À la recherche d’une alternative au café ? Cette boisson citée parmi les tendances food de 2023 pourrait vous intéresser. Laissez-nous vous présenter le yaupon. 

C’est la grande tendance du moment. On entend parler du saké partout. Et si lors de la prochaine sortie chez des amis, on emmenait cette boisson à la place d’une bouteille de vin ? Voici tout ce...

Vol-au-vent, croquettes aux crevettes, boulets sauce lapin... Les Belges savent comment se faire plaisir. Mais quel est le plat qui surpasse tous les autres selon eux ?

Pendant un mois, les jeunes de moins de 30 ans pourront tester des restos gastro et étoilés à un tarif très (très) avantageux à Bruxelles et dans le nord du pays. On vous explique ! 

Cheesy la Saint-Valentin ? Vous ne croyez pas si bien dire. Pour célébrer l'amour, une célèbre fromagerie bruxelloise propose une expérience pour le moins inattendue. 

En manque d’inspiration pour vos prochains cocktails ? L’acteur américain Tom Hanks a dévoilé la recette de son cocktail préféré avec seulement 2 ingrédients. Une boisson simple, mais surprenante...

A tous les amateurs de fromage et de bonnes nuits de sommeil, le travail idéal vous attend. Au programme : être payé 1000$ pour dormir et manger du fromage tous les jours pendant plusieurs mois....

Un bon burger à partager le temps d’une soirée entre amis, ça ne se refuse pas. Les amateurs de ce plat l’auront sûrement déjà dégusté sous de nombreuses formes et saveurs, certains se démarquant...

Pour la troisième fois depuis la création du concours en 1989, le Japon est le grand gagnant de la Coupe du Monde de Pâtisserie. Le pays du Soleil-Levant s'est imposé devant la France et l’Italie...

Le Nouvel An chinois se déroule ce 22 janvier. En plus de durer deux semaines, plusieurs traditions étonnantes entourent cet événement en Chine. Pour préparer ce passage à la nouvelle année, voici...

Quelle est la différence entre le vol-au-vent et une bouchée à la reine ? Et surtout, à qui doit-on la paternité de ce mets dont les Français comme les Belges raffolent ? On vous dit tout.

Et si on vous proposait de déguster des plats de saison, simples et buonissimo, à prix abordables tout en faisant ses emplettes ? Le tout dans une ambiance authentique de mercato italien. C'est le...

Et si on sortait un peu de la routine en s'offrant une expérience food insolite en Belgique ? On a trouvé le compte Instagram qui fait office de banque d’idées pour toutes nos "premières fois". On...

La nouvelle année s’accompagne généralement de son lot de nouvelles tendances food sur la scène culinaire. Deliveroo a listé les tendances qui feront 2023 et trois ingrédients ont particulièrement...

Alors que différentes méthodes existent pour détoxifier son corps après les fêtes, voici un petit ingrédient miracle à ajouter à votre liste de courses pour vous aider à drainer et stabiliser...

Si tous les goûts sont dans la nature, certains sont davantage partagés que d'autres. Le meilleur plat du monde vient d'être dévoilé dans un nouveau classement, et il semble faire l'unanimité...

Envie d'entrer dans les coulisses des meilleures boulangeries et pâtisseries de la capitale ? Un nouveau concept propose des dégustations avec présentations dans les meilleures adresses de...

Si on connait un grand nombre de chefs français, ou même belges, via les émissions culinaires, on oublie trop souvent de lorgner vers la Flandre qui regorge pourtant de personnalités au top quand...

Même si le mouvement rend encore certains sceptiques, force est de constater que la viande perd de sa popularité dans nos assiettes et dans de nombreux restaurants. Explications avec quelques...

Quels sont les pays où l'on mange le mieux à travers le monde ? C'est la question à laquelle vient de répondre un tout nouveau classement, et il y a quelques surprises !

De nombreux sites récoltent des avis et des critiques sur tous les restaurants, dans toutes les catégories du monde. L’un d’entre eux vient de dresser un classement des meilleures cuisines du...

L'information a de quoi surprendre, et pourtant. L'un des meilleurs croissantes de Belgique - si pas LE meilleur - serait surgelé. On vous dit où le trouver. 

Chaque année au moment des fêtes, on cherche à dénicher les meilleures bulles pour trinquer au réveillon. Une étude révèle le top 10 des bulles les plus plébiscitées sur internet, on vous les...

C'est un concept très parisien qui cartonne. Mais il ne plaît pas à tout le monde, surtout aux autorités locales qui cherchent par tous les moyens de le faire réglementer. 

Il faut bien se rendre à l’évidence, le foie gras n’a plus la cote. Décrié par de nombreuses associations de protection animale, il est boudé par un nombre croissant de consommateurs. Par quoi...

Vous avez prévu de faire vos courses du réveillon en dernière minute, mais méfiez-vous, car il se pourrait que vous ne trouviez pas tout ce que vous avez prévu dans votre menu. On vous explique...

