Les experts se sont accordé pour dire que le meilleur des régimes serait le régime planétaire, autrement dit, celui qui préserve l’environnement et notre santé. On y trouve quoi au menu ?
En 2019 vous avez décidé de manger moins de viandes et de poissons et de vous mettre à la cuisine végétarienne ? Le risotto, les pâtes ou encore les pizzas : la cuisine italienne permet de décliner très facilement toutes ses recettes en version veggie. Alors on s’y met !
Le géant américain de la restauration rapide McDonald's a vu sa marque déposée "Big Mac" révoquée mardi dans l'Union européenne (UE), à l'issue d'une bataille juridique contre la petite chaîne irlandaise Supermac.
Boire en pleine conscience, qu’est-ce donc ? C’est simplement une manière de savourer le champagne qui privilégie la lenteur et sollicite les cinq sens… Un voyage particulier. On vous emmène.
Qu’on le boive dans une flute ou dans une coupe, le verre de champagne doit être à la hauteur de son breuvage : luxueux et pétillant.
Bien percevoir le champagne avant de le boire renforce l’expérience de la dégustation. Le bon verre, la bonne température, le bon moment, le bon accompagnement… ne laissez rien au hasard.
Véritable spécialité culinaire de notre plat pays, les frites font le bonheur des petits comme des grands. Mais en Belgique, certaines friteries sont bien moins chères que d’autres. Voici le...
Kobe Desramaults, un nom très connu en Flandre. Avec In de Wulf puis Chambre séparée, il a bousculé la gastronomie du Nord du pays et s’est surtout fait un nom à l’international. Le chef Kobe a...
Les foodistas le connaissent déjà bien le dukkah : ce mélange d’épices, de graines et de noix venu tout droit du Moyen-Orient et qui va réveiller nos plats hivernaux trop fades.
C'est un marronnier culinaire de début d'année, qui n'a lieu que tous les deux ans : le Bocuse d'Or. 24 chefs venus des quatre coins du monde s'affronteront les 29 et 30...
Parce que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, pas question de faire l’impasse dessus. Voici 5 adresses où les croissants sont délicieusement savoureux.
Vous raffolez des ramens et udon ? Pour vous éviter de slurper des bouillons brûlants qui n’ont pas de goûts, on vous livre des adresses qui vont emmèneront tout droit jusque Tokyo.
Pin Pon, cette ancienne caserne de pompier transformée en resto-bar s’est imposée sur la scène food bruxelloise depuis 2013. Six ans plus tard, elle se réinvente et devient friture.
La campagne pour le lundi vert est officiellement lancée : un défi lancé par 500 personnalités qui consiste à remplacer la viande et le poisson par une alternative végétarienne. Pour celles et ceux...
La galette sera la reine du dessert ce dimanche à l'occasion de l'Épiphanie. Et comme les clichés ont la vie dure en matière d'accords - et le cidre ne fait pas exception, tour d'...
Faire sa galette des Rois maison n’a rien de facile. Obtenir une pâte feuilletée qui croustille sous la dent et une frangipane aux amandes digne de ce nom n’a rien de simple. Mais pour y arriver, on...
U.S. News & World Report a dressé une liste des meilleurs régimes alimentaires à suivre pour la santé. Parmi 41 régimes repris dans le classement, c’est le régime méditerranéen qui se classe en...
Cette semaine, nous avons publié un article sur nos meilleures adresses pour manger une bonne galette des rois. Et force est de constater que, vous aussi, vous avez des adresses incontournables pour...
On n’a même pas encore eu le temps de digérer la bûche qu’il faut déjà s’y remettre : ce week-end, on fête les Rois, galette à la clé… Pour être sûr de ne pas se tromper : cinq adresses à Bruxelles...
Pour entamer cette nouvelle année, rien de tel qu’une cure détox pour compenser les excès des fêtes. Smoothies, salades, soupes, et autres plats sains, voici notre sélection de recettes allégées en...
Cava, Champagne et Prosecco : voilà le trio gagnant des ventes de vins effervescents en Belgique. Notre pays consomme plus de 60 millions de vins “à bulles” par an. Pas mal pour un pays de 11...
La chaîne de pizzerias Mamma Roma va s'étendre et se réinventer à Bruxelles en 2019.
La montagne invite à se ressourcer, à s’aérer le corps et l’esprit. Pour se faire du bien, les fans de bien-être prennent désormais la direction des Alpes du Sud. Un bain de vapeur sous les étoiles,...
On ne voudrait pas en faire tout un fromage, mais le terroir et la cuisine des Alpes du Sud ne riment pas seulement avec raclette ! Le Baiser du Diable y côtoie plutôt les Oreilles d’âne, l’élixir de...
Elle a envahi les présentoirs cosmétiques : l’eau micellaire, serait une nouvelle manière révolutionnaire de se démaquiller et de prendre soin de sa peau. Connaissez-vous bien ce nouveau soin miracle...