
Quelles sont les villes les plus appréciées pour leur gastronomie ?
Un récent classement vient de lever le voile sur les destinations les plus prisées pour leur gastronomie. Quelles sont les villes à ne pas manquer pour un voyage placé sous le signe de la gourmandise ?

Voici la technique préférée des Belges pour faire des économies au supermarché
Alors que le prix des denrées alimentaires augmente, voire explose carrément pour certaines, les Belges ont leur petite technique pour payer moins cher à la caisse. On vous dévoile l'astuce.

Comment manger sain et équilibré sans se ruiner ?
Bien s’alimenter commence dans l'assiette. Mais avec la hausse du coût de la vie, manger sainement peut se révéler compliqué. Heureusement, des astuces existent pour réaliser ses courses tout en...

Le « régime Lion », véritable carton sur TikTok, est-il sans danger ?
Parmi les tendances virales et parfois fantaisistes repérées sur TikTok, « le régime du lion » est la nouvelle folie en matière de régime alimentaire. Quel est-ce régime et qu’est-ce qu’on en...

Le palmarès Michelin commenté par Carlo de Pascale
Notre chroniqueur Carlo de Pascale a regardé la cérémonie des remises des étoiles Michelin et perçu en coulisses les impressions des uns et des autres. Il nous commente ce palmarès 2023.

Ces 2 restaurants bruxellois viennent de décrocher leur première étoile au Michelin
Deux restaurants de la capitale ont reçu leur première étoile au Guide Michelin ce lundi 13 mars. Qui sont les heureux élus ?

Découvrez le palmarès du Guide Michelin 2023
Ce lundi 13 mars, le Guide Michelin a annoncé son palmarès 2023. Avec sa succession de nouvelles étoiles et de bonnes et de mauvaises surprises.

Guide Michelin : qu’est-ce qui change dans un restaurant quand il obtient une étoile ?
Alors que le Guide Michelin distribue aujourd’hui ses précieuses étoiles, que certains attendent comme le Graal, nous nous sommes demandés ce que cela implique en pratique dans l’organisation, le...

Jean-Michel Zecca ferme son restaurant élu meilleur italien de Belgique par le Gault&Millau
La Felicità, c'est fini. "Toutes les belles histoires ont une fin" a écrit Jean-Michel Zecca dans un long message publié aujourd'hui, et dans lequel il explique la raison de cette fermeture...

Ce nouveau geste insolite pourrait bien devenir la norme dans les fritkots
Ces dernières années, le fritkot fait peau neuve. Mais aujourd'hui, c'est un nouveau réflexe qui fait parler de lui pour son caractère aussi insolite qu'utile. Il ne serait d'ailleurs pas si...

Voici à quoi ressemble le plus petit restaurant du monde
L'adresse ultra instagrammable fait quatre mètres carrés à peine. Forcément, elle attire l'attention des touristes curieux, des revues d'architecture et des médias. Il faut dire que le plus petit...

On a testé le burger à l'huître, le plat le plus insolite du moment
C'est la recette insolite qui fait écarquiller les yeux. Un burger à l'huître, vraiment ? Ce resto-bar aux airs new-yorkais a tenté cette excentricité culinaire pour le moins osée. Et ça marche....

Ces 30 restaurants bruxellois sont à moitié prix pendant un mois
Vous faites attention à vos dépenses ? Voici les adresses bruxelloises qui bradent leur menu le temps du festival TheFork pendant un mois. Cela ne dure qu'un mois à peine, et vous pouvez réserver...

Voici le régime le plus insolite du moment à base d'oeufs... et de vin blanc
Un régime à base de vin blanc et d'oeufs nous promet une perte de poids. Cette proposition farfelue fait sourire, ses effets sur le corps et la santé beaucoup moins. Explications.

Une dégustation de gin dans une église, l'expérience insolite à tester à Liège
Envie de vous offrir une expérience insolite ? Au coeur de la Cité Ardente, une église accueillera un mini-festival entièrement consacré au gin belge. De quoi ravir les amateurs en herbe comme les...

