Si l'on devait trouver un point positif à l'hiver, ce serait sans hésitation les mandarines qui s'invitent dans d'énormes jarres de fruits dans nos cuisines dès qu'il commence à faire froid. Grâce à son goût sucré et acidulé, elle détrônerait presque nos adorés fruits rouges en été. Bonne nouvelle, elle est riche en vitamines C, fibres et minéraux et constitue un coupe-faim idéal, on l'emporte partout avec nous grâce à sa petite taille et à sa facilité de dégustation. Deux fruits représentent à eux seuls la moitié des apports journaliers recommandés en vitamines C. Or, on sait qu'ils jouent un rôle essentiel pour lutter contre la fatigue et les maladies de l'hiver. Au-delà de booster notre système immunitaire, elles offrent aussi souplesse et fermeté à la peau. Bref, elles ont tout bon.
Voici le fruit préféré des Japonais pour perdre du poids :
La quantité idéale
Mais combien doit-on idéalement en manger par jour ? Les recommandations tournent autour de cinq fruits et légumes à consommer quotidiennement. Pour les clémentines, on estime qu'il faut en manger deux pour arriver à une portion de fruits. Dans l'idéal, il faudrait donc manger quatre clémentines par jour, complétées par 3 légumes, pour atteindre l'apport journalier recommandé en fruits et légumes. Seul bémol, comme beaucoup de fruits, les clémentines contiennent de grandes quantités de fructose. Les mandarines, souvent plus lourdes, en contiennent encore davantage. Elles comptent d'ailleurs quant à elles pour un fruit à part entière. On évite donc d'en surconsommer toute la journée. En effet, leurs glucides simples rapidement absorbés par l’organisme, ne sont pas forcément bons pour la santé, surtout pour les personnes en surpoids. Ensuite, leur consommation excessive peut provoquer des reflux gastro-œsophagien ou engendrer des brûlures d’estomac ainsi que des irritations au niveau de la muqueuse de l’œsophage.
Attention aux excès
En résumé, 4 clémentines et 2 mandarines par jour sont des quantités à privilégier pour faire le plein de vitamines C, sans entrer dans une démarche contre-productive pour notre santé. L'excès de clémentines et de mandarines conduira quant à lui au surpoids et au diabète à long terme, entre autres. "En prenant pour repère la quantité de 3 fruits par jour, on peut aller jusqu’à 6 clémentines quotidiennement, à condition de ne pas consommer d’autres fruits. Si on veut manger une pomme, il reste deux portions de fruits dans la journée. On peut donc ajouter 4 clémentines maximum", précise Sonia Duval, nutritionniste naturopathe à Top Santé.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
