Le Réservoir Bar
Cet établissement est hybride : il sert à la fois de bar et d'espace culturel. Dans une ambiance chaleureuse propice aux rencontres, c'est donc également le lieu idéal pour plonger dans des univers artistiques décalés. Toute la semaine, le bar propose des expositions, des vernissages et une programmation théâtrale (one man show, stand up ou impro ). Des concerts aussi sont organisés ainsi que des DJ set issus de la scène belge. À la carte ? Quelques tapas et des boissons "classiques" comme des soft, bières, etc... Mais ce qui fait surtout l'originalité du lieu ? La belle sélection de rhums arrangés faits maison.
L'adresse ? Rue Haute 204, 1000 Bruxelles - www.lereservoir.be
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Le Balmoral
Dans une ambiance "milk bar" comme aux USA, le "Balmo" pour les habitués des lieux, c'est le rendez-vous à ne pas manquer ! Pourquoi ? Ce restaurant est tout simplement un voyage dans les sixties avec une ambiance à la hollywoodienne. Banquettes et skaï rose et turquoise, plaques émaillées, pin up et musiques des années 50 à 80, le voyage est garanti ! Au menu ? Clubs sandwichs, hamburgers et pancakes, mais aussi des glaces à l'américaine ou milkshakes avec tous les goûts. On aime surtout s'y rendre pour déguster un brunch bien copieux.
L'adresse ? Pl. Georges Brugmann 21, 1050 Ixelles - www.lebalmoral.be
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Le New Chattouille
Ce bar à chats situé à Saint-Gilles, est un endroit familial et convivial rempli de félins ! Oui oui, ce sont de vrais chats qui s'y trouvent. En effet, le concept a vu le jour dans l'idée de sauver ces petites boules de poils. Il s'agit de chats recueillis par l'Asbl Ever'y Cat. Ici, ils sont chouchoutés et vous aurez l'occasion de les caresser, tout en respectant tout de même leur petit confort. Les tarifs proposés sur la carte sont un peu plus élevés que dans un bar classique, car pour tout ce que vous consommerez, vous participerez également au bien-être de ces animaux. On y vient à l'heure du petit-déjeuner pour profiter d'une douceur sucrée ou d'un jus de fruits frais.
L'adresse? Rue Tasson-Snel 11, 1060 Saint-Gilles - www.lenewchattouille.be
Green Lab
C'est dans un cadre industriel et steampunk que vous serez accueillis au Green Lab. Ici, la spécialité de la maison ? De savoureux cocktails déclinés à l'infini ! Du classique "Bombay Sapphire" au cocktail "La 3ème dimension" à base de pomme et d'estragon, vous aurez l'embarras du choix.
L'adresse ? Av. Louise 520, 1000 Bruxelles - www.greenlab.bar
La Pharmacie Anglaise
Non loin de la Gare Centrale, ce lieu est très souvent comparé à une galerie d'art. Le cadre vous offre une ambiance chaleureuse et intrigante à la fois... Un décor surréaliste qui vous fera penser à un manoir d'époque ! ici encore, les cocktails sont rois. Quant aux prix, ils sont un peu au-dessus de la moyenne mais vous pourrez y déguster des cocktails maison comme le "Peace", ou le "Theresa", comme vous ne retrouverez nulle part ailleurs.
L'adresse ? Coudenberg 66, 1000 Bruxelles - www.lapharmacieanglaise.com
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