Fêter son anniversaire à distance : l’initiative de Birthday around Brussels

Obligé de fêter son anniversaire à distance à cause du Covid-19 ? Birthday Around Brussels vous propose une expérience inédite en vous aidant à partager une part de gâteau avec vos proches !

Mathilde Trocellier. Photos : Birthday Around Brussels / Facebook. |

À l’heure où tous les secteurs d’activité font preuve de créativité pour continuer leurs activités et se réinventer, le secteur de l’Horeca n’est pas en reste, et c’est aujourd’hui Jean-Baptiste Nyssen qui nous le prouve !
En temps normal, au volant du food-truck Keepontoasting il sert des croque-monsieur gourmets à travers toute la Belgique et donne des cours de cuisine à La Cuisine de Flore. Mais alors que le virus fait encore rage, son activité évolue.

Des gâteaux à partager

Désormais, Jean-Baptiste Nyssen se fait le sauveur des anniversaires confinés !
Dans un reportage de BX1, il explique le fonctionnement de sa nouvelle activité : via sa page Facebook Birthday Around Brussels, ceux qui le souhaitent peuvent commander un gâteau fait maison par le chef, que celui-ci apporte ensuite au domicile de la personne confinée qui fête son anniversaire. Elle peut faire des photos, couper le gâteau en live alors que ses proches sont en vidéo. Les parts de gâteau sont ensuite livrées au domicile des personnes avec qui elle souhaite le partager, pour une dégustation commune mais à distance.

Pour le gâteau d’anniversaire, il s’agit généralement d’un gâteau à biscuit génoise aux amandes, à la chantilly aux zestes d’orange, avec des fruits frais et un glaçage au mascarpone vanillé. Chaque gâteau est personnalisé avec le prénom de la personne qui fête son anniversaire écrit au chocolat sur le dessus du gâteau.
Pour autant, chaque gâteau peut être modifié selon les envies de chacun. Jean-Baptiste Nyssen s’adapte à toutes les demandes !

Comment en profiter ?

Commencé pendant la crise, Birthday Around Brussels devrait continuer même après la crise !
Pour en profiter, il suffit de se rendre sur la page Facebook de Birthday Around Brussels et de passer commande ! Jean-Baptiste Nyssen livre à Bruxelles, en périphérie et dans les deux Brabant, le tout pour un prix se situant entre 30 et 50€.
Alors, pourquoi ne pas craquer pour un anniversaire hors-du-commun ?

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