Dans le piétonnier namurois, à deux pas de la Meuse (ou de la Sambre, je me trompe toujours), le quartier un peu glauque dans lequel je m’encanaillais adolescente est devenu un repaire de...

Alors que nous vous avons déjà listé les terrasses bien exposées de la capitale...

On les cuisine de différentes façons, et très souvent en grande quantité ou pas assez. Savoir doser les pâtes se révèle être un art qui n’est pas à la portée de tous. Voici quelques astuces qui...

Face à la hausse du prix de l'énergie, les restaurants bruxellois ont décidé de protester avec panache, en organisant des menus sans gaz ni électricité à déguster à la lumière des bougies. Une...

La rentrée littéraire ne concerne pas seulement les amateurs de romans, c’est aussi l’occasion de se plonger dans de nouveaux univers culinaires ! Jeunes talents du pays ou grands chefs à la...

Depuis ce lundi et l’annonce des meilleurs chocolatiers de l’année choisis par le Gault & Millau, ces trois établissements sont sous le feu des projecteurs. Mais quelles sont les qualités qui...

Après un été caniculaire, le froid a fait son grand retour. Et, il faut se l’avouer, la transition pique un peu. Mais nous avons déniché trois recettes de boissons chaudes et réconfortantes pour...

On ne va pas se mentir, ça caille. La Belgique perd dix degrés et cela nous donnerait presque des envies de fromage fondu. Mais est-ce une hérésie de sortir son appareil à raclette en septembre,...

Après l’énergie et le gaz, l’inflation et la crise en Ukraine continuent de faire des dégâts dans le budget des ménages : le prix du pain n’aura jamais été aussi cher qu’en ce moment selon les...

C’est une cérémonie que les gourmands tiennent à l’oeil : chaque année, le guide culinaire Gault & Millau élit les 3 meilleurs chocolatiers du pays (un en Flandre, un en Wallonie et un à...

À Uccle, entre un hôpital et le bar à vins Tortue, existe Phnom Penh : un restaurant cambodgien qui cache bien son jeu. Derrière des abords peu sexy, un lieu dans lequel on s’est régalés, au...

Amateurs de bières, on a déniché pour vous une adresse qui a tout pour plaire : la bière y coule à flots, mais surtout, elle est vendue à prix tout doux. C’est à Vossem, à deux pas du Musée de...

Ce samedi, So Soir vous met en appétit avec un numéro dédié à la gastronomie !

C’est lors de la troisième émission de Masterchef 2022 que nous avons appris que les coquilles d’œufs pouvaient se consommer, et qu’elles auraient même des propriétés intéressantes pour notre...

Voilà une information qui risque de titiller la curiosité des amateurs de bières. Les World Beer Awards - qui sont un peu les Oscars de la bière - viennent de déterminer quelle était LA meilleure...

Faut-il encore présenter Philippe Conticini ? La star des chefs pâtissiers ouvre un bar à chouquettes chez nos voisins français, mais on parie déjà que vous serez plus d’un à faire le détour pour...

La météo des prochains jours ne s’annonce pas très estivale. Mais même si le temps n’est pas au beau fixe, on peut encore prolonger l’été dans l’assiette. Voici 5 recettes avec des légumes de...

Rien de tel que le retour du soleil pour nous faire sentir encore un peu en vacances. Alors on en profite pour savourer un bon repas estival avant que les températures ne chutent brutalement....

De nombreux mythes circulent autour du premier repas de la journée. Des diététiciennes agréées et une experte en nutrition nous aident à faire le point.

Simone Zanoni, le chef de chez George, l’italien étoilé du George V à Paris, et star des réseaux sociaux, nous explique en quoi la cuisine italienne se distingue des autres, et son secret pour...

La pizza est un plat tellement emblématique qu’on ne compte plus le nombre de classements réalisés à son sujet. Après le classement des meilleures pizzerias par continent, celui des meilleures...

Un nouveau concept éphémère vient de voir le jour au coeur de la capitale pour la rentrée. L'idée ? Réunir les adresses les plus inspirantes de Bruxelles dans un seul espace selon une démarche à...

Arnaud Delvenne lance un nouveau concept de service à domicile qui vous permet de vous offrir un repas gastronomique sans bouger de chez vous. L'ancien finaliste de Top Chef et son compagnon, le...

Le Prix Nobel de physique Giorgio Parisi a proposé une astuce pour consommer moins d'énergie quand on cuit ses pâtes. Si elle est très efficace selon les scientifiques, elle ne plaît pas beaucoup...

Quand une vieille connaissance du fine dining à l’italienne décide de remettre le couvert, forcément j’ai envie d’y emmener Florence. Giuseppe Santoro a longtemps réjoui le BW avec Un Altro...

