Ce restaurant liégeois au concept immersif est reconnu comme meilleure expérience gastronomique par le Gault&Millau
Le Gault&Millau vient de dévoiler l'adresse qui, selon lui, exprime la meilleure philosophie du moment. Et ça se passe à Liège.
Ce resto bruxellois propose le premier menu anti-rides de la capitale
À Bruxelles, une nouvelle adresse propose désormais un menu à base de collagène. Une grande première dans la capitale, mais pour quels effets ?
Les pralines belges à goûter au moins une fois dans sa vie selon les meilleurs chocolatiers
Petit tour des chocolateries du pays à la recherche des trésors de nos artisans : des pralines signatures que tout amateur de chocolat doit inscrire sur sa gourmet-list.
Pourquoi la cuisine grecque met-elle tout le monde d'accord
La Grèce met tout le monde d’accord. Pour ses plages et son tourisme abordable, sa cuisine divine et plus récemment pour ses vins. Zoom sur la richesse de la gastronomie grecque.
Bruxelles : une nouvelle adresse de pizzas et pâtes comme à Naples débarque rue du Bailli
Doit-on encore présenter Nona, la célèbre adresse qui propose des pizzas comme à Naples et des pâtes toujours al dente ! Déjà présente à Sainte-Catherine, à Mérode et à Flagey, l’enseigne...
Cinq food markets à faire au moins une fois en Belgique
Plutôt food court méditerranéen à Bruxelles, marché de bouche au look industriel à Gand ou temple de la street food pour goûter de bonnes spécialités liégeoises ? Voici nos 5 food markets préférés...
L’ancien restaurant étoilé de Sergio Herman à Cadzand devient un beach bar branché
L’ancien restaurant Air Republic du chef étoilé hollandais Sergio Herman vient de recevoir une nouvelle affectation… Et cela promet bien d’être le spot le plus couru à la mer cet été. Direction...
Meteor, le resto surprenant installé dans un ancien presbytère
Maarten Van Essche est un chef en perpétuelle recherche de nouveautés, de concepts, d’excellence dans le goût. Le gars qui modifie son plat, sa recette, en cours de...
L'astuce imparable pour que vos pâtes ne collent plus selon un célèbre chef français
Vous avez envie de savourer votre restant de pâtes, mais mauvaise surprise, vos pastas se retrouvent collées les unes aux autres. Le chef Norbert Tarayre livre son secret pour conserver des pâtes...
Ce restaurant bien connu du Brabant wallon rouvre enfin ses portes
Une nouvelle adresse à noter dans le Brabant wallon: le restaurant Ernest a rouvert ses portes ce jeudi 2 mai, face à l'entrée du Château de La Hulpe. Mais attention, le nouveau propriétaire a...
Notre best-of : les 63 adresses food testées et approuvées par la rédaction en avril
Chaque mois, nos journalistes sillonnent la Belgique à la recherche de nouvelles adresses, d’adresses méconnues ou encore même restées secrètes pour vous offrir un max de bons plans. Alors, pour...
Voici les chefs étoilés qui vont investir les cuisines du premier palace 5 étoiles de Bruxelles
L'ancien Hotel Astoria est toujours en cours de rénovation pour devenir l’hôtel le Corinthia Grand Hotel Astoria, le plus luxueux de la capitale bruxelloise. Nous avons pu visiter le chantier et...
De Bruxelles à Anvers : 5 nouvelles adresses où sortir manger ce printemps
Quelles sont les nouvelles tables où l'on va se presser de s'attabler ce printemps ? Voici les 5 adresses belges, de Bruxelles à Anvers en passant par Mechelen, que l'on a (très) hâte de découvrir...
La meilleure cuisine du monde se trouve en Europe selon un classement controversé
Un récent classement lève le voile sur les meilleures gastronomies du monde entier. La première place est occupée par une cuisine pleine de saveurs où le fromage, les tomates et les pâtes sont...
Six restos ouverts ce mercredi 1er mai à Bruxelles
Ce mercredi 1er mai, la plupart des commerces seront fermés pour la fête du Travail. Voici six adresses sympas où manger un bout (en terrasse ou pas) pour profiter de ce jour ferié.
Trois adresses où manger un très bon couscous à Bruxelles
S’il y a bien un repas convivial par excellence c’est le couscous. Inscrit depuis 2020 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, ce plat traditionnel maghrébin demande un certain savoir-faire...
