Le chocolat chaud revisité
Peu importe votre âge, vous prenez toujours le même plaisir en dégustant cette boisson qui rappelle l'enfance ! Voici une recette de chocolat chaud à la purée d'amandes et à la cannelle :
- 16 cl de boisson d'amandes
- 10 g de purée d'amandes blanches
- 2 c à café de cacao
- 1 c à café de cannelle
Retrouvez l'intégralité de la recette ici.
Le lait de poule
C'est la boisson incontournable à consommer durant cette période de grand froid ! Les ingrédients nécessaires sont :
- 25g de sucre, 1 jaune d'oeuf
- 10 cl de lait
- 1 pincée de cannelle et de noix de muscade
- Si vous voulez l'alcooliser : rhum blanc
Retrouvez l'intégralité de la recette ici.
Un Golden latte
Par temps froid, le Golden latte s'avère être la boisson idéale pour nous revigorer et mettre un peu de couleurs dans votre quotidien :
- 1 tasse de lait d'amande
- 1 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de curcuma en poudre
- 1 bâton de cannelle
- 1 pincée de gingembre râpé
Retrouvez l'intégralité de la recette ici.
Boisson blanche comme neige
Une recette simple et amusante à faire avec ses enfants : le lait chaud aux guimauves et cannelle. Voici la recette de cette douceur :
- 250 g de sucre
- 8 cl d'eau
- 12 g de gélatine (feuilles)
- 1 gousse de vanille
- 90 g de blanc d'oeufs
- 50 g de sucre glace
- 40 g de maïzena
Retrouvez la recette complète ici.
Jus de pommes chaud aux épices
Une boisson typique e l'hiver qui satisfera vos papilles ! Voici les ingrédients :
- 64cl de jus de pommes
- 20 cl d'eau
- 1/2 jus de citron
- 4 clous de girofle
- 8 lamelles de gingembre
- 1 bâton de cannelle
Retrouvez la recette dans son intégralité, c'est ici .
Un bon verre de grog
Parce que qui dit hiver dit souvent froid et petits rhumes. Pour vous remettre sur pied rapidement, rien de tel qu'un bon grog. Voici la recette :
- 12 cl de rhum brun
- 8 cl de liqueur d’orange
- 4 c. à soupe de miel
- 2 citrons
- 8 clous de girofle
- 4 bâtons de cannelle
- 75 cl d’eau
Retrouvez la recette dans son intégralité ici.
Pumpkin Spice
Une boisson que l'on consomme tout au long de l'automne mais qu'on n'exclue pas en hiver tellement c'est bon ! Voici ce dont vous aurez besoin :
- 6 c. à soupe de purée de potiron - 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 60 cl de lait
- 6 expressos courts bien chauds
- 20 cl de crème liquide
- le jus d'une orange
- le zeste d'une orange haché- cannelle en poudre
Retrouvez la recette dans son intégralité ici.
Irish coffee
Originaire d'Irlande, ce café ou coktail est actuellement apprécié dans le monde entier et permet de se réchauffer après une sortie dans le froid ! Les ingrédients nécessaire sont :
- 1 café long
- 8 cl de crème de whisky / Baileys
- De la chantilly
- Du cacao en poudre
Retrouvez la recette dans son intégralité ici.
Thé rouge de Noël
Un thé aux couleurs de Noël, que demander de mieux ? Les ingrédients indispensables sont :
- 2 sachets de thé rouge
- 60 cl d'eau
- 20 cl de jus de cranberries
- une poignée de cranberries fraîches
- 4 étoiles de badiane
Retrouvez la recette dans son intégralité ici.
Café viennois
Parce qu'un peu de gourmandise n'a jamais fait de mal à personne, on vous donne la recette pour un café viennois réussi :
- 200ml de crème liquide
- 20g de sucre glace
- café
Retrouvez la recette dans son intégralité ici.
