On vous partage quelques recettes originales pour impressionner vos proches lorsque vous préparez votre table de Noël !
Les fruits et les légumes ont leur saison. Ça, on le savait. On le savait aussi pour les moules et les huîtres. Et pourtant, aussi surprenant que cela puisse paraitre, les fromages ont eux aussi leurs saisons. C’est pourquoi un comté ne se dégustera généralement pas en été ou un coulommiers en hiver. D’où vient cette saisonnalité des fromages ? Voici tout ce que vous devez savoir pour votre prochaine soirée cheese & wine.
Vous en avez rêvé, ils l’ont fait. Le célèbre restaurant de fondues et de raclette bruxellois, Les Fondus de la Raclette, a décidé de mettre ses plats réconfortants sur la plateforme Deliveroo, la société de livraison de repas !
L’expertise est au cœur d’une maison de champagne. Chez Veuve Clicquot, cela va du travail de la vigne aux dernières innovations en matière de packaging éco-...
Si tout le monde connaît le champagne d’exception et sa luxueuse étiquette orange, beaucoup ignorent l’histoire incroyable d’audace et d’excellence qui se...
Alors que les bouillottes sont sorties et les plaids repassés et prêts à être utilisés, il ne reste plus qu’à adapter son déjeuner aux matin...
L'hiver est là, les rhumes, les maux de gorge et le froid aussi se sont imposés dans notre quotidien ! Pour lutter contre ça, voici rien que pour vous, 8 idées...
Cette semaine, on s’est rendu aux Plaisirs d’Hiver de Bruxelles pour repérer les bons spots gourmands du marché de Noël. Entre le vin chaud, la raclette et les...
Et si la nourriture que vous consommez n'était pas si saine que vous le pensiez ? Voici une série d'aliments à proscrire de votre liste de courses !
Avis à tous les amateurs de douceurs, les tartes de Françoise ouvrent à Namur! Voilà de quoi ravir les papilles de vos invités durant cette période de f...
Depuis quelques jours, les pare-brise sont gelés, on ressort les écharpes et les bonnets, bref l'hiver commence à s'installer ! La période du plaid et...
Le jeune chef de La Canne en Ville vient de recevoir sa première étoile Michelin. Une récompense qui ne changera toutefois rien à ses week-ends, centrés...
Après un passage remarqué au Va Doux Vent et de belles performances dans des établissements éphémères, Stefan Jacobs a rêvé son...
Attention, jour sacré pour nos amis américains ! Le quatrième jeudi de novembre (aujourd'hui donc) est férié pour permettre aux Américains de...
Parce que vous en avez assez des restaurants trop « mainstream » et que vous cherchez celui qui fera exploser vos papilles, voici 3 adresses où votre repas se...
Revisiter un plat salé pour qu'il se transforme en dessert et inversement, c'est entièrement possible ! Voici rien que pour vous quelques recettes pour épater et r...
Sujet délicat, on sait. Tous les hivers, c’est la même chose, on alterne raclette, fondue, tartiflette et on pense faire de bonnes réserves pour braver le froid. Mais il...
Fini le temps où votre compagnon à quatre pattes se contentait de sa gamelle d'eau pendant que vous vous délectiez d'un bon repas au resto. Quelques restos dog-...
Aujourd’hui, c’est la fête nationale libanaise. Avec sa culture riche et sa cuisine épicée et colorée, le Liban est de plus en plus sous le feu des...
Vous ne le saviez peut-être pas, mais il existe des bières de saisons. Notamment d’hiver. Cela semble peut-être fou d’apprendre aux Belges ce type de détails,...
Le Guide rouge vient d’attribuer ses nouvelles étoiles. Si vous pensiez que la cuisine gastronomique n’était pas faite pour vous, détrompez-vous : certaines...
Si les goûts et les couleurs ne se discutent pas, certains classements remettent pourtant les pendules à l’heure lorsqu’il s’agit notamment d’élire les...
Avec les journées froides qui font leur grand retour, votre peau est mise à rude épreuve : entre tiraillement, rougeurs et irritations, il est grand temps d’en prendre soin. Ce calendrier de l’avent promet de vous faire retrouver un teint zéro-défaut, grâce à son traitement intensif en 24 jours. Chaque jour, appliquez une ampoule riche en actifs précieux pour protéger, tonifier et hydrater votre peau.
Parce que Noël approche à grands pas, on n’attend pas avant de s’offrir le calendrier de l’Avent qui nous fera patienter jusqu’aux moments des fêtes....
