Le Noël idéal de la gastronome Valérie Lepla

Quels cadeaux feraient plaisir à nos personnalités et comment vivent-elles les festivités de fin d’année ? Valérie Lepla, gastronome, créatrice et directrice de Pistolet original nous livre ses envies pour Noël.

PAR SIGRID DESCAMPS. PHOTOS : Laetizia Bazzoni. |

" Ma famille est disséminée entre la Belgique et la Hollande. Noël, c’est pour nous l’occasion d’être enfin tous réunis. Nous sommes très traditionalistes et nous l’assumons (rires). Le
24 décembre, nous nous retrouvons une vingtaine à table pour manger et faire la fête. Durant la journée, je prépare le repas avec mon oncle. Au menu : du gibier, des airelles, des huîtres, du saumon, de la bûche... Et vous n’avez pas vu mon sapin ! Je fais un concours avec mes filles pour voir laquelle de nous fera le plus kitsch ! "

Le cadeau idéal ?

" Pour ce qui est des cadeaux, vu le nombre de convives, depuis des années, on tire au sort le nom de la personne à qui on offre un cadeau. Certains rechignent parfois, mais tout le monde finit par jouer le jeu. Les gens peuvent préciser d’emblée ce qu’ils veulent, mais je préfère chercher LE cadeau, de préférence un objet à emballer... J’aime l’image de tous ces cadeaux colorés sous le sapin. Quant à moi, j’aime que l’on me surprenne, recevoir un livre ou un CD que l’un de mes proches a aimé. Un beau livre de cuisine me fera toujours plaisir aussi. Et si quelqu’un a très, très envie de m’inviter à manger chez Chambre séparée, je serai comblée !”

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