Ce mercredi, la file était longue devant la friterie Chef Jef ? Et pour cause : l’emblématique fritkot vient de changer totalement de look et offrait pour l’occasion 500 paquets de frites. 

À la fois restaurant et traiteur, le Crabe Fantôme venait tout juste de souffler ses 43 bougies, pourtant ses propriétaires ont décidé de mettre la clé sous la porte. Une page qui se tourne, mais...

Le classement des 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons vient d'être dévoilé. Voici LA boulangerie qui a conquis le plus le coeur des habitants dans chacune des cinq provinces de...

Le Brussels Food festival se tiendra du vendredi 9 au dimanche 11 septembre sur le Boulevard du Souverain à Auderghem. Un rendez-vous immanquable pour tous les foodies. 

Dans une vie à cent l’heure, rare sont les occasions où l’on prend enfin le temps de se poser. Pour nous permettre de ralentir le rythme et nous octroyer un peu répit, les lieux dédiés au slow...

À la fameuse question « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », Tik Tok a largement de quoi nous inspirer. Voici cinq recettes, idéales en ces temps de crise, qui ne coûteront vraiment pas cher et qui...

Jeunes chefs débordant de créativité et concepts innovants : la rédac’ a sillonné la Belgique et vous présente 5 nouveaux restos de Liège à Bruxelles à ajouter à votre carnet d’adresses. 

C'est un nouveau concept insolite, et surtout gourmand, qui débarque bientôt sur la Place de la Monnaie. On vous en dit plus sur cette expérience food très bruxelloise qui nous fait saliver d'...

L’été n’est pas encore terminé et il est encore temps de déguster un petit cocktail au soleil. Pour changer des traditionnels Spritz et Mojitos, nous vous avons déniché trois recettes à base de...

Dîner médiéval, concours original : si vous n’avez pas encore de plans pour ce week-end, ces trois activités culinaires insolites vont certainement vous plaire.   

Le prix est-il un gage de qualité ? Nous avons demandé à une experte en gastronomie italienne de déguster à l’aveugle différentes mozzarellas. Voici son verdict !

Le week-end de la bière belge revient à Bruxelles du 2 au 4 septembre. Au programme : 46 brasseries belges et une sélection de plus de 400 bières à déguster sur la plus belle place d’Europe.

Amateur de gastronomie chinoise, cette nouvelle adresse bruxelloise va vous faire saliver. Au menu, des wantans, des petits raviolis authentiques typiques de la cuisine du sud de la Chine. Un...

Actif derrière les fourneaux du George, le restaurant méditerranéen étoilé du George V à Paris, Simone Zanoni fait un carton sur les réseaux sociaux notamment grâce à sa série « pasta police ». Il...

La rentrée est là  ! Nos adresses favorites où dénicher de délicieuses salades, wraps et autres mets sains express qui vont nous caler jusqu’au dîner.

35 minutes top chrono : ces recettes méditerranéennes de la cheffe Simona El-Harar (Kitchen 151) vont vous régaler en deux temps trois mouvements. Pour une rentrée simple, saine et surtout...

La viennoiserie en forme de croissant de lune inspire énormément les pâtissiers qui ne cessent de la revisiter. Si vous aimez le croissant, le cronut et le croffle, vous succomberez certainement...

Grande nouvelle pour les Bruxellois amateurs de crèmes glacées : le célèbre glacier de la place Sainte-Catherine a prévu d’ouvrir deux nouveaux comptoirs dans les prochains mois. 

Vous en avez assez de votre café au lait du matin et vous cherchez des recettes saines et simples pour le pimenter un peu ? Voici 3 recettes pour égayer votre “morning coffee” et bien débuter la...

Le Framboisier Doré, célèbre glacier à Bruxelles et véritable institution pour les habitués, avait fermé ses portes juste avant le début de l’été. Mais pour le plus grand bonheur des Bruxellois,...

Quand on sait qu'on a la chance de déguster les meilleures frites du monde en Belgique, on peut se demander à quoi peut bien ressembler une portion de frites à 200 dollars. Voici la recette...

Ces derniers temps, les boissons aux probiotiques ont le vent en poupe. Bien plus que de simples rafraîchissements, elles constituent un réel rituel santé et beauté pour ceux qui en consomment....

Le concept n’est pas nouveau : il en est à sa seconde édition. Dinner On The Wheel offre la possibilité de manger dans l’une des nacelles de la Grande Roue de Bruxelles. Il est devenu l’un des...

Du 29 septembre au 2 octobre prochain, le Eat festival prendra ses quartiers dans le désormais très animé quartier de Tour & Taxis. Au programme ? Le meilleur de Bruxelles pour vos papilles !...

La burrata est définitivement l’ingrédient star de cette saison. Si elle se marie parfaitement avec un lit de tomates découpées finement avec un simple filet d’huile d’olive, du sel et du poivre,...