A Nieuport
Flavie’s tafel est un petit restaurant sans chichis où Valérie et Andy servent des classiques de la Mer du Nord, leurs croquettes maison ont fait leur réputation
http://www.flaviestafel.be
A Ostende
Dans une petite rue non loin du port, ce restaurant récompensé d’un Bib Gourmand offre en entrée des croquettes aux crevettes bistronomiques qui font un tabac sur Instagram.
http://www.bistromathilda.be
A Knokke-le-Zoute
On ne présente plus la Brasserie Rubens, ici chaque jour, on fait la file pour un plat de croquettes (2 ou 3 pièces aux choix), depuis plusieurs générations.
http://www.brasserierubens.be
A Zeebrugge
‘t Werftje, le plus vieil établissement sur les quais du port de Zeebrugge a vu ses croquettes aux crevettes sacrées meilleures de la côte en 2015. De quoi donner envie de les goûter !
https://www.twerftje.be/
A Klemskerke
Salué également par toute la la presse gastro belge, le Bistro Kruidenmolen est très couru. Le chef Stijn Bouwens y sert une croquette d’après une ‘recette bruxelloise’, succulente.
www.kruidenmolen.be