Les "mini croissants céréales", la tendance food new-yorkaise dont tout le monde parle
Crime de lèse-majesté ou véritable coup de génie ? Une boulangerie new-yorkaise vient de lancer une nouvelle tendance qui - on l'imagine - risque de ne pas mettre tous les Français d'accord.

Ce biscuit d'enfance serait considéré comme le meilleur du monde
Serait-ce l'un des meilleurs biscuits du monde ? Sa popularité sur les réseaux, où photos et recettes se multiplient sans discontinuer, nous laisse croire que oui. Mais en quoi consiste cette...

Ce classement vient d'élire le meilleur fromage du monde, les Français crient au scandale
Taste Atlas vient de dévoiler le fromage qui fait le plus l'unanimité à travers le monde. Mais sur les réseaux sociaux, nos voisins français sont loin de se réjouir du résultat, allant jusqu'à...

Ce restaurant belge fait le buzz en servant ses pâtes dans un verre de vin
Un restaurant belge a décidé de lancer une toute nouvelle tendance culinaire pour le moins insolite : servir ses pâtes non directement dans l'assiette...mais dans un verre de vin. Les vidéos sont...

Le yaupon : la boisson tendance qui va vous faire oublier le café
À la recherche d’une alternative au café ? Cette boisson citée parmi les tendances food de 2023 pourrait vous intéresser. Laissez-nous vous présenter le yaupon.

Pourquoi troquer son verre de vin pour un saké ?
C’est la grande tendance du moment. On entend parler du saké partout. Et si lors de la prochaine sortie chez des amis, on emmenait cette boisson à la place d’une bouteille de vin ? Voici tout ce...

Voici le plat préféré des Belges selon une étude
Vol-au-vent, croquettes aux crevettes, boulets sauce lapin... Les Belges savent comment se faire plaisir. Mais quel est le plat qui surpasse tous les autres selon eux ?

Ces restaurants gastronomiques et étoilés belges bradent leur menu pour les moins de 30 ans
Pendant un mois, les jeunes de moins de 30 ans pourront tester des restos gastro et étoilés à un tarif très (très) avantageux à Bruxelles et dans le nord du pays. On vous explique !

Saint-Valentin : Cette fromagerie propose un dîner romantique avec fromage à volonté
Cheesy la Saint-Valentin ? Vous ne croyez pas si bien dire. Pour célébrer l'amour, une célèbre fromagerie bruxelloise propose une expérience pour le moins inattendue.

Le Diet Cokagne, le surprenant cocktail inventé par Tom Hanks avec 2 ingrédients
En manque d’inspiration pour vos prochains cocktails ? L’acteur américain Tom Hanks a dévoilé la recette de son cocktail préféré avec seulement 2 ingrédients. Une boisson simple, mais surprenante...

Cette étude vous rémunère pour dormir et manger du fromage
A tous les amateurs de fromage et de bonnes nuits de sommeil, le travail idéal vous attend. Au programme : être payé 1000$ pour dormir et manger du fromage tous les jours pendant plusieurs mois....

Voici le meilleur burger du monde
Un bon burger à partager le temps d’une soirée entre amis, ça ne se refuse pas. Les amateurs de ce plat l’auront sûrement déjà dégusté sous de nombreuses formes et saveurs, certains se démarquant...

La France détrônée par ce pays à la Coupe du monde de Pâtisserie
Pour la troisième fois depuis la création du concours en 1989, le Japon est le grand gagnant de la Coupe du Monde de Pâtisserie. Le pays du Soleil-Levant s'est imposé devant la France et l’Italie...

Nouvel an chinois : cinq plats porte-bonheur à déguster pour bien commencer l'année
Le Nouvel An chinois se déroule ce 22 janvier. En plus de durer deux semaines, plusieurs traditions étonnantes entourent cet événement en Chine. Pour préparer ce passage à la nouvelle année, voici...

