En cette journée mondiale des pâtes, voici notre sélection tout à fait subjective (et certainement incomplète) des endroits où on adore se poser pour une pasta et un bon verre de vin.
Les étoiles distribuées par le prestigieux Guide Michelin sont passées au vert. Cette nouvelle distinction récompense des adresses gastronomiques qui sont des exemples en matière de durabilité.
L'architecte et designer bruxellois, cofondateur de l'espace Zaventem Ateliers nous refile ses bonnes adresses à Bruxelles.
Au menu de cette semaine, du végétarien japonais. Direction le centre de Bruxelles, chez Konchu, une cantine installée provisoirement rue des Bouchers, dans le cadre des projets de l'incubateur de...
Bonne nouvelle pour les gastronomes, Joachim Boudens et Gert De Mangeleer investissent un nouveau lieu exclusif à Anvers, le Botanic Sanctuary Antwerp, avec non pas un, mais bien deux...
Véritable institution en Belgique, la croquette aux crevettes fait partie de ces plats teintés de nostalgie que l’on mange avec gourmandise. La boule dorée demande toutefois une certaine maîtrise...
On vous prévient d’emblée : cette adresse ne risque pas de plaire aux végétariens et vegans, en revanche les carnivores y trouveront leur bonheur. Dans l’assiette ? Un tartare de viande coupé au...
Une nouvelle adresse vient de s’installer dans la rue des Mineurs à Liège. Son nom ? Saperlipopette ! Elle vient tout juste d’ouvrir que déjà, elle fait figure de classique. Comment expliquer un...
Après avoir écrit deux romans, la comédienne remonte sur scène avec Femme de vie, à découvrir près de chez vous très bientôt. En attendant, c'est en province liégeoise qu'elle nous emmène...
Nappée de cheddar ou servie version poutine, notre frite nationale s’offre un voyage outre-Atlantique.
Attention, on n'y va pas par quatre chemins ici : Couvert Couvert, à Heverlee, est une adresse qu'on adore. Un déjeuner là-bas, c'est comme si tu partais une semaine en vacances, et le soir, tu...
Lancé voici 17 ans à Paris, le concept des restaurants "Dans le Noir" a désormais une adresse chez nous, dans l’une des salles de l’hôtel bruxellois Warwick, complètement calfeutrée pour l’...
Du penne Bastoche au bolo légendaire, le Café Bastoche n’a pas pris une ride. Il a même pris un sacré coup de jeune : après une année des plus compliquées suite au confinement, la célèbre...
Dans le rayon des bonnes nouvelles, un tout nouveau concept food vient de faire son apparition dans la capitale. Au menu ? Du fromage fondu, des tranches de pain grillées et des tas de chefs de...
Parce que rien ne vaut un bon café pour démarrer la journée, voici quatre bonnes adresses où trouver d'excellents cafés à emporter, le matin, le midi ou pendant l'après-midi.
Des restos à Bruxelles, il y en a plein. Cependant, nous ne savons pas toujours où nous rendre. On vous parle donc ici de trois adresses où partager de bons petits plats en famille, entre amis ou...
On est ici presque dans le centre de Bruxelles, mais pas tout à fait. Quasi au Sablon, mais pas exactement. Vous voyez le bowling ? C'est juste à côté que Polo a installé Palette, son bar à vin...
Des boulangeries, il y en a à tous les coins de rue dans la capitale. Exit la boulangerie traditionnelle, désormais on voit fleurir des adresses avec une approche toujours plus décalée : sans...
La nouvelle est tombée ce mardi après-midi. Le Noma de Copenhague devient le meilleur restaurant du monde, mais la bonne nouvelle, c’est que la Belgique n’est pas non plus en reste dans ce top 100...
Il y a quelques jours, nous vous parlions de l’ouverture imminente de...
Le long d’un canal – ce qui arrive encore souvent lorsqu’on est à Bruges –, on découvre Bruut, petit bistro aux airs très cool et vrai temple de la gastronomie. Et du vin. Trajets en train...
Depuis 1985, cette institution de la place Fernand Coq ne cesse de se réinventer. Si la plupart des étudiants y couraient pour leurs délicieux burgers, l’Amour Fou devient maintenant un comptoir...
Carlo et moi avons pas mal apprécié la balade culinaire de La Dalle, dont on vous parlait le week-end dernier. Nous nous sommes donc créé la nôtre, de Flagey à la porte de Namur. Deux...
Pour changer de Bruxelles et de ses alentours, pourquoi ne pas aller faire un tour du côté de la Cité des Hurlus ? La petite ville non loin de Lille et de Tournai, a de quoi ravir les fins...