Vous l'aurez compris rien qu'à la lecture du nom de ce restaurant, "Sowl your own bowl", c'est une adresse où tout ce que l'on mange se sert dans des...
Saviez-vous que Mary Delluc est la première femme ayant ouvert une chocolaterie ? Avec aujourd'hui huit boutiques en Belgique et deux à Tokyo et Riyad, ses...
Ça fait des années que Carlo me parle de Le Monde est Petit. Mais pour tout vous dire, et malgré ses efforts, il me l’avait très mal vendu. La surprise n’en...
Un nouveau restaurant bistronomique, le Teddington, a ouvert ses portes dans la commune d'Uccle. Première impression? Accueil chaleureux, dans une ambiance cosy et él...
Si la Croatie est depuis quelques années de plus en plus à la mode grâce à sa côte Adriatique et ses iles magnifiques, il semblerait que le tourisme ne soit pas le...
La nouvelle vient de tomber : Dunkin’ Donuts, la chaîne américaine de beignets débarque en Belgique. Une première enseigne en Belgique qui promet de nous faire...
Les frites sont à la Belgique ce qu’est la baguette à la France. Et si elles sont préparées dans une dynamique durable et de qualité, c’est encore...
Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde, situé en périphérie de Paris (7km), a décidé de quitter son domaine de 234 hectares (oui, vous...
Si le monde entier a succombé à la tendance maintenant installée des brunchs, une autre tendance, elle aussi, commence à faire son bout de chemin: celle du zéro...
Aux Armes de Bruxelles, c'est une belle endormie qui revit. Il y a un an, Rudy Vanlanker (propriétaire de Léon) a repris l'enseigne. Fermeture, travaux, restauration et...
Elle vient de tomber : la liste des nouveaux restaurants « labélisés » BIB Gourmands pour l’année 2020. Une liste qui met en lumière...
La « cannabis-food » est un genre culinaire devenu tendance dans certains pays. Chez nous, elle se fait encore rare, car encore mal perçue, mais pourtant, un pain d’un...
Pascal Devalkeneer a de quoi se réjouir, alors qu'il célèbre le vingtième anniversaire de son restaurant avec un happening exceptionnel, il vient de se voir...
Malgré leur réputation de bons vivants et leur amour un brin trop cliché pour les frites et la bière, les Belges font pourtant attention à leur alimentation...
Au lendemain de la cérémonie d’attribution des prix attribués par le Gault&Millau, certaines adresses sont reprises dans le cahier POP, rassemblant les fasts food...
Le Gault&Millau attribue tous les ans ses fameuses toques à sa sélection de restaurants, mais aussi ses prix dont celui du chef de l’année ou du jeune chef de l...
C’était hier que le célèbre guide Gault&Millau rendait public son nouveau classement des meilleures tables du Benelux. Si le titre le plus convoité est celui...
A l’origine, entre autres, des soirées « Chez Ginette » et « Là-Haut », les Organisateurs rempilent au Jam Hotel, où ils avaient déj...
Qui n'a jamais jeté les restes de son frigo ou de son assiette, car il ne savait pas quoi en faire ? Aujourd'hui on vous donne 5 conseils pour éviter ce gaspillage !
Qui a dit que le titre d’influenceur était réservé aux it-girls, aux Youtubeurs et aux candidats de télé-réalité? Depuis quelque temps,...
Le froid s’est bien réinstallé sur notre pays. Conséquence: on a envie de plats bien réconfortants. Dans cette catégorie, on pense directement à la...
Si le veganisme (entendez un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit d’origine animale) est de plus en plus adopté à travers le monde, il n’est pas...
À l'occasion de la Journée mondiale du Véganisme, on vous parle de l'amour des Belges pour la cuisine vegan ainsi que du succès de ce régime alimentaire...
On vous dévoile quelques restaurants parmi les plus atypiques de notre capitale, qui régaleront vos papilles avec en supplément un grain de folie !
Le Joker est devenu un personnage de pop culture si influent qu'il est désormais possible de se désalter avec une boisson secrète de chez Starbucks qui s'...
C'est bientôt Halloween et vous n'avez pas d'idées pour faire frissonner vos invités? La solution est simple, préparez un cocktail qui va les faire...
Ingrédients : 170g de chocolat noir mi sucré, 3/4 c à soupe de crème épaisse, gel colorant noir, 20 beignets. Retrouvez la recette complète ici.