La bible pour les amateurs de whisky vient de sortir son édition 2023, et parmi les meilleurs du monde, on trouve un whisky belge à la cinquière place, une belle récompense pour Etienne Bouillon,...

C'est la Journée mondiale de la raclette ! Pour l'occasion, on vous présente une toute nouvelle tendance : la raclette à la bougie. Elle cuit le fromage en 3 minutes top chrono, mais demeure aussi...

La période des fêtes nous réserve bien des surprises et il y a en a une qui n’est passée inaperçue sur les réseaux sociaux. En quelques jours, le Pilk est devenu la boisson à goûter absolument sur...

Vous êtes du genre gourmand ? Alors cette nouvelle tendance food risque fortement de vous séduire et surtout de vous régaler ! 

Le foie gras sera plus cher et plus rare cette année. On estime la hausse de son coût de production à près de 30% cette année, notamment à cause de la grippe aviaire. Voici 5 alternatives...

Alors que la baguette de pain française vient d'être inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco, il convient de se poser la question : comment reconnaître une vraie baguette...

Que vous soyez un amateur de McDo ou non, il y a peut-être une chose qui vous intrigue depuis votre tendre enfance : existe-t-il oui ou non une carte donnant le droit de manger gratuitement à vie...

Envie de découvrir les nouveaux endroits où ça bouge à Bruxelles ? Voici trois nouvelles adresses dans la capitale qui enchaînent directement sur une soirée après le dessert. 

Parmi la panoplie de calendriers de l’Avent qui existent sur le marché, un nouveau concept de calendrier de l’Avent vient de voir le jour au restaurant bruxellois The Poet : après chaque repas,...

C'est la tendance que l'on n'avait pas vu venir, mais pourquoi pas ? Après la raclette aux ananas, voici la nouvelle excentricité culinaire qui risque de faire parler d'elle. 

Si le palmarès du Guide Michelin vient tout juste d’être dévoilé, un autre célèbre guide, La Liste, qui répertorie près de 30.000 adresses gourmandes réparties dans 200 pays du globe, révélera son...

Où se rendent les foodistas pour bien manger ? Le guide Lonely Planet vient de dévoiler les six meilleurs endroits du monde où se rendre en 2023 pour goûter une cuisine d'exception bien gardée par...

Les Diables rouges affrontent ce soir l’équipe du Canada pour leur premier match de la Coupe du Monde. À Bruxelles, un restaurant, davantage connu pour ses burgers, propose les meilleures poutines...

On ne sait pas si cette nouvelle séduira plus les fanas de Noël ou plutôt les gourmands, mais ce qui est sûr, c’est qu’une nouvelle tendance devrait bien vite voir le jour cet hiver : le sapin qui...

Piet Vande Casteele n'a que 24 ans et le voilà propulsé sous les feux des projecteurs: il vient en effet de remporter le concours culinaire 'Premier Cuisinier de Belgique 2023' organisé à...

Ce troisième jeudi du mois de novembre, nous célébrons le Beaujolais Nouveau. Une tradition bien ancrée chez nos voisins français mais surtout très attendue au Japon où ce vin est considéré comme...

Malgré un bon petit-déjeuner, votre ventre crie famine (et gargouille beaucoup) sur les coups de 10h30. Pour éviter que cette situation ne se répète, la science nous suggère de manger des...

Inutile de vous rappeler le principe des soirées cheese and wine que l’on connaît tous : en revanche, connaissez-vous les butter boards, ces planches apéros d’un nouveau genre qui promettent de s’...

C'est le plat réconfortant par excellence quand on a envie de se faire plaisir sans perdre de temps. Mais quelles sont les meilleures frites surgelées à acheter au supermarché parmi le vaste choix...

Dans la vingtième édition du Gault&Millau, vous avez sans doute reconnu certaines adresses qui avaient déjà été repérées dans SoSoir. Tour d’horizon de quelques pépites dont on vous parlait...

Le guide Gault&Millau a tranché. Alors que c'est Nonbe Daigaku à Ixelles qui avait remporté le titre du meilleur restaurant asiatique l'année dernière, une autre adresse bien connue du grand...

Comme chaque année, le guide Gault&Millau dévoile son classement des meilleures tables et des meilleurs chefs de notre pays. Pour 2023, on dénombre 1380 adresses, dont 125 nouvelles adresses....

Ce lundi 7 novembre se déroulait la 20e édition du célèbre guide culinaire Gault&Millau au Palais 10 à Bruxelles Expo. Comme le veut la tradition, cette cérémonie est l'occasion de mettre en...

Il est à la fois chef gastronomique, DJ, grand voyageur et lanceur de tendances insolites qui s'exportent même jusqu'aux Maldives. Il a travaillé avec le triplement étoilé Sergio Herman. Le chef...