La bouchée à la reine est-elle belge ou française ?
Quelle est la différence entre le vol-au-vent et une bouchée à la reine ? Et surtout, à qui doit-on la paternité de ce mets dont les Français comme les Belges raffolent ? On vous dit tout.

Un authentique mercato italien débarque tous les samedis à Bruxelles
Et si on vous proposait de déguster des plats de saison, simples et buonissimo, à prix abordables tout en faisant ses emplettes ? Le tout dans une ambiance authentique de mercato italien. C'est le...

Quatre expériences food insolites à tester en Belgique
Et si on sortait un peu de la routine en s'offrant une expérience food insolite en Belgique ? On a trouvé le compte Instagram qui fait office de banque d’idées pour toutes nos "premières fois". On...

Ces trois ingrédients surprenants seront partout dans vos assiettes en 2023
La nouvelle année s’accompagne généralement de son lot de nouvelles tendances food sur la scène culinaire. Deliveroo a listé les tendances qui feront 2023 et trois ingrédients ont particulièrement...

Voici le fruit séché qui aide à la perte de poids
Alors que différentes méthodes existent pour détoxifier son corps après les fêtes, voici un petit ingrédient miracle à ajouter à votre liste de courses pour vous aider à drainer et stabiliser...

Ce plat a été élu le meilleur du monde en 2022
Si tous les goûts sont dans la nature, certains sont davantage partagés que d'autres. Le meilleur plat du monde vient d'être dévoilé dans un nouveau classement, et il semble faire l'unanimité...

On peut désormais visiter les ateliers des plus grandes boulangeries à Bruxelles
Envie d'entrer dans les coulisses des meilleures boulangeries et pâtisseries de la capitale ? Un nouveau concept propose des dégustations avec présentations dans les meilleures adresses de...

Qui sont les personnalités food les plus influentes de 2022 en Flandre
Si on connait un grand nombre de chefs français, ou même belges, via les émissions culinaires, on oublie trop souvent de lorgner vers la Flandre qui regorge pourtant de personnalités au top quand...

La cuisine vegan est la star de 2022, les chiffres le prouvent
Même si le mouvement rend encore certains sceptiques, force est de constater que la viande perd de sa popularité dans nos assiettes et dans de nombreux restaurants. Explications avec quelques...

La Belgique élue 31e meilleure cuisine du monde d'après une nouvelle étude
Quels sont les pays où l'on mange le mieux à travers le monde ? C'est la question à laquelle vient de répondre un tout nouveau classement, et il y a quelques surprises !

La cuisine française ne serait que la 9e meilleure cuisine au monde d’après cette étude
De nombreux sites récoltent des avis et des critiques sur tous les restaurants, dans toutes les catégories du monde. L’un d’entre eux vient de dresser un classement des meilleures cuisines du...

Le meilleur croissant de Belgique est surgelé
L'information a de quoi surprendre, et pourtant. L'un des meilleurs croissantes de Belgique - si pas LE meilleur - serait surgelé. On vous dit où le trouver.

Voici le top 10 des champagnes préférés des consommateurs
Chaque année au moment des fêtes, on cherche à dénicher les meilleures bulles pour trinquer au réveillon. Une étude révèle le top 10 des bulles les plus plébiscitées sur internet, on vous les...

Pourquoi les décorations florales sur les devantures des cafés connaissent un succès fou
C'est un concept très parisien qui cartonne. Mais il ne plaît pas à tout le monde, surtout aux autorités locales qui cherchent par tous les moyens de le faire réglementer.

Par quoi peut-on remplacer le foie gras?
Il faut bien se rendre à l’évidence, le foie gras n’a plus la cote. Décrié par de nombreuses associations de protection animale, il est boudé par un nombre croissant de consommateurs. Par quoi...

