Cinq choses que tous les Belges devraient savoir à propos de la bière

Vous pensiez tout savoir sur la bière sous prétexte que vous êtes un consommateur fidèle et que vous aimez la chope? Pour en avoir le cœur net, parcourez ces 5 faits et vérifiez vos connaissances en matière de bières. 

Ingrid Van Langhendonck, Photos Unsplash |

1/ Un bière contient l’équivalent de 5 morceaux de sucre

Oui, vous avez bien lu: un verre de bière équivaut à consommer 5 morceaux de sucre en termes de calories, ce qui en fait une boisson plus calorique que le vin, mais moins qu'un whisky coca. Pour vous donner une idée: on compte 7 morceaux de sucre pour un simple soda de type coca cola. Dès lors, La boisson alcoolisée la moins calorique est le cidre, qui équivaut à moins de 3 morceaux de sucre. Avec sa valeur nutritionnelle de 43 calories par 100ml, retenez aussi que les 120 calories contenues dans votre chope représentent une bonne demi-heure ou presque 3km de course à pied si vous voulez l’éliminer de votre organisme.

Voici 5 bienfaits de la bière que vous ne soupçonnez pas :

2/ C'est une invention des religieux

La bière en effet a été mise au point par les moines de nos régions durant le Moyen-Âge. À l'époque, il n'était pas rare que l'eau des rivières soit contaminée et les moines ont donc souhaité trouver une solution afin d'éliminer les germes. Le climat de nos régions n'étant pas adapté à la culture du raisin, ils ont délaissé le vin et se sont alors tournés vers la maturation de céréales. Ainsi, c’est dans nos vieilles abbayes qu’est née la pratique du brassage de la bière qui est aujourd’hui passée aussi du côté des industriels et reconnue dans le monde entier.

3/ La bière belge est inscrite au patrimoine culturel de l’UNESCO

Si d’autres pays produisent de la bière (et parfois, elle est excellente), la bière belge s’est imposée comme une référence dans le monde entier car elle est désormais inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité de l'UNESCO, et ce depuis 2016. Une reconnaissance qui s’explique par la longue histoire, le terroir spécifique et le savoir-faire typiquement belge. La Belgique produit en fait la plus grande variété de bières au monde.  

4/ C’est au Quatar que la bière coûte le plus cher au monde

Avec ses 10,89 € la chope (en moyenne), c’est en effet le Qatar qui vous fera payer votre bière le plus cher, suivi des Emirats Arabes Unis (10,42€), puis de l’Islande (9,23€). A l’autre bout de ce classement mondial réalisé par hellosafe.be, on trouve la Sierra Leone et le Nigeria, où la bière vous coutera respectivement  0,42€ et 0,72€. Avec ses 3,90€ de moyenne, la Belgique est située dans la moyenne si on compare avec le reste du monde. Elle se situe même plutôt dans la moyenne inférieure si on la compare aux autres pays européens.

5/ Il faut attendre 4h pour éliminer une bière

Avec un taux d’alcool de 5°, la bière est lente à se dissiper dans l'organisme. Comme en plus elle se sert dans de plus grands verres que les autres boissons alcoolisées comme le vin, ou les cocktails qui sont dilués dans un soft, on estime qu’il faut en moyenne deux heures pour éliminer totalement les effets alcoolisés d'une bière, soit 4 heures si vous commandez un demi… Buvez-la donc toujours avec modération.

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