Bruxelles : Trois adresses où composer son assiette soi-même

Vous n’arrivez jamais à vous décider sur un plat au restaurant ? Alors pourquoi ne pas faire un mix de ce qui vous fait envie ! Voici une sélection de trois adresses sympas à Bruxelles qui proposent aux gourmands de composer leur plat eux-mêmes.

Jennifer Buisset, Camille Berna. Photo : D.R. |

G Spud

Importé d’Australie, ce concept de patates revisitées à toutes les sauces pourrait bien en surprendre plus d’un. Les pommes de terre ont souvent mauvaise réputation car elles sont souvent considérées comme étant trop caloriques. Chez G-Spud, on vous sert des patates originales fraiches et saines, de 300 grammes cuites au four pendant 80 minutes, que vous pouvez pimper vous-même selon vos envies et surtout qui vous rassasieront pour toute la journée. Si vous ne savez que choisir, une sélection d’une dizaine de plats déjà composés vous est proposée.

 

 

G Spud Louise-Jourdan : Adresse : Rue Jourdan 9, 1060 Brussels. G Spud Bailli : Adresse : Rue du Bailli 38, 1050 Brussels. Découvrez le menu ici

Komo

Niché dans la rue Defacqz à Ixelles, Komo est une chouette cantine spécialisée dans les poke et les smoothies bowls. Le petit plus ? On peut se laisser tenter par un bol tout fait ou on peut le composer soi-même en sélectionnant : une base (riz blanc, brun ou salade de chou), une sauce, des protéines, des légumes et des toppings. Ce petit havre de paix nous garantit une nourriture saine et variée dans une ambiance exotique ! 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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36 rue Defacq, 1050 IxellesDécouvrez le menu ici.  

Slada 

Situé à proximité des portes de Hal, Slada est un nouveau concept qui réinvente la salade et la transforme en un plat copieux. Midi ou soir, venez composer votre bol dans une ambiance qui vous fera voyager à travers une déco atypique qui nous rappelle la nature. Vous pourrez suivre votre instinct en choisissant des ingrédients sains et des produits homemade !

 

 

Avenue Henri Jaspar 134, 1060 Saint-Gilles. Découvrez le menu ici.

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