Ces produits de fêtes qui risquent de manquer sur les étals des supermarchés à Noël
Vous avez prévu de faire vos courses du réveillon en dernière minute, mais méfiez-vous, car il se pourrait que vous ne trouviez pas tout ce que vous avez prévu dans votre menu. On vous explique...

Ce whisky belge vient d'être nommé 5e meilleur au monde
La bible pour les amateurs de whisky vient de sortir son édition 2023, et parmi les meilleurs du monde, on trouve un whisky belge à la cinquière place, une belle récompense pour Etienne Bouillon,...

La raclette à la bougie, la nouvelle tendance ultra économique et romantique
C'est la Journée mondiale de la raclette ! Pour l'occasion, on vous présente une toute nouvelle tendance : la raclette à la bougie. Elle cuit le fromage en 3 minutes top chrono, mais demeure aussi...

Le Pilk, la nouvelle boisson de Noël devenue tendance grâce à Lindsay Lohan
La période des fêtes nous réserve bien des surprises et il y a en a une qui n’est passée inaperçue sur les réseaux sociaux. En quelques jours, le Pilk est devenu la boisson à goûter absolument sur...

La donut bûche, la nouvelle tendance de Noël insolite à tester cette année
Vous êtes du genre gourmand ? Alors cette nouvelle tendance food risque fortement de vous séduire et surtout de vous régaler !

Le prix du foie gras explose, par quoi le remplacer cette année ?
Le foie gras sera plus cher et plus rare cette année. On estime la hausse de son coût de production à près de 30% cette année, notamment à cause de la grippe aviaire. Voici 5 alternatives...

L'astuce pour reconnaître une vraie baguette artisanale d'une industrielle
Alors que la baguette de pain française vient d'être inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco, il convient de se poser la question : comment reconnaître une vraie baguette...

Une carte Gold permet de manger gratuitement au McDo à vie
Que vous soyez un amateur de McDo ou non, il y a peut-être une chose qui vous intrigue depuis votre tendre enfance : existe-t-il oui ou non une carte donnant le droit de manger gratuitement à vie...

3 nouveaux restaurants à Bruxelles où l'on peut manger et faire la fête
Envie de découvrir les nouveaux endroits où ça bouge à Bruxelles ? Voici trois nouvelles adresses dans la capitale qui enchaînent directement sur une soirée après le dessert.

Un restaurant bruxellois lance sa propre version du Calendrier de l’Avent à la fin de chaque repas
Parmi la panoplie de calendriers de l’Avent qui existent sur le marché, un nouveau concept de calendrier de l’Avent vient de voir le jour au restaurant bruxellois The Poet : après chaque repas,...

L’avocat-raclette : la nouvelle tendance culinaire improbable à tester
C'est la tendance que l'on n'avait pas vu venir, mais pourquoi pas ? Après la raclette aux ananas, voici la nouvelle excentricité culinaire qui risque de faire parler d'elle.

Deux restaurants belges parmi les meilleurs restaurants du monde
Si le palmarès du Guide Michelin vient tout juste d’être dévoilé, un autre célèbre guide, La Liste, qui répertorie près de 30.000 adresses gourmandes réparties dans 200 pays du globe, révélera son...

Voici les 6 destinations où se rendre absolument en 2023 pour bien manger selon le Lonely Planet
Où se rendent les foodistas pour bien manger ? Le guide Lonely Planet vient de dévoiler les six meilleurs endroits du monde où se rendre en 2023 pour goûter une cuisine d'exception bien gardée par...

Belgique/Canada : une adresse bien connue à Bruxelles propose l'authentique poutine québécoise
Les Diables rouges affrontent ce soir l’équipe du Canada pour leur premier match de la Coupe du Monde. À Bruxelles, un restaurant, davantage connu pour ses burgers, propose les meilleures poutines...

Le sapin de Noël qui se mange, la tendance gourmande à adopter
On ne sait pas si cette nouvelle séduira plus les fanas de Noël ou plutôt les gourmands, mais ce qui est sûr, c’est qu’une nouvelle tendance devrait bien vite voir le jour cet hiver : le sapin qui...

