Pour 4 personnes - Préparation : 0 min - Cuisson : 10 min - Difficulté : 1
Ingrédients
20 grosses crevettes - 20 tranches de pancetta - 3 c à s de sirop d’érable - 25 gr de beurre salé - 2 c à s de pavot - 20 feuilles de basilic - fleur de sel - poivre
Préparation
Enroulez les crevettes avec les tranches de pancetta.
Faites chauffer le beurre et déposez-y les crevettes, laissez cuire jusqu’à obtenir une légère coloration.
Déglacez alors avec le sirop d’érable ; attendez que ça caramélise, saupoudrez de pavot, salez et poivrez.
Servez les crevettes saupoudrez de basilic.
