Si vous n’avez encore rien de prévu ce week-end, le Brussels Food Festival s’installe à Auderghem pendant trois jours, du 15 au 17 mai. C’est l’occasion idéale de découvrir des saveurs venues des quatre coins du monde. Véritable rendez-vous des food lovers depuis 2015, l’événement célèbre cette année sa 21e édition. La précédente édition, organisée en septembre dernier, avait attiré plus de 15.000 visiteurs.
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Au menu…
Le festival proposera près de 35 stands et food trucks avec des spécialités pour tous les goûts, des carnivores aux végétariens. En effet, les véganes et les végétariens ne sont pas oubliés, avec des substituts proposés sur certains stands leur permettant de pleinement profiter de l’événement. Burgers, hot-dogs, tapas, cuisines asiatiques, latino ou encore saveurs méditerranéennes : tout y passe, sans oublier les douceurs sucrées. Parmi les douceurs à découvrir, impossible de passer à côté du Kürtős Kalács, cette célèbre pâtisserie hongroise en forme de cheminée. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle se décline avec de nombreux toppings gourmands.
Les amateurs de fromage l’avaient réclamé : la Savoie revient à Bruxelles avec sa raclette. Des spécialités savoyardes seront servies depuis un food truck unique et gourmand. La Belgique ne sera pas oubliée, mais bel et bien mise à l’honneur avec des stands proposant des gaufres du pays, des glaces, de la bière artisanale, sans oublier les frites. Les amateurs de grillades et de barbecue seront également servis avec des viandes cuites au barbecue à la manière argentine, des spécialités congolaises, des burgers grillés maison ainsi que des grillades et des cocktails. De nombreux autres food trucks seront également présents pour faire voyager les visiteurs à travers les cuisines du monde.
Expérience en plein air
Côté ambiance, le festival voit les choses en grand. Installé en extérieur, le site dispose d’une terrasse de plus de 200 mètres, idéale pour savourer ses plats et profiter du soleil printanier – si la météo le permet – dans une atmosphère détendue et conviviale. Pour se désaltérer, trois bars sont également à disposition pour compléter l’expérience, avec un large choix de boissons : bières locales, cocktails, vins et softs pour accompagner les dégustations. Le festival est entièrement pensé pour accueillir petits et grands. Des animations gratuites et des jeux de société sont proposés spécialement pour les familles, le samedi et le dimanche de 14h à 17h.
Côté pratique
Quand ? Les 15, 16 et 17 mai :
- Vendredi de 18h à 22h30
- Samedi de 11h à 22h30
- Dimanche de 11h à 21h30
Où ? Boulevard du Souverain (en face du n°183), 1160 Auderghem
Combien ? Entrée gratuite
Si vous manquez cette édition de mai, pas de panique : le Brussels Food Festival reviendra également du 11 au 13 septembre.
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