L’indication “sans sucres ajoutés” sur certains produits est séduisante et rassurante. Du moins, sur le papier. Si ce yaourt n’a pas un surplus de sucre, il est sûrement meilleur pour la santé....

Vous avez envie de faire plus attention à votre ligne ? Vous devriez glisser dans votre café cet ingrédient pour le moins inattendu. Selon des experts, il se révèle être un excellent brûleur de...

Bien s’alimenter commence dans l'assiette. Mais avec la hausse du coût de la vie, manger sainement peut se révéler compliqué. Heureusement, des astuces existent pour réaliser ses courses tout en...

Des chercheurs américains ont tenté d'identifier l'ingrédient le plus sain du monde. Et cet aliment que l'on trouve dans notre supermarché ou chez le primeur obtient la note de 100/100 pour ses...

Sur les réseaux sociaux, des influenceurs font la promotion des thés detox, des boissons censées nous faire du bien. Mais qu'en est-il dans les faits ? Ségolène Guisset, diététicienne...

Pour notre santé, nous devons nous méfier d’une alimentation trop sucrée. Les industriels le savent et proposent toujours plus d’alternatives au sucre raffiné. Mais connaissez-vous le yacon, ce...

Certains aliments ont un pouvoir sucrant très élevé comme le pain blanc, les pâtes ou les carottes cuites. Il existe pourtant des techniques pour limiter cette capacité. En voici quelques-unes. ...

Certaines personnes ne peuvent se passer d'un bon petit-déjeuner. Prendre un petit déjeuner oui, mais avec les bons aliments dans son assiette. Certains ingrédients ne sont pas recommandés de bon...

Pour être en bonne santé, il faut manger cinq fruits et légumes par jour ! Nous connaissons tous cet adage. Mais saviez-vous que leurs épluchures sont tout aussi bénéfiques que leur chair pour la...

Biscottes, céréales, confiture, pâte à tartiner, les petits-déjeuners sont très souvent sucrés. Et si vous passiez au salé pour un peu de changement ? Voici trois bonnes raisons de sauter le pas...

Si comme un million et demi de Belges, vous avez décidé de faire la Tournée Minérale en février, vous vous demandez peut-être si cela vous condamne à boire de l'eau pétillante à chaque drink entre...

Qui n’a jamais eu de fringale en plein milieu d’une journée de travail ? La tentation devient alors grande de succomber aux gâteaux ou tout autre gourmandise bourrée de sucre ou de sel. Il existe...

Quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe chaude en hiver ? Pour changer de la soupe traditionnelle, voici quelques astuces pour améliorer ce plat simple à réaliser. 

Vous avez peut-être un régime alimentaire strict. Que ce soit pour garder la ligne ou parce que vous devez faire attention pour votre santé, la période des fêtes de fin d'année est toujours un...

Contraction de "vegan" et "paleo", ce nouveau régime élaboré pour sauver à la fois notre ligne et la planète cartonne auprès des stars aux Etats-Unis. Alors, nouvelle embrouille marketing pour...

Alors que les enfants s'apprêtent à voir arriver les bonbons de Saint Nicolas, certains parents s'alarment de cette orgie annuelle de sucre et de chocolat. Comment faire pour faire plaisir tout en...

Avez-vous déjà bu du thé ou du café à base de… collagène ? Cette innovation est l’une des tendances food à venir repérée au Salon International de l’Alimentation (SIAL) qui se tient jusqu’au 19...

Au bureau, difficile de résister à l’envoûtant appel de la « machine à crasse ». 5 recettes pleines de saveur et d’énergie à troquer contre votre traditionnelle barre de chocolat au lait.

C’est lors de la troisième émission de Masterchef 2022 que nous avons appris que les coquilles d’œufs pouvaient se consommer, et qu’elles auraient même des propriétés intéressantes pour notre...

De nombreux mythes circulent autour du premier repas de la journée. Des diététiciennes agréées et une experte en nutrition nous aident à faire le point.

C'est en tout cas ce que prône une biochimiste américaine, qui explique sa méthode dans un livre devenu best-seller et qui a déjà convaincu toutes les modeuses parisiennes. Une méthode qui permet...

Cette semaine s’annonce être la plus chaude de l’année selon les prévisions métrologiques. Une vague de chaleur durant laquelle il faudra certes bien s’hydrater, mais aussi adopter son...

Ce sont nos véritables péchés mignons en vacances, mais aussi des petites bombes caloriques. Voici le classement des sept viennoiseries de la moins à la plus calorique. 

Nouvelle tendance food qui nous arrive tout droit des USA, l’eau de cacao serait un antioxydant surpuissant et surtout, un super-aliment plus respectueux de l’environnement… La boisson qui...

