1. Nona
Notre adresse préférée pour se faire une pizza ou une pâte facile et durable dans une chouette ambiance. Chez Nona Pasta, on évite la fille contrairement à leurs autres adresses de pizzas, et on en profite pour se faire une pâte à base de bons produits (quasiment tous locaux) pour moins d'une quinzaine d'euros seulement. La première pâte, des fusillone à la sauce tomate, aubergines, courgettes, poivrons et basilic est affichée à 11,50€ seulement.
Où ? Rue Sainte-Catherine 7, 1000 Bruxelles
2. Fresca
C'est l'adresse qu'on ne présente plus. Située à deux pas du Bar du Matin, on s'immerge dans cette cantine italienne pour goûter un aglio & olio à 13,90€, un pomodoro e basilico à 14,90€ et une putanesca pour 15,90€. Comptez 18€ pour leurs best-sellers (ragu, funghi, amatriciana ou encore gorgonzola).
Où ? Avenue Albert 7, 1190 Forest
3. Sina Pasta Bar
Dans ces petits pasta bars situés à Ixelles et Forest, on mange des pâtes fraîches dans des assiettes désuètes pour un prix imbattable. La première pâte à la Norma coûte 10,90€, la vongole est à 14,90€ et le reste de la carte affiche des pasta fresca pour une douzaine d'euros en moyenne. On y vient uniquement pour manger sur le pouce, mais le cadre demeure hautement cosy.
Où ? 5 Avenue Legrand, 1000 Bruxelles / 13 Avenue Albert, 1190 Forest
4. Ricotta & Parmesan
C'est l'adresse du centre-ville quasiment tout le temps prise d'assaut. Ici, on compose son plat de pâtes à sa guise. On choisit son type de pâtes (sans gluten, courte, longue, farcie) puis sa sauce (viande, poisson, végé, fromage). Ça donne un copieux plat de pâtes al ragù, amatriciana, carbonara chorizo, brocoli e salsiccia, napolitaine, arrabbiata ou aglio, olio & peperoncino pour une quinzaine d'euros seulement.
Où ? Rue de l'Ecuyer 31, 1000 Bruxelles
5. Gusto
À deux pas de la place du Châtelain, cette néo-trattoria typique propose une première penne à l'arrabiata pour 13€, des rigatoni alla norma pour 15€ et toute une série de préparations (ragù, salsiccia, pomodoro, carbonara) pour 16€.
Où ? Rue Fourmois 32, 1050 Ixelles
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