La Villa in the Sky à Bruelles
Ici, c’est sûr, il faut casser son cochon pour s’offrir une table. L’adresse affiche une étoile et la cuisine de haut vol du chef Alexandre Dionisio exige que l’on réserve plusieurs semaines à l’avance. Comme toutes les adresses d’exception, le bon plan est de s’y rendre au moment du lunch, quand la note est plus raisonnable. Néanmoins, de jour comme de nuit, la vue spectaculaire sur la ville qu’offrent les grandes baies vitrées du restaurant accroché au 23e étage de l’IT Tower marquent les esprits et fait de chaque dîner un moment suspendu.
Où ? IT Tower – 25ème étage, Avenue Louise 480, 1050 Bruxelles
Genval les Bains
Quoi de plus romantique qu’un château pour poser un genou à terre ? Celui-ci a un peu perdu de sa superbe depuis qu’il a été transformé en hôtel moderne, mais la salle du restaurant offre toujours une vue privilégiée et apaisante sur le lac de Genval. Un menu de saison en quatre services à 60 € et une carte autour de la cuisine française, orchestrée par le chef Nicolas Mottart depuis 2018. Le petit plus : la balade au bord de l’eau avant ou après le dîner en duo.
Où ? Avenue du Lac, 87, 1332 Genval
Vilain à Charleroi
Le nom semble ne pas se prêter à une soirée romantique, mais le ton est donné : ici, pas de chichis. Auréolé d’un Bib gourmand, ce bistrot chic a installé ses quartiers dans une maison Art déco des années 20. Aux commandes, Margaux et Antoine (qu’on a connu au Garage- à-Manger à Ixelles), adeptes d’une cuisine intuitive qui privilégie produits locaux et de saison, déclinés dans des plats à partager (une douzaine au menu, entre 9 et 25 €), accompagnés de vins bio. Pour la Saint-Valentin, l’adresse organise un candlelight dinner somptueux, mais il faut s’inscrire sur la liste d’attente.
Où ? Avenue Paul Pastur 365, 6032 Charleroi
Le Manoir de Lébioles à Spa
Pour les accros des ambiances de contes de fées, direction Spa et son joli manoir au fond des bois. Un cadre idyllique, de vastes pièces, des feux ouverts, des couleurs chaudes et une table gastronomique orchestrée par Loïc Jambon, qui propose un menu cinq services ou le Menu Impérial sept services à 185 €, vins compris, servi avec une vue imprenable sur le parc du château et les forêts des Ardennes. Enfin, s’il n’est pas indispensable d’avoir réservé une des seize suites avec accès au spa pour profiter du restaurant, c’est évidemment la cerise sur la gâteau quand on veut s’offrir un moment de séduction totale.
Où ? Domaine de Lébioles 1/5, 4900 Spa.
Sottopiano à Liège
Dans le centre de Liège, les amoureux se retrouvent souvent au Sottopiano. Le restaurant a été installé dans une magnifique maison de maître, avec ses pièces en enfilade et ses hauts plafonds. L’ambiance tamisée est égayée par des œuvres pop sur les murs. Ici, on s’offre l’accent chaleureux d’Aurelia et Samuele, un accueil parfait et l’une des meilleures tables italiennes de Liège, surtout que l’adresse s’est vu décerner le prix du meilleur risotto de la ville par le site restaurantguru. Le petit plus ? La carte des vins qui, à elle seule, vaut la réservation.
Où ? Rue Louvrex 78, 4000 Liège
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