Les soupes de fruits sont la tendance de l’été. Elles hydratent en profondeur tout en étant très rafraîchissantes. Un combo parfait lorsque le mercure grimpe en flèche.

Quand le mercure grimpe, l’appétit tend à diminuer. Manger reste pourtant essentiel, avec des ingrédients de saison gorgés d’eau et de vitamines ! A côté des incontournables (pastèque, melon...

Bonne nouvelle pour les adeptes de ce divin breuvage estival ! Boire une bière blonde par jour, alcoolisée ou non, aurait des effets bénéfiques sur une partie de notre organisme en particulier. C'...

C'est sain, c'est sans gluten, c'est light, et c'est belge! Une jeune entrepreneuse bruxelloise a lancé une marque de pizzas fraîches dont la pâte est composée de ...chou-fleur. Explications.

Durant tout le mois de juin, les restaurants Poké House proposeront sur leur menu un nouveau poké aux saveurs thaïlandaises. Il a été créé par Arnaud Delvenne, le demi-finaliste de cette saison...

En matière de dessert, la crème brûlée est sans aucun doute l’un des desserts les plus appréciés. Riche en sucres et en matières grasses, la crème brûlée n’est pourtant pas conciliable avec un...

La saison cocooning au coin du feu est terminée et avec elle, la pause thé aussi. Amateurs de thé ou accros du tea time, comment faire pour s’offrir une pause sans tasse fumante ? 

Le petit déjeuner est indispensable pour débuter votre journée. La raison ? Il vous donne l'énergie suffisante pour garder le ryhtme du matin jusqu'au soir. Voici six ingrédients à incorporer dans...

À l’heure où l’on dénombre de plus en plus de personnes végétariennes et flexitariennes, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture vient de dévoiler un classement des...

Une pratique régulière du sport est fortement recommandée pour être en bonne santé. Mais que faut-il manger après un exercice physique pour garder la ligne et évitez de ruiner nos efforts ?...

Comme chaque année au printemps, on peut retrouver l’ail des ours dans nos bois et forêts. Cette plante sauvage qui est la cousine de l’ail traditionnel que nous connaissons bien n'est pas...

On le sait, quand on travaille et que nos journées sont chargées, nous avons tendance à négliger notre alimentation. Les pauses de midi riment souvent avec un repas en extérieur au fast-food,...

Quand on souhaite perdre du poids, la meilleure méthode consiste à manger sainement et à faire du sport. Peut-on pour autant manger tout ce que l'on souhaite ? On a posé la question à une...

Les experts en nutrition nous le martèlent sans cesse : notre alimentation est le reflet de notre mode de vie et de notre santé. Mais est-ce que ce qui compose notre assiette permet réellement de...

Le Veggie Challenge commence le 1^er mars et déjà près de 10 000 personnes se sont inscrites pour relever le défi. Le seitan fait partie des substituts à la viande. On vous explique ce...

Ce dimanche 20 mars, c'est la journée internationale sans viande ! Alors, si vous êtes un fan inconditionnel du classique spaghetti bolognaise et que vous n'avez pas encore trouvé comment twister...

Le Veggie Challenge a débuté le 1^er mars et déjà près de 10 000 personnes se sont inscrites pour relever le défi. Le tofu fait partie des substituts à la viande, mais nombreux sont ceux...

Vraie star au nord du pays, Pascale Naessens est experte en nutrition, mais aussi céramiste et femme d’affaires. Célèbre pour ses livres, vendus par milliers, elle prône une cuisine saine qui rend...

Ce 1er mars débute le Veggie Challenge, soit un mois durant lequel de nombreux Belges vont tenter de changer leur régime alimentaire. Tofu, tempeh, seitan, steak de légumineuses : de nombreuses...

Tel est le credo de certains chefs, comme Mathieu Vande Velde, qui nous livre ses secrets pour une cuisine pauvre en sel, mais riche en saveurs.

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, on ne cesse de nous le rappeler. Seulement voilà, avec nos vies à 100 à l'heure, il n'est pas rare de sauter ce repas quand on...

Elle est brunâtre, velue, et peu ragoûtante. Pourtant, la peau du kiwi que l'on a tendance à jeter automatiquement après avoir dégusté le fruit serait non seulement comestible mais pleine de...

Ce 10 février, c'est la journée internationale des légumineuses. Ce terme désigne les graines comestibles des plantes de la famille des légumineuses. Les plus connues sont les lentilles, les pois...

Riches en vitamines, minéraux et fibres, les aliments de janvier ont tout bon. Focus sur dix d’entre eux et leurs propriétés.

Vous avez bien profité de votre diner de réveillon, vous avez repris trois parts de bûche et un peu forcé sur le crémant. Seulement voilà, cela n'est pas sans impact sur le corps et la tête....