Piet Vande Casteele, 24 ans, remporte le prix du Premier Cuisinier de Belgique 2023
Piet Vande Casteele n'a que 24 ans et le voilà propulsé sous les feux des projecteurs: il vient en effet de remporter le concours culinaire 'Premier Cuisinier de Belgique 2023' organisé à...

Pourquoi les Japonais sont complètement fous de Beaujolais Nouveau ?
Ce troisième jeudi du mois de novembre, nous célébrons le Beaujolais Nouveau. Une tradition bien ancrée chez nos voisins français mais surtout très attendue au Japon où ce vin est considéré comme...

L’aliment insolite à intégrer au petit-déjeuner pour ne plus grignoter selon la science
Malgré un bon petit-déjeuner, votre ventre crie famine (et gargouille beaucoup) sur les coups de 10h30. Pour éviter que cette situation ne se répète, la science nous suggère de manger des...

La Butter Board, la tendance star de l’apéro qui réinvente les soirées cheese & wine
Inutile de vous rappeler le principe des soirées cheese and wine que l’on connaît tous : en revanche, connaissez-vous les butter boards, ces planches apéros d’un nouveau genre qui promettent de s’...

Dans quel supermarché trouve-t-on les meilleures frites surgelées ?
C'est le plat réconfortant par excellence quand on a envie de se faire plaisir sans perdre de temps. Mais quelles sont les meilleures frites surgelées à acheter au supermarché parmi le vaste choix...

Cinq adresses primées par le Gault&Millau 2023 épinglées par So Soir en primeur
Dans la vingtième édition du Gault&Millau, vous avez sans doute reconnu certaines adresses qui avaient déjà été repérées dans SoSoir. Tour d’horizon de quelques pépites dont on vous parlait...

Le meilleur restaurant asiatique de l'année est bruxellois selon le Gault&Millau
Le guide Gault&Millau a tranché. Alors que c'est Nonbe Daigaku à Ixelles qui avait remporté le titre du meilleur restaurant asiatique l'année dernière, une autre adresse bien connue du grand...

Gault&Millau 2023 : voici tous les lauréats de l’année selon le célèbre guide
Comme chaque année, le guide Gault&Millau dévoile son classement des meilleures tables et des meilleurs chefs de notre pays. Pour 2023, on dénombre 1380 adresses, dont 125 nouvelles adresses....

Alexandre Ciriello, sacré “jeune chef de l’année” en Wallonie par le Gault&Millau
Ce lundi 7 novembre se déroulait la 20e édition du célèbre guide culinaire Gault&Millau au Palais 10 à Bruxelles Expo. Comme le veut la tradition, cette cérémonie est l'occasion de mettre en...

Gault&Millau 2023 : Le chef de l'année vient d'être dévoilé
Il est à la fois chef gastronomique, DJ, grand voyageur et lanceur de tendances insolites qui s'exportent même jusqu'aux Maldives. Il a travaillé avec le triplement étoilé Sergio Herman. Le chef...

Deux grandes façons de préparer une bonne sauce tomate à l’italienne
Une sauce tomate, ce n’est pas juste des tomates écrasées qui ont été cuites. C’est toute une recette et un pan important de la cuisine italienne. Il existe d’ailleurs deux grandes écoles au cœur...

4 réflexes pour bien acheter une nouvelle cuisine équipée
Quel type de meubles, quelle couleur, quel agencement, quels appareils encastrés, et combien tout cela va coûter… On n’achète pas une cuisine comme on achète une machine à laver. Comment faire ?...

« Puissance, plaisir de conduire, confort et silence… cette voiture 100% électrique est incroyable ! »
Jordan Monier est l’un des gagnants du concours « Tournée Électrique » organisé par BMW Belux. Un concours mais aussi un défi puisque cet ingénieur informatique a échangé sa voiture thermique et...