Malgré la grisaille belge actuelle, on ne dit jamais non à un bon verre de rosé l'été. À condition de le consommer avec modération bien sûr. Vous êtes du genre à passer des heures à scanner toutes les étiquettes de vin du supermarché à la recherche de LA meilleure bouteille ? Bonne nouvelle, 60 millions de consommateurs vient de dévoiler son rosé coup de coeur, qui remporte la note impressionnante de 15/20.
3 choses à savoir sur les bulles :
Le rosé à ne pas manquer cet été
Le magazine a pour cela fait appel à son jury de professionnels pour analyser une trentaine de vins vendus en supermarché. Les fourchettes de prix allaient de 3,89 € à 19 €. Et il se trouve que le grand gagnant de cette dégustation n'est autre que le Bandol 2020 de Hecht & Bannier. Une production de vins du sud, qualifiée d’intense et aromatisée, aux notes d'agrumes, pamplemousses et abricots. Son prix ? Une quinzaine d'euros environ. Ce rosé semble d'ailleurs faire l'unanimité puisqu'il avait déjà été acclamé précédemment par le magazine britannique The World of Fine Wine.
Parmi les bouteilles scrutées par le groupe d'experts, on retrouve en deuxième place le rosé Château Cavalier, avec une note de 14,5/20. Il est quant à lui disponible au prix de 13 euros et se caractérise par une robe pâle et une certaine légèreté au goût malgré son caractère puissant. Quant à la troisième place du podium, elle revient au rosé des Hauts de Mélaine, qui se distingue par son prix particulièrement abordable de 6,50 euros seulement. Les dégustateurs lui ont donc attribué aussi la note de 14,5/20.
Deux autres bouteilles se démarquent
Si vous n'en n'avez pas eu assez, deux autres bouteilles se sont démarquées aux yeux du jury. D'un côté, un vignoble biologique, avec le Château Sainte-Marguerite Bio 2021, vendu aux alentours de 15,90 € la bouteille. De l'autre, un célèbre vin qui rayonne à l'international, le Minuty Prestige 2020, qui est aussi le vin le plus cher, à 16,70 € la bouteille. Bref, les amateurs de rosé ont le choix cet été.
Le succès du rosé
Preuve que le rosé se porte bien, ils représentaient environ 10,5% des vins consommés dans le monde. Parmi les plus gros consommateurs, on retrouve les Français, directement suivis par les Allemands qui viennent de dépasser les Américains. S'ils ont été snobés pendant des années au profit des grands crus bordelais ou du champagne, les rosés sont en train de connaître une véritable mue ces dernières années, s'invitant même aux tables des grandes adresses gastronomiques. Ils font aussi l'objet de toutes les attentions des grands groupes de luxe comme LVMH, qui n'hésitent pas à investir des millions dans des domaines. Des pays comme le Chili, la Nouvelle-Zélande, la Hongrie, la Roumanie ou la Bulgarie commencent eux aussi à tremper leurs lèvres dans cet alcool longtemps considéré à tord comme de la piquette.
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