux pas de l'ULB, cet endroit sympa propose surtout une chouette terrasse cachée à l'arrière pour l'arrivée de l'été. On est ici sur un concept beaucoup plus traditionnel, avec un menu qui surfe sur les tendances food du moment. Des super shakes pour faire le plein après ou avant le sport, six recettes de pancakes différentes, et même un "scrambled tofu" pour les végés qui veulent essayer de nouvelles expériences. Ne reste plus qu'à se laisser tenter.
Où ? Avenue Buyl 94, 1050 Ixelles
Quand ? Tous les jours de la semaine de 8h30 à 17h, et les week-ends et jours fériés de 9h à 17h.
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