The Poet - 70€
Au pied de l'hôtel Renaissance à Ixelles, The Poet nous invite pour une dégustation remplie de love. En entrée "coup de foudre", un carpaccio de Saint-Jacques. En premier plat, une "passion déchaînée" avec un oeuf parfait, une mousseline de topinambour, des champignons des Bois et un crumble de prosciutto. Place ensuite à l'"euphorie envoûtante" avec un saumon rôti et une mousseline de céleri et une émulsion mandarine. En "douce conclusion" ? Un crémeux de chocolat noir et sorbet citron. On fond.
Où ? Rue du Parnasse 19, 1050 Ixelles
Pourquoi célèbre-t-on la Saint-Valentin ?
Babette - 85€
Première Saint-Valentin pour Babette depuis son ouverture. La nouvelle petite soeur de Nina Resto Bar propose, pour le 14 février, un duo de mise en bouche suivi par un filet de boeuf ou un filet de daurade en plat principal et d'une pomme d'amour rôtie au four en dessert.
Où ? Chau. de Waterloo 578, 1050 Ixelles
Brasserie de Naxhelet - 59€
Pour la Saint-Valentin, le Domaine de Naxhelet dévoile son "menu coquin", un trois services avec mise en bouche que l'on déguste avec une coupe de bulles. Au menu ? Feuilleté de chèvre de Vinalmont, carpaccio de Saint-Jacques, filet de volaille d'Ardenne farcie et génoise détrempée à la liqueur de rose.
Où ? Rue Naxhelet 1, 4520 Wanze
La General - 35€
Dans cette nouvelle cantina chaleureuse, place aux saveurs d'Amérique du Sud et dans une déco qui nous plonge directement à Mexico. Le soir du 14 février, La General propose une formule découverte pleine de saveurs avec un cocktail Rouge d’Amour à l’hibiscus pour seulement 35€ par personne. L’occasion de goûter à leurs pica pica et à leurs platos (tacos, ceviche, mole et autres spécialités de là-bas).
Où ? Rue General Patton 24, 1050 Ixelles
Sentro - 79€
Pour la Saint-Valentin, Sentro - l'hôtel du Hilton Grand Place - a décidé de jouer le jeu à fond. Au programme ? Dîner à la bougie, live music romantique et menu 3 services et amuse-bouche et interlude. On savoure des coquilles Saint-Jacques à la pistache et au cresson, puis un sorbet à l'orange sanguine et au gin panda dans un granité tout en séduction. Ensuite, lotte rôtie en attraction principale et chocolat noir intense avec vanille de Madagascar et délice de noisettes pour couronner la soirée.
Où ? Carr de l'Europe 3, 1000 Bruxelles
Brasserie d’Eole - 45€
On vous parlait récemment du Domaine du Chant d'Eole et de l'ouverture de son tout nouveau restaurant gastronomique, L'Impératif d'Eole. À côté, l'endroit possède également une brasserie au milieu des vignes. Pour la Saint-Valentin, l'adresse propose un menu 4 services pour 45€ seulement par personne : éclat de skrei au charbon, magret de canard aux épices orientales, volaille farcie aux écrevisses et cœur chocolat blanc aux agrumes.
Où ? Grand Route 58, 7040 Quévy
Cette erreur que l’on commet tous avec les coquilles Saint-Jacques :
Wolf - 65€
Envie de changer du resto traditionnel et de s'offrir une virée dans un food market pour une Saint-Valentin qui casse les codes ? Le WOLF organise un dîner à la lueur de 1000 bougies accompagné d'un piano live. Le lounge sera privatisé pour offrir une expérience culinaire à la lumière des bougies et avec un service à table. La formule à 65€ comprend : apéritif de bienvenu, 2 boissons non alcoolisées, 1 verre de vin, assiette d'entrée à partager, assiette du menu principal à partager, dessert décadent du chef pâtissier Vincent Denis et tasse de thé ou de café.
Où ? Rue du Fossé aux Loups 50, 1000 Bruxelles
Gabriella - 58 €
Et si il ne vous est pas possible de vous offrir une virée au resto simplement parce que vous êtes bloqué avec vos enfants chez vous, pas de panique. Le traiteur italien de Squadra Cocina a pensé à tout : il a conçu une Romeo Box, spécialement pour la Saint-Valentin, dans laquelle vous dégustez un menu en quatre services. En plus des trois amuse-bouches, vous avez le choix entre plusieurs entrées, plats et desserts. Et pour que vos jolis têtes blondes aussi profitent de cette soirée, les repas pour les enfants sont 100% offerts par Gabriella ! Chaque commande inclut également un goodie bag Little Guest et un tablier pour enfant de la marque belge Noukie’s. Pour parfaire le dîner, des bouteilles de vin et un bouquet de roses rouges sont disponibles en supplément.
Où ? Les Roméo Box seront disponibles à retirer le 14 février 2024 entre 16h et 19h au Bistro Nazionale à Ixelles, au Royal Wellington à Uccle, ou à Overijse. Une option de livraison à domicile est également disponible le 14 février entre 14h et 16h.
www.squadracocina.com/gabriella
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