Les deux candidats de la saison de Top Chef 2020 l’avaient promis, ils l’ont fait : Mallory Gabsi et Adrien Cachot vont enfin ouvrir leur friterie intitulée 140 °. La bonne nouvelle ? Celle-ci...
Les chefs de la capitale font aussi leur rentrée et nous avons pointé pour vous des adresses à découvrir ou à redécouvrir, pour être à jour dans votre culture culinaire...
Le classement 2021 des 100 meilleurs restaurant végétariens au monde a été dévoilé ce 20 septembre et, cocorico, il y a 18 adresses belges dans le palmarès, dont 3 dans le top 10.
C'est la tendance du moment: les pizzas, bowls et autres lobster rolls ont le vent en poupe. On aime cette cuisine rapide et sans chichis. Un nouveau lieu inauguré à Waterloo en rassemble 4...
Chanteuse, peintre, mannequin, l’artiste sort son premier album, Bleu. Si sa vie se partage entre Paris et Bruxelles, c’est dans cette dernière qu’elle nous sert de guide...
On adore le concept des Foodcourts, ces vastes espaces où différents chefs et échoppes proposent une belle variété de plats et de cuisines de tous les horizons. Liège a désormais le sien, niché...
Et si on sortait des adresses italiennes parfois surcotées de Bruxelles ? A un jet de pierre de la frontière belge, on retrouve à Lille de vrais bons italiens, qui nous dépaysent grâce à leur...
“Bonsoir, je m’appelle Florence Hainaut et j’ai la dalle” : c’est le mot de passe du food tour La Dalle, un tour des restos imaginé par une agence événementielle, qui a dû se recycler...
Quand le chef liégeois Thomas Troupin quitte les Hautes Fagnes pour revenir dans sa ville natale et ouvrir Toma !, on répond évidemment présent.
Une raviole géante surmontée d'une tranche de guanciale et fourrée d'une burrata dans laquelle on insère la base même de la carbonara : voilà une recette qui promet d'égayer vos papilles...
Une nouvelle adresse va bientôt devenir un incontournable dans la région du doudou : Al’Keketerie, une pâtisserie spécialisée dans la vente de douceurs sucrées aux formes très suggestives…
Alors que l'été indien arrive enfin, on en profite pour s'octroyer un dernier plaisir gourmand quand les températures s'affolent. Alors, sorbet, crème glacée ou esquimaux gourmands, voici les ...
La petite ville de Namur n'est pas en reste au niveau de sa gastronomie. Elle mérite même que l'on se penche sur ses meilleurs restaurants. En voici trois à tester absolument.
On reprend les bonnes habitudes et avec elles, le brunch du dimanche. À la belge, Sucré, salé, ou à l’américaine, voici huits adresses où bruncher à moindre prix.
La rentrée, c'est aussi l'occasion de découvrir ou de redécouvrir de nouvelles adresses. A Bruxelles, certaines institutions ont profité de ces mois de fermeture pour opérer de grands changements...
À Ixelles, on connaissait déjà l’hôtel Le Berger, considéré comme l’un des plus beaux hôtels art déco de la Capitale. Au rez-de-chaussée de celui-ci, une nouvelle adresse s’y est implantée il y a...
Du 10 au 18 septembre prochains, plusieurs chefs étoilés proposeront leurs menus dans les nacelles de l’attraction installée sur le parvis du Palais de Justice de Bruxelles.
Évènement incontournable de l’été, Wavre sur herbe revient à partir de ce 20 août et jusqu’au 5 septembre animer la ville de Wavre. Au programme ? Détente, farniente, spectacles, activités pour...
En ce moment, la seule chose qui nous réconforte, c’est la nourriture. Alors, autant se faire plaisir ! Et si on écoute notre envie du moment, c’est sur le poulet frit qu’on jettera notre dévolu....
Parce qu'il n'y a pas que dans une chope que l'on peut déguster la bière belge. Elle s'intègre en cuisine à toute une série de recettes et certains chefs en ont fait une spécialité. Notre top 5...
A côté des classiques, notre sélection subjective pour petites et grandes faims dans le quartier de l’Altitude Cent, à Forest.
Comme chaque année, le site Top Pizza recense les 50 meilleures pizzerias du monde, et pour la troisième édition de ce top 50 très attendu, deux établissements Belges se retrouvent en bonne place...
Un compte Tik Tok dédié aux restaurants bruxellois rassemble 25.000 abonnés en quelques semaines... Aujourd'hui, quand on a fait le tour de son bouche-à-oreilles, les réseaux sociaux prennent le...
