Six nouvelles adresses food à découvrir

Que se passe-t-il au rayon des bonnes nouvelles pour les gastronomes ? On a rassemblé pour vous nos meilleures découvertes du moment !

Par Ingrid Van Langhendonck. Photos : DR. |

L’épicerie Le Bon à Rhode-Saint-Genèse

Gilles et Coralie ont ouvert à Rhode une de ces petites épiceries de quartier qui mettent en avant les produits locaux et privilégient un circuit court : produits frais, cosmétiques et vins sont ici exclusivement made in Belgium ! Leur associé : Antoine, un agriculteur qui cultive des fruits, légumes et épices sur un champ situé à Overijse. En droite ligne du producteur au consommateur...

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Unamido à Leuven et à la Bourse

Tous les amateurs de bols de soupe de nouilles qui font slurp devraient se réjouir. Umamido, le bar à ramen qui compte déjà sept adresses en Belgique, annonce deux nouvelles enseignes : l’une à Louvain, sur la Tiensestraat, la seconde en plein centre-ville, quartier de la Bourse à Bruxelles. Et, petite coquetterie en prime, les serveurs seront lookés en tablier Façon Jacmin, la marque de denim belge ultrabranchée.

www.umamido.be

Le pop-up de Bouchéry à Ixelles

Damien Bouchery et Bénédicte Bantuelle, qui portent haut la cuisine végétarienne, ont pris leurs quartiers à Ixelles (Flagey), le temps que les travaux s’achèvent dans la chaussée d’Alsemberg où se tient leur belle maison. Changement de lieu donc, mais pas de politique : on a toujours droit au buffet self-service végétal à 17 € le midi et, le soir, à deux menus surprise (dont un trois services à 35 €). C’est toujours aussi bon, sain, gastronomique et ça ne nous coûte toujours pas un demi-bras. Bref… On y va !

Bouchery Pop-up, jusqu’au 28 avril, 40 rue Alphonse De Witte, 1050 Ixelles. T. 02 332 37 74.

Le Comptoir du Samson à Ixelles

Pas une nouvelle adresse puisque cette fromagerie artisanale est ouverte depuis près de deux ans sur la chaussée d’Ixelles mais plutôt des nouveautés food ! Mais désormais, en prime, vous pourrez déguster sur place toute une série de spécialités : brunchs, charcuterie, fromages, soupes et salades, quiches et pâtisseries… Tout y est, même le petit sandwich du midi à emporter, histoire de surclasser un peu son lunch !

www.lecomptoirdusamson.com

SemSom à Ixelles

Le houmous est un des plats star de 2018. Ça tombe bien, une nouvelle adresse bruxelloise revisite le snack libanais et propose falafels, houmous et tahini en mode trendy. Chez SemSom, c’est beau et c’est bon, de la street food libanaise trendy à manger sur place ou à emporter, histoire de faire croire que vous l’avez cuisinée vous-même. Notre coup de cœur ? Le mannoush, une pizza orientale cuite au four à bois et badigeonnée de zaatar (un mélange d’épices). Un mix de saveurs orientales, à découvrir.

95 Rue Lesbroussart à 1050 Ixelles. 02 647 12 01. www.semsom.be

Le Chocolate Café de Godiva à Bruxelles

Après avoir investi Harrod’s à londres, c’est un des plus prestigieux hôtels de Bruxelles que Godiva a choisir pour installer son premier Chocolate Café belge. C’est donc au rez-de-chaussée du Hilton Grand Place, face à la Gare Centrale, que l’on peut désormais se poser pour déguster une tasse de chocolat chaud (ou froid) tout en picorant quelques pralines et autres gourmandises chocolatées, macarons, pâtisseries… Et surtout, dès les premiers rayons du soleil, une petite glace en terrasse.

www.godivachocolates.eu