La saison estivale est idéale pour parcourir la Belgique à pied à travers des sentiers de randonnées ou à vélo grâce à de nombreux itinéraires. Si vous êtes justement amateur de vélo, Le Brassicole tour va prochainement voir le jour. Cette initiative est lancée par la Maison du tourisme du Brabant wallon. L’objectif ? Inviter les amateurs de vélo, de patrimoine et de gastronomie à vivre une escapade brassicole inédite de trois jours.
Une immersion dans l’univers de la bière
Le Brassicole Tour ne se déroulera que durant deux périodes de trois jours : du 14 au 16 août et du 25 au 27 septembre 2026. Ce séjour s’étend sur 80 km à vélo. Au cours de leur périple, les participants seront amenés à en savoir plus sur l’univers de la bière artisanale à travers une approche originale : découvrir, étape après étape, les quatre ingrédients essentiels qui la composent. Houblon, malt, levure et eau deviennent dès lors les guides d’un voyage où patrimoine, gastronomie et savoir-faire se répondent au fil des étapes. « Loin d’un simple circuit cyclotouristique, le parcours propose une véritable immersion sensorielle », souligne Coralie Dubois, la coordinatrice du projet à la Maison du Tourisme du Brabant wallon.
Le voyage débute à l’Abbaye de Villers-la-Ville, où la Microbrasserie des Hostieux Moines perpétue la tradition brassicole monastique dans un cadre exceptionnel. Les visiteurs découvrent le rôle du houblon lors d’une visite et d’une dégustation, avant d’explorer librement les majestueuses ruines de l’abbaye. Le parcours se poursuit vers la Brasserie de l’Orne, à Mont-Saint-Guibert, où les participants plongent dans l’univers de la fabrication artisanale grâce à une visite guidée, une animation sensorielle originale et une initiation à la zythologie. Les arômes du houblon, le rôle de la levure et les différents types de fermentation y sont abordés de manière ludique et immersive.
Enfin, la Ferme de Mont-Saint-Jean, haut lieu du patrimoine de Waterloo, dévoile les coulisses de sa brasserie et de sa distillerie. Cette dernière étape met en lumière un ingrédient souvent méconnu mais essentiel : l’eau, dont la composition influence directement le caractère d’une bière. Tout au long du séjour, un zythologue accompagne le groupe, partage ses connaissances et anime les différentes dégustations.
Le point de départ quant à lui se fait depuis l’hôtel Martin’s à Louvain-la-Neuve. Les cyclistes traversent villages, campagnes et paysages agricoles avant de rejoindre des sites emblématiques comme l’Abbaye de Villers-la-Ville, le Domaine régional Solvay ou encore le Lac de Genval. À noter que les vélos électriques sont les bienvenus.
Ce séjour placé sous le signe du patrimoine et de la bière a cependant un prix. Comptez environ 429 € par personne (base chambre double) ou 579 € en chambre single. Le séjour comprend deux nuitées avec petits-déjeuners au Martin’s Louvain-la-Neuve, les deux lunchs, l’ensemble des visites, dégustations et animations, l’accompagnement par un zythologue ainsi que le rapatriement des achats.
Les réservations sont ouvertes, cliquez ici pour en savoir plus.
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