Comme chaque année, TripAdvisor livre son palmarès des meilleurs hôtels, meilleures attractions, mais aussi des meilleurs restaurants à l’occasion de ses Travellers’ Choice. Pour ce faire, la plateforme répertorie les avis de ses internautes. Les lauréats sont les lieux ayant réuni le plus de commentaires et notes positives.
Après avoir récompensé le meilleur complexe hôtelier, la liste des meilleurs restaurants vient d’être dévoilée et plus précisément les meilleurs restaurants de tous les temps. Ce prix spécial a été imaginé à l’occasion des 25 ans de TripAdvisor. Il célèbre les établissements ayant reçu un volume d’avis et d’opinions exceptionnels de la part de la communauté TripAdvisor au cours du XXIe siècle.
Une note quasi parfaite de 4,6/5
Si l’on en croit les avis des utilisateurs de TripAdvisor, la crème de la crème des restaurants se trouve à Cordoue, en Espagne. Le meilleur restaurant de tous les temps se nomme Bodegas Mezquita Céspedes. Fondé dans les années 1960 et spécialisé dans les tapas, il est « apprécié des critiques pour ses plats locaux authentiques et son accueil chaleureux ». Il obtient une excellente note de 4,6 étoiles sur 13 000 avis, dont 9 500 cinq étoiles. TripAdvisor ajoute que les tapas proposées sont « fantastiques, avec en prime une situation centrale dans Cordoue et une ambiance chaleureuse ».
Les internautes louent de leur côté « le service chaleureux et l’attention du personnel, ainsi que la délicieuse cuisine ». Une utilisatrice de TripAdvisor va jusqu’à écrire : « Je regrette d’habiter si loin et de ne pas pouvoir y retourner plus souvent. J’ai été fascinée par la cuisine ». Parmi les plats recommandés, les aubergines du miel, les calamars, le gaspacho, les patatas bravas ou encore la tortilla aux crevettes.
Quid du reste du podium ? On retrouve aussi à la deuxième place Floresta Das Escadinhas, un restaurant de Lisbonne. Il se démarque par sa cuisine qui met à l’honneur le poisson, mais aussi son cadre. L’adresse est en effet installée dans une ancienne église. Les utilisateurs de TripAdvisor saluent « une cuisine exceptionnelle et un personnel très sympathique et attentionné ».
La troisième place est occupée par The Balkan Mediterranean Restaurant, à Banff, dans l’ouest du Canada. Parmi les très nombreux commentaires positifs rédigés sur TripAdvisor, on peut lire « excellent service », « excellente nourriture grecque à prix raisonnables », avec des coups de cœur pour le tzatziki, les différents souvlakis (poulet, bœuf…).
Ce classement dressé par TripAdvisor est bien entendu indicatif. Le meilleur restaurant ne sera pas le même pour tout le monde, en fonction des attentes, des préférences alimentaires, des goûts… Ce palmarès a néanmoins le mérite de nous faire saliver, nous donner des idées d’adresses à découvrir et de nous faire voyager l’espace de quelques instants.
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