Vidéo : Le secret de Mallory Gabsi pour des frites parfaites

Il est l'un des candidats à s'être démarqué suite à participation à Top Chef en 2020, mais surtout, il est l'un des cuisiniers stars du moment. Alors qu'il vient d'ouvrir un stand de frites au sein du Wolf à Bruxelles, il a pris le temps de nous révéler le secret de ses frites pour un bâtonnet croustillant et doré à la fois... son astuce un brin décalée devrait vous surprendre !