Maintenant que le soleil a enfin décidé de pointer le bout de son nez, on rêve tous d’apéros en terrasse ou sur des rooftops baignés de soleil. Soirée d’inauguration ou ouverture imminente : la saison des apéros sur les toits de Bruxelles est officiellement lancée. Nos adresses coups de cœur où nous trinquerons volontiers tout l’été.
La vidéo du jour :
Le plus récent : The Hoxton
C'est le nouveau rooftop qu'il faudra tester dès le mois de juin. Un nouvel hôtel s'installe en effet dans l'emblématique tour Victoria. On vous annonçait d'ailleurs son ouverture en exclu dans un article dédié. Au sommet des 22 étages ? Un rooftop intitulé Tope ("arrêt" en espagnol), et on sait d'emblée qu'il deviendra notre spot préféré pour déguster des tacos mexicains et des cocktails en toute détente.
L'adresse ? Square Victoria Régina 1, 1210 Bruxelles
Le plus cosy : Perché
Ce rooftop niché au sommet du Jam Hôtel vous accueille tous jours de l’année et fait partie des terrasses incontournables de la belle saison ! Dans une ambiance cosy, trendy et chaleureuse, Perché vous régale de cocktails signature et planches apéritives gourmandes – le rooftop collabore avec From Comptoir pour des soirées cheese & cocktails qui font fondre les gourmets, tout en vous offrant une vue vertigineuse sur les toits de Saint-Gilles.
L'adresse ? Perché - Rooftop cocktail bar, Chaussée de Charleroi 132, 1060 Saint-Gilles
Le plus green : Soko
Vous préférez un cadre plus green ? Ce rooftop branché situé à la frontière bruxelloise offre un paysage verdoyant à perte de vue. On s’y arrête pour admirer la beauté de la forêt de Soignes tout en trinquant avec des bulles et en grignotant de délicieuses planches apéritives. Comme nous vous le révélions dans un récent article, Soko a imaginé une nouvelle carte spécialement adaptée pour l’apéro. "Il n'y a pas de véritable cuisine, mais un espace pour préparer quelques tapas à partager qui viennent principalement de partenaires locaux bruxellois. Les nouveauté sont : des Pimientos de Padron, Dimsum, Tataki, Salade de poulpe grillé, Non Peut-être ! Les fameuses croquettes aux crevettes de Fernand Obb ! sans oublier la fameuse planche mixte" avait-on appris dans un communiqué de presse. On vous conseille d’ores et déjà de réserver votre table.
L'adresse ? Soko, Chaussée de Malines 455, 1950 Kraainem
Le plus pro: The Roof, by The 1040
Situé dans le quartier européen, au sommet du Sofitel Brussels Europe, ce rooftop est l’adresse idéale pour les jeunes travailleurs qui cherchent à élargir leur réseau. Ce rendez-vous incontournable des amateurs d’afterwork séduira aussi les gourmets puisqu’il se situe au-dessus du restaurant The 1040, un établissement gastronomique dont la carte a été élaborée par le chef Jean-Philippe Watteyne. Cuisine belge créative, soirée afterwork, DJ et vue imprenable sur la place Jourdan : tous les ingrédients sont réunis pour passer une merveilleuse soirée. Envie d'en savoir plus sur cet établissement ? On vous en parle plus longuement ici !
Adresse ? The Roof, by The 1040, Sofitel Brussels Europe, Place Jourdan 1, 1040 Etterbeek
La plus belle vue : Secret by Warwick
Grâce à sa situation géographique optimale en plein coeur du centre historique bruxellois, ce rooftop peut se vanter de proposer l’une des plus belles vues de Bruxelles. Pour siroter un délicieux cocktail avec la Grand-Place en toile de fond, il faudra patienter encore quelques semaines puisque le rooftop de l’hôtel Warwick rouvrira dans le courant du mois de mai, selon les conditions météorologiques.
L'adresse ? Secret Rooftop By Warwick, Rue Duquesnoy 5, 1000 Bruxelles
Le plus panoramique : The Eight
Pour une sublime vue panoramique sur la capitale, rendez-vous au Eight. Ce rooftop perché au 8e étage du Bedford Hotel est le petit repère cocooning qui a débarqué l'année dernière pour siroter des cocktails jusque pas d'heure les jours de beau temps. On aperçoit au loin le Palais de Justice et la tour de la Grand-Place. À la carte ? Cocktails signature avec possibilité de personnaliser sa commande, des bières locales et des petits tapas à partager qui sentent bon l'été (nachos, croquettes, calamars...).
L'adresse ? Au Bedford Hotel. Rue du Midi 135, 1000 Bruxelles
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