Les bulles belges, les meilleures du monde?

C'est en effet ce qu'on pourrait commencer à croire, vu les nombreux prix et concours où nos bulles belges brillent et décrochent les récompenses. Dernier lauréat en date, le Rosé brut du Domaine...

Lunch box : 5 recettes à réaliser pour le boulot

On le sait, quand on travaille et que nos journées sont chargées, nous avons tendance à négliger notre alimentation. Les pauses de midi riment souvent avec un repas en extérieur au fast-food,...

Voici le meilleur champagne du monde

Un concours international est organisé chaque année pour déterminer le meilleur champagne du monde. Sans surprise c'est une grande maison au savoir-faire ancestral qui remporte le trophée, mais...

Pourquoi Christophe Hardiquest ferme Bon Bon

Après Hertog Jan il y a deux ans, c’est aujourd’hui au tour de Bon Bon d’annoncer sa fermeture. Qu’est-ce qui peut motiver un grand chef à fermer son établissement étoilé, alors qu’il est au...

Combien peut gagner un chef étoilé ?

Alors que Top Chef cartonne, le métier de chef fait aujourd’hui rêver les jeunes. Entre l’aura de luxe et la médiatisation, le chef est une star. Mais est-ce vraiment un bon filon pour devenir...

Le cocktail Sidecar sera-t-il le nouveau Spritz ?

Le Sidecar, vous connaissez déjà sans doute ! Ce cocktail très en vogue dans les années 20 semble connaître un revival tendance, au point que dans le monde de la mixologie, on prédit que ce...

Les trois tendances food qui feront l'année 2022

Que nous réserve le paysage food pour l'année à venir ? Comme chaque année, Pinterest a lancé ses prédictions pour savoir ce que nous allions manger en 2022 et comment. Et le résultat est plutôt...

Devenez riche en mangeant une galette des Rois

Oubliez la traditionnelle fève, à Bruxelles, une boulangerie bien connue du quartier de Saint-Gilles a remplacé la fève par une pièce en or 18 carats dans deux de ses galettes. Alors, serez-vous l...

Ces tendances street food qui vont marquer 2022

La street food a le vent en poupe, en témoigne le guide Gault&Millau qui vient d’épingler dans son classement le meilleur de la street food belge. Et surprise, cette année, on retrouve 50...

Comment survivre aux marathons raclettes ?

Ce 13 décembre, c'est la journée mondiale de la raclette. Un plat dont les Belges raffolent dès que les températures commencent à chuter. Mais comment faire quand les soirées raclettes s'...

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Cinq hauts lieux de l'art et du design en Wallonie

Sensible au beau et à une mobilité plus durable, vous venez d'acheter une Polestar 2. L’occasion est belle d’en profiter sur les routes de Wallonie pour la confronter à quelques hauts lieux du...