5 adresses où manger de bonnes crêpes à Liège

En matière de crêpes, il y a ceux qui fondent pour les crêpes sucrées, et d’autres qui ne jurent que par les crêpes salées. Peu importe celles que vous préférez, à Liège aussi il existe quelques adresses où les crêpes, qu’elles soient pliées ou enroulées, feront votre bonheur. Voici notre sélection.

Par Anissa Hezzaz. Photos by Sheena Wood from Pexels. |

1. Une Gaufrette Saperlipopette

Situee entre la Place du Marche et la rue Hors-Chateau, cette enseigne s'est imposee en plein coeur de la Cite Ardente depuis 2014. Ici, on y vient pour la pause cafe ou des qu'on a une envie de sucre. Entre les gaufrettes (saperlipopette !), les chouquettes ou les lards guimauves, vous aurez largement de quoi vous sustenter. Mais ce pourquoi on y revient toujours, ce sont pour les crepes, qui nous rappellent nos doux souvenirs d'enfance a l'heure du gouter chez mamie. Pour y gouter, soyez patients, car vous risquez bien de devoir faire la file.

7, rue des Mineurs, 4000 Liege

2. Fete a crepe

Vous etes presses, mais mourrez d'envie de deguster une crepe ? A Liege, ce n'est plus un probleme depuis que Fete a crepe, a debarque dans la ville. Ce bar a crepes vous propose des crepes a manger sur place ou a emporter. Vous pourrez choisir parmi les 2500 compositions possibles et faire votre crepe sur mesure. Vous y retrouvez evidemment les incontournables sucres (crepes au Nutella, au sucre ou a la confiture), mais aussi, d'autres ingredients tels que des Raffaello, des M&M's, etc. a ajouter dans votre crepe. Et si vous etes plutot sale, rassurez-vous, vous aurez egalement l'embarras du choix.

151, Boulevard de la Sauveniere, 4000 Liege.

3. Franchi

Pour des crepes faites maisons et sans chichis, c'est chez Franchi  que vous trouverez votre bonheur. Cette adresse familiale est surtout connue pour ses glaces artisanales et ses gaufres traditionnelles, mais c'est aussi ici que sont nes le celebre Cafe Liegeois et la Stracciatella a Liege. Franchi connait un tel succes qu'il fait desormais figure d'institution dans la cite ardente, ou bon nombre de personnalites aiment se retrouver.

11, 13, rue Saint-Gilles 4000 Liege.

4. Ty Breizh

Une creperie qui ne paie pas de mine vue de l'exterieur et pourtant, une fois les portes franchies, on decouvre une ambiance chaleureuse dans un decor typiquement breton. Les crepes, ou plutot les galettes, sont genereusement garnies et le choix dans la composition des crepes, aussi bien salees que sucrees sauront charmer les plus gourmands.

28, rue Pont d'Avroy 4000 Liege.

5. Neo Crepe Liege

Une toute nouvelle adresse de la Cite Ardente qui promet d'attirer du monde. Chez Neo Crepes, vous pourrez deguster des crepes salees et sucrees, des boissons chaudes ou froides et surtout, composer vos crepes au gre de vos envies et de votre humeur. Reste a attendre l'ouverture officielle du lieu. Croisons les doigts pour que ce soit juste a temps pour la Chandeleur !  

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