Ice Cream Sandwich, le dessert qui combine la gourmandise d'un donut et d'une glace

Quoi de mieux qu’une glace pour se rafraîchir en ces jours de fortes chaleurs ? Chez Coco donuts, on vous propose un nouveau concept : un donuts fourré à la glace et recouvert du topping de votre choix. Un dessert gourmand, rafraîchissant et 100% homemade !

Coralie Lambret, Photos : Coco Donuts Brussels |

Coco donuts a lancé ce jeudi 14 juillet un tout nouveau concept de glace que vous allez adorer : le Ice Cream Sandwich. Il s’agit d’un donut nature et coupé en deux, fourré avec un ou plusieurs parfums de glace et ensuite généreusement nappé d’un glaçage au chocolat, parsemé du topping de votre choix. Cette nouvelle création de la plus célèbre boutique de donuts bruxelloise tombe à pic avec cette chaleur !

Quels sont les aliments à favoriser en cas de fortes chaleur :

Une création inédite

Pour répondre à la demande estivale, les boutiques proposaient déjà des glaces à emporter durant l’été, en pot ou sur un cornet. Mais cette année, Chloé, la créatrice de Coco donuts, voulait voir plus grand : “L’été se prête plus aux desserts frais et je me suis dit que ce serait génial d’insérer de la glace dans un donut et créer un Ice Cream Sandwich gourmand. Par la suite on le fera aussi avec notre pâte à cookies crue”. Cette nouveauté est un concept inédit à Bruxelles et surtout, le dessert est fait maison, de la pâte à beignet jusqu'à la glace.

Lire aussi : Six adresses gourmandes où croquer des donuts en Belgique

Les parfums disponibles

Coco Donuts travaille en partenariat avec OUI OUI Brussels, afin de proposer des glaces locales, artisanales et véganes. Pour le moment cinq parfums sont disponibles : noisettes du piémont, vanille de Madagascar, caramel beurre salé, myrtilles et mangue. Par la suite, de nouvelles saveurs viendront s’ajouter à la carte, comme le parfum pistache qui est déjà très sollicité. La responsable de Coco Donuts nous confie d’ailleurs que la production sera très rapidement lancée.
Pour le nappage, vous avez le choix entre du chocolat noir ou blanc et vous pouvez ensuite choisir un topping parmi les nombreux proposés dans les boutiques.
Pour les futurs parfums, Coco Donuts fonctionnera avec la demande des clients. Si un parfum est très sollicité, il sera ajouté à la carte. Pour ceux qui ne sauraient choisir entre leur donuts favoris et une boule de glace, Coco Donuts s’adapte. “Si le client le désire, il peut également choisir un donut de la vitrine et on y insère volontiers une boule de glace”, précise Chloé, pour qui la satisfaction des clients passe avant tout !

 

Où goûter un Ice Cream Sandwich ?

Coco Donuts possède deux adresses à Bruxelles pour goûter ces nouvelles créations :

Coco Donuts Sablon : Rue Sainte-Anne 36, 1000 Bruxelles
Coco Donuts Janson : Chaussée de Charleroi 168, 1060 Saint-Gilles
 

Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.