Ce mercredi 21 juillet, on célèbre notre belgitude partout à travers le pays. Et pour ce faire, quoi de mieux qu’un bon plat traditionnel belge ? Voici où se délecter d’un bon moule-frites à...
Parce qu'il n'y a rien de meilleur, nous vous proposons 10 endroits en Belgique où vous pourrez déguster le mets préféré de tous les citoyens, la bonne frite belge.
Bao : trois lettres que les gourmets bruxellois croisent de plus en plus souvent à la carte des restaurants. Zoom sur quelques adresses à découvrir dans la capitale.
Il n'est pas toujours facile de trouver des endroits où manger vegan. En Belgique, Anvers apparaît comme étant l'une des destinations les plus plébiscitées pour satisfaire toutes les faims. La...
Bagheera…Non, il ne s’agit pas de la panthère noire qui a sauvé Mowgli dans le Livre de la Jungle, mais d’un restaurant qui fait de plus en plus de bruit dans Bruxelles. Zoom sur cette adresse...
A la tête d’un des plus prisés des restaurants étoilés dans les Ardennes: Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard nous partagent leur définition d’un resto en 2021.
C'est la fête nationale en France aujourd'hui. L'occasion de découvrir ce que les chefs français expatriés en Belgique ont à nous offrir. Voici trois adresses belges de haut vol, menées par des...
En France, l’heure est à la fête : ce 14 juillet, nos voisins célèbrent leur fête nationale. Pour les expatriés français qui vivent en Belgique, mais aussi pour ceux qui ne loupent jamais une...
A Namur, presqu’en bord de Meuse, deux amis avec de solides expériences gastronomiques ont ouvert Les Potes au feu, un resto bistro ambitieux sous ses airs cool. Carlo et Flo ont testé la carte...
En plein Matongé, un quartier, dont on dit qu’il est « en mutation », où adresses africaines, asiatiques et cantines pour jeunes pas toujours jeunes qui aiment le vin bio et la cuisine « avec...
Un campement nomade des plus chics, sous une grande tente berbère, arrive cet été chez nous. Il se posera à Wavre du 30 juin au 22 août 2021. Idéal pour passer une soirée mémorable en pleine...
Charlotte Lambertini a développé un concept éco-délicieux: un comptoir, une cantine itinérante à vélo, un service catering et des ateliers de cuisine créative. Une idée à suivre.
On a beau être supporters des Diables, certaines adresses bruxelloises vaudront la peine d'être visitées ce dimanche: ambiance et spécialités portugaises garanties.
Monella, c’est le nom de ce tout nouveau comptoir installé sur la Chaussée d’Ixelles à Bruxelles. L’objet du désir de ce lieu alléchant ? La célèbre pizza fritta telle qu’on la déguste à Naples,...
Une nouvelle adresse gourmande vient d'ouvrir ses portes sur la Grand-Place de Bruxelles : Tartine. Au menu, des tartines, pardi ! Mais pas seulement..
Envie de déguster de bonnes glaces artisanales par ces fortes chaleurs ? Voici nos spots préférés pour déguster des glaces délicieuses et authentiques.
Florence et Carlo sont en pause jusque fin août, mais vous les retrouverez à la rentrée, tant sur notre version « papier » que sur le web. Avant de partir pour quelques aventures culinaires et...
Yves Mattagne nous ouvre les portes de la Villa Lorraine fraichement rénovée, et nous livre sa vision d’un resto gastronomique actuel.
Les gourmets qui portent un amour inconditionnel pour les croquettes vont être ravis : un nouveau comptoir à croquettes vient de s’installer à Gand. Au menu, des croquettes à l’infini !
Les beaux jours s’installent, les restrictions sanitaires s’allègent : le moment est venu de profiter. Et pour notre plus grand bonheur, un tas de restaurants éphémères s’installent chez nous....
Parce qu’on n’avait plus d’idées de menu, et qu’on commençait sérieusement à se lasser des take-away et des dîners sous les parapluies, on file savourer les délicieux mets de nos restaurants...
Tout le monde rêve de manger de bons produits du terroir, mais sans devoir multiplier les « chapelles » au moment des courses ? Grâce au circuit court, retrouvez des escargots, du chocolat ou...
Votre fille n’est plus très fan de sa chambre de princesse toute rose et une couche de peinture s’impose de toute urgence ? Choisissez un style ensemble et trouvez les couleurs qui lui plaisent....
Grâce au circuit court, les produits de votre région s’invitent dans les rayons de votre magasin Carrefour. Du chocolat, de la bière ou du fromage fabriqués par les producteurs du coin. Véritables...
