Né Arménien en Géorgie, belge depuis vingt ans, Karen Torosyan fut d’abord chef de Bozar Restaurant sous la coupe bienveillante de David Martin (La Paix). Seul à bord depuis un an, il est ce chef passionnément artisan qui fait venir les mangeurs de loin avec des pièces d’orfèvrerie que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
Les pâtes, c’est la vie ! Et s’il y en a qui l’ont bien compris, c’est Louis Jones et Maxime Grell, les propriétaires de ce nouveau bistrot-bar, situé en plein cœur du Châtelain. Une adresse qui risque vite de devenir votre nouveau QG.
Alors que Bruxelles vibre ce week-end au rythme du Banad, et de la redécouverte des joyaux de l’Art Nouveau et de l’Art Déco, voici 5 adresses bruxelloises où déguster son menu dans un cadre Art Nouveau authentique. Effet machine à remonter le temps garanti.
Bien percevoir le champagne avant de le boire renforce l’expérience de la dégustation. Le bon verre, la bonne température, le bon moment, le bon accompagnement… ne laissez rien au hasard.
Boire en pleine conscience, qu’est-ce donc ? C’est simplement une manière de savourer le champagne qui privilégie la lenteur et sollicite les cinq sens… Un voyage particulier. On vous emmène.
Capitale de la Champagne, Epernay revêtira du 14 au 16 décembre, et pour la 19e fois, ses « habits de lumière », nom donné pour les festivités qui se déroulent traditionnellement le long de sa prestigieuse avenue de Champagne.
250 ans, ça se fête ! Pour célébrer au mieux cet anniversaire, la Brasserie Dubuisson, la plus vieille brasserie de Wallonie fait peau neuve en ouvrant en face du site de brassage actuel, un musée et...
Le temps où la cuisine belge se résumait au vol-au-vent picoré dans une brasserie vieillotte est révolu. Désormais, les plats typiques de chez nous se dégustent superbement revisités dans des...
Premier repas de la journée, le petit-déjeuner est considéré depuis notre plus tendre enfance comme étant le « repas le plus important de la journée ». Mais pour se lever du bon pied sans avoir le...
Manger anti-gaspi, c’est la nouvelle tendance dans l’air du temps. Un intérêt croissant des consommateurs que les restaurateurs en tout genre ont bien compris. Désormais, IKEA aussi s’investit dans...
Mode de vie trop sédentaire, pression venant de la pub et du marketing des chaines de fast-food, recherche de réconfort dans les sucreries… autant de facteurs qui font que de moins en moins d’enfants...
En Belgique, on le sait, commander de l’eau au restaurant revient à voir son addition augmenter, contrairement à nos voisins français où l’eau, servie en carafe, est depuis longtemps entièrement...
Les accros de Koh-Lanta ont déjà leur programme de ce vendredi soir bien établi : une soirée télé à regarder 21 aventuriers s’arracher pour tenter de décrocher la victoire. Alors pour ne pas perdre...
On le sait, il y a pasta et pasta, et nous, on veut celle qui nous fait voyager tout droit jusqu’en Italie… Voici trois adresses ou déguster des pâtes, comme là-bas.
La capitale du Pays noir regorge d’adresses festives. Petite sélection soufflée par des Carolos pur jus de lieux où aller passer un bon moment autour d’un verre, de vin ou de bière, entre amis....
Les glucides, s’ils sont essentiels pour l’organisme, ont souvent mauvaise réputation, car ils nous feraient grossir. Pour ne plus qu’ils deviennent les démons de nos assiettes, voici les moments où...
Les restaurants libanais dont on sort confit d’huile et badigeonné de miel, on en a un peu soupé. C’est sans doute pour cela qu’on adore C’chicounou et My Tannour. Deux adresses ? Oui, mais un...
Ce dimanche 17 mars, les Irlandais célèbreront la Saint-Patrick. En Belgique aussi il existe quelques endroits où la bière brune coule à flots, où les fish and chips sont rois et où l’on danse au...
Lorsque l’on sort entre amis, on aime bien manger, bien boire, mais aussi, et surtout se retrouver dans une ambiance chaleureuse. Pour une soirée réussie à tous les coups, voici nos adresses...
Du 11 au 15 mars, se tiendra à Anvers le concours du meilleur sommelier du monde. Une compétition qui prend place tous les trois ans, à laquelle participent 62 candidats. Parmi les prétendants au...
Peut-être avez-vous décidé de bannir le plastique de votre quotidien ? Mais déplastifier sa vie n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, surtout quand celui-ci se cache dans toute sorte de produits...
On le sait, il existe presque autant de recettes de bolognaise que de personnes sur cette terre. Sauf qu’en y regardant de plus près, ce plat est faussement assimilé à l’Italie et plus...
Le shopping devient tellement facile : système de commande fluide, paiement sécurisé livraison et retour gratuits… Zalando entend revisiter la manière dont nous faisons notre shopping. Nous avons...
Plus hygiénique, plus facile, plus respectueux de l’environnement, le nettoyage à la vapeur permet aussi de réaliser de belles économies. Décryptage.
Quels que soient vos déplacements, vous pouvez préparer un bon café, commander la mise en route de votre lave-vaisselle, préchauffer votre four, vérifier le contenu de votre réfrigérateur ou même...