La citrouille est l'un des aliments phares de l'automne. Certains la consomment dans des préparations salées, d'autres osent l'ajouter dans des recettes sucrées. Mais le fruit trouve aussi sa place dans des boissons de saison. L'une d'entre elles fait parler sur TikTok. Le principe ? Préparer un latté glacé à la citrouille.
Découvrez en vidéo le fruit préféré des Japonais pour perdre du poids :
Comment préparer le latté glacé à la citrouille ?
Pour réaliser ce latté glacé à la citrouille, vous avez besoin des ingrédients suivants :
3 cuillères à soupe de crème à fouetter
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sirop de vanille
1 cuillère à soupe de purée de citrouille
Une pincée de cannelle ou d'épices pour tarte à la citrouille
Des glaçons
Le café de votre choix
Place maintenant à la préparation :
- Melangez d'abord tous les ingrédients, sauf la glace et le café. Fouettez le mélange, à la main ou à l'aide d'un mousseur à lait électrique.
- Ajoutez la glace dans un verre puis remplissez-le de café en laissant un petit espace pour ajouter la crème froide à la citrouille.
- Vous pouvez ajouter de la cannelle sur la crème froide si vous le souhaitez.
- Dégustez
Les bienfaits de la citrouille
La citrouille est un fruit aux nombreuses vertus. Riche en vitamine C, elle permet de garder nos os, nos dents, nos gencives, mais aussi nos yeux en bonne santé. Sur son site internet, la BBC rappelle que la citrouille contient également de la vitamine E qui se révèle être un excellent antioxydant. De plus, l'aliment peut soutenir grâce à la vitamine A le système immunitaire, au même titre que les légumes crucifères dont on vous parlait dans cet article. La vitamine A aide en effet à lutter contre les infections et autres petits virus de l'automne.
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