Le Poechenellekelder ! L'adresse est devenue un immanquable dans la capitale, tant pour les touristes d'un jour que pour les habitués du quartier. Ce petit ovni visuel qui a su garder tout son charme d'époque propose de jouer des coudes au bar à l'heure de l'apéro dans une ambiance intime et éclectique. Au menu ? Bougies, vieilles photos et gravures au mur. Mais c'est surtout pour ses 180 variétés de bières différentes que l'on pousse la porte. Tous les hivers depuis quelques années maintenant, le Poechenellekelder organise un chalet d'hiver pour les frileux dès que se profilent les fêtes.
Le fromage et le vin rouge aideraient à lutter contre Alzheimer :
Un chalet comme au ski
Chaque fin de semaine, du jeudi au dimanche, les effluves de vin chaud et de cannelle vont embaumer les lieux et titiller les narines de Manneken Pis, spectateur privilégié de l’initiative. Un événement qui s'étendra ensuite aux sept jours de la semaine entre Noël et Nouvel An. Au programme : tout ce qui nous fait plaisir après une bonne après-midi de glisse. Du vin et chocolat chaud, des bières de Noël, du génépi et de la tartiflette à engloutir tous les jours à n'importe quelle heure de la journée sur des tables hautes face au chalet.
Pour le reste, l'adresse a gardé l'ADN des hivers précédents. Pourquoi changer une formule gagnante ? Le chalet a été pimpé d'objets qui suggèrent le ski et la montagne, pour une ambiance sport d'hiver avant l'heure. Le chalet est devenu un tel incontournable dans la capitale que l'on réclame au propriétaire du Poechenellekelder et initiateur du projet, Michel De Triest, sa réouverture dès le mois de septembre. "Mais pour que l’illusion soit la plus proche possible de la réalité, il faut vraiment attendre qu’il fasse plus froid pour lancer les festivités", maintient-il. Bonne nouvelle pour les impatients, l'ouverture est déjà prévue pour ce jeudi 16 nvembre.
Infos :
Où ? Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles
Quand ? Chalet d'altitude ouvert du jeudi au dimanche. Entre Noël et Nouvel an, ouverture tous les jours sauf le lundi.
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