Toujours pas d'idées de repas pour le 31 octobre ? Pas de panique on vous a préparé de quoi rassasier les estomacs apeurés de vos invités !
Question épineuse que celle des frites. Appréciés de tous, les meilleurs bâtonnets frits sont parfois bien différents selon les personnes. Un classement a...
Aujourd’hui, et cela va plaire aux gourmands, c’est la journée mondiale des pâtes. Mais où s’en délecter dans notre capitale et ses environs ? On vous...
Le classement annuel des meilleurs restaurants du monde selon Tripadvisor vient de sortir. Et la bonne nouvelle, c’est qu’il ne va pas falloir forcément parcourir le monde pour...
La saison des raclettes a bel et bien commencée, cela ne vous a sûrement pas échappé. Que ça soit en famille ou entre amis, la raclette a le don de rassembler...
Ouvert depuis un petit mois, ce nouveau restaurant qui fait la part belle aux délices de l’Orient va ravir les Wavriens. Installée en plein cœur du centre-ville et juste...
Un break à Paris ? Venez manger chez Jak Healthy ! Le restaurant de Kev Adams a enfin ouvert ses portes, produits frais et menus sains raviveront vos papilles.
De plus en plus de personnes abandonnent la viande pour réduire leur impact écologique. Sans devenir totalement végétariennes, ces personnes se disent flexitariennes,...
Vous êtes amoureux des soirées cheese & wine et fondez de plaisir devant un morceau de fromage de vache, de brebis ou de chèvre ? On vous confie nos meilleures adresses...
Oufti, c’est loin Torgny, du moins quand on vient de Bruxelles. Mais quel endroit magique ! Ce petit village ressemble à s’y méprendre à un hameau provençal...
Si le manque de soleil se fait déjà sentir sur votre organisme, inutile de booker le prochain vol qui vous emmènera au soleil : en adaptant votre alimentation, vous pouvez...
Question pâtes, vous en connaissez un rayon. Mais ce n’est certainement rien comparé aux savoir-faire des chefs qui viennent de s’affronter lors du Championnat du monde de...
Ingrédients : 2 carottes - 2 branches de céleri - 3 gousses d'ail - 2 boites de tomates pelées - 1 oignon blanc - 1 courge jaune - 1 courgette - 4 tasses de bouillon de légumes - 1/4 de concentré de tomates - quelques feuilles d'épinards - des tortellini. Retrouvez la recette complète ici.
La saison des gros pulls et des soupes d’hiver fait son retour, alors si vous êtes déjà à court d’idées, voici 10 recettes de soupes qui vous r...
La question de savoir qui connait un bon petit resto à visiter est récurrente… Les avis à la fois pertinents et objectifs étant rares sur le web, nos...
Vous avez certainement déjà entendu parler du terme "Batch cooking" ? Cela consiste à planifier et à cuisiner en une seule fois les repas pour toute...
Nouveau-né, véritable institution ou petite brasserie de quartier, les restaurants ne sont pas nombreux du côté de Woluwé-Saint-Pierre pourtant, certains valent...
Que vous vous appeliez Louise, Marie-Louise, Anne-Louise,..tant qu’il y a un Louise dans votre prénom, McDo a décidé de vous séduire en lançant une op...
Il est la boisson du matin par excellence, ce breuvage ayant le pouvoir de nous sortir d’une humeur somnolente, n’est d’autre que le café ! Et s'il fait partie de...
Devenu incontournable sur la carte de nos restaurants préférés, le burger n’est plus ce sandwich chaud vendu en fast-food et avalé en vitesse. Désormais,...
Fans de la série britannique (et du film !), vous rêvez d’une soirée comme chez Lady et Lord Crawley ? Le festival du film historique de Waterloo vous propose de concr...
Si la grisaille vous a déjà donné envie de ressortir votre appareil à raclette, votre plan alimentaire s’en voit ruiner avant même que l’hiver n...
La saison des festivals bat son plein. Planet Parfum s’y associe et sera présent les 3 et 4 août à Ronquières pour une série d’animations beaut...
Sous le sapin se glissent les cadeaux les plus fous, les plus chics, les plus gourmands, mais quand on veut offrir un moment unique, le champagne offre à la fois luxe et plaisir. Voici nos...
Des producteurs locaux et de cultures diversifiées participent aussi à une vaste réflexion sur notre alimentation. Le label belge « Mieux Pour Tous » prône...