De Londres à Bruxelles
En matières de barbecue coréen, on avait déjà notre rendez-vous à Bruxelles : Itaewon. Installée à Ixelles depuis quelques années à peine, l'adresse est désormais devenue le rendez-vous de celles et ceux qui veulent profiter d'un copieux buffet à volonté à prix fixe, dans une ambiance street food ultra relax. Seul bémol, on ressort de là avec une odeur tellement tenace de fritures qu'il vaut mieux jeter ses vêtements à la machine et laver immédiatement ses cheveux en rentrant. Dans le même ordre d'idées, mais dans un esprit un peu plus "chaîne", le restaurant Gogi vient de s'installer dans le centre-ville. L'enseigne s'était déjà bien implantée aux USA, au Canada et en Angleterre. Désormais, les Belges pourront aussi goûter à leurs spécialités coréennes. Et c'est en plein coeur du quartier Sainte-Catherine que ça se passe.
Le bingsu, le dessert coréen givré que l'on va déguster tout l’été :
Au menu ?
À la carte : toutes les spécialités coréennes servies au travers une multitude d'assiettes à faire griller soi-même sur son barbecue de table. On prend forcément leur poulet frit et leur bibimbap, mais on découvre aussi d'autres recettes sud-coréennes, comme le tteokbokki (galettes de riz ultra moelleuses), le kimchijeon (pancake coréen au kimchi) ou encore le japchae bulgogi (nouilles aux légumes). En dessert, on teste leur bingsu, une glace finement pilée recouverte d’un mélange de haricots rouges bouillis et qui fait beaucoup parler d'elle en ce moment. Leurs cocktails multicolores effraieront sans doute un peu les puristes, mais demeurent incontestablement intrigants. La Gogi Tower propose une véritable tour de cocktail posée au milieu de la table, où tout le monde peut se servir à sa guise. Et pour celles et ceux qui souhaitent faire l'impasse sur l'alcool, il y a leur ice tea maison ou leur latte glacé au sésame noir.
Bref, vous l'aurez compris, l'expérience est plus ludique et insolite que véritablement raffinée. Les avis déjà postés en ligne demeurent néanmoins globalement positifs concernant l'adresse, qui a le mérite de nous faire goûter à des spécialités sud-coréennes qu'on ne connaît pas forcément. Certains pointent les prix légèrement élevés par rapport aux portions servies. Comptez 7€ par assiette pour les entrées à partager, 20€ le bokkeum (plat sauté servi avec un bol de riz), 13€ les 8 pièces de poulet frit, 19€ le bibimbap et 4,50€ par petit side (kimchi, radis, concombres, pousses de soja...). Le mieux reste d'opter pour leur menu "bbq coréen" affiché à 29€ par personne.
Côté cadre, on a joué à fond sur les codes des rues d'Asie. Au programme : ambiance immersive, néons de couleurs et références aux petits commerces asiatiques. Bref, on s'inspire de la pop-culture coréenne à laquelle on mêle les codes de la street-food. À essayer entre potes pour s'offrir une expérience qui change.
Infos :
Où ? Quai aux Briques 18, 1000 Bruxelles
Quand ? Tous les jours sauf le mardi, de 12h à 15h et de 17h à 23h.
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