Un festival food avec des plats sélectionnés par le Gault&Millau arrive bientôt en Belgique
Si vous êtes amateurs de fruits de mer, le North Sea Food Fest devrait vous plaire. L'événement aura lieu les 22 et 23 juin prochains et mettra à l’honneur les produits de la mer du Nord. On vous...
Le Nuetnigenough, la brasserie bruxelloise où s'attabler pour de bons plats de terroir
Il existe peu d'adresses à Bruxelles où l'on croise autant de touristes que de locaux et où les chicons au gratin et la tête de veau sont assez bons et abordables pour que les gens fasse...
Un énorme festival culinaire où rencontrer la crème des chefs belges débarque en mai
Déguster des plats des plus grands chefs de notre paysage belges sans y mettre toutes ses économies, c’est possible : le Streat Fest revient pour une troisième édition en mai. Un événement...
Cet aliment aimé de tous nous aiderait à rester de bonne humeur
Selon une étude italienne, les pâtes seraient un allié de poids pour stimuler notre bonne humeur et réduire le stress. Comment expliquer ce phénomène ? On vous dit tout.
Ce restaurant est l'un des secrets les mieux gardés de Bruxelles
"La Buvette est le genre de restaurant où l’on revient". Ce n'est pas nous qui le disons, c'est le Michelin. Voilà l'adresse à Saint-Gilles qui a la fâcheuse tendance à faire l'unanimité.
Les “sobrepas”, la tendance des repas sans alcool qui s’impose dans les restaurants
Alors que l’on est en plein dans le Dry january et que la Tournée minérale s’apprête à débuter, une nouvelle tendance émerge peu à peu dans les restaurants gastronomiques : les "sobrepas"....
Café : cinq alternatives pour diminuer sa consommation
Le café est une boisson indispensable pour bon nombre de personnes. Certains tentent tant bien que mal de réduire leur consommation, mais comment faire pour le remplacer définitivement ?
Les 8 meilleures adresses anti-déprime de Bruxelles
L'hiver vous donne envie de quelque chose de réconfortant, chaleureux, apaisant, conciliant ? Voici nos 8 adresses préférées pour contrer immédiatement ce blues hivernal.
Sept restos italiens à ne pas manquer en Belgique
Aujourd'hui, on célèbre la Journée de la cuisine italienne. Pour l'occasion, on vous a listé les 7 adresses incontournables à avoir testé au moins une fois dans sa vie en Belgique.
Cette habitude new-yorkaise au restaurant surprend les Européens
Cette petite "américanisation" surprend toujours les Belges et les Français qui visitent New York ou les États-Unis pour la première fois. Surtout parce qu'on ne la voit que rarement chez nous. ...
Voici le fruit sec à consommer pour lutter contre les virus de l'hiver
L'hiver est la saison des nez bouchés, des quintes de toux, sans parler des maux de gorge. Pour éviter de tomber malade, un fruit sec serait à favoriser si l'on en croit une récente étude. S'agit-...
Quatre restos immanquables qui font bouger Anvers
Un citytrip prévu à Anvers prochainement ? On vous a répertorié notre top des adresses à tester en ce moment. Au menu : déco surlookée, assiettes sublimes, bons produits locaux et de saison et...
Groseille : la nouvelle adresse qui cartonne à Schaerbeek
L'adresse a ouvert il y a quelques semaines à peine que les gens se pressent à ses tables. De notre côté, on pense avoir déniché notre nouvelle adresse fétiche à Schaerbeek. Non, en fait, on en...
Cette plateforme vous permet de manger un repas gastronomique dans les plus beaux lieux de Belgique
Vous aimez la fine gastronomie et vous cherchez à (vous) surprendre. Quand vous avez déjà eu la chance de tester un large panel de restaurants, comment faire pour créer encore la surprise ? On a...
Quels sont les 5 restaurants étoilés les moins chers de Belgique ?
Envie de tester l'expérience d'un restaurant une étoile sans dépenser une fortune ? Voici les cinq adresses les moins chères de Belgique pour s'offrir un 3, 4 ou 5 services pour un prix...
Cette adresse italienne bien connue des Bruxellois ferme ses portes
Elle était devenue la cantine de prédilection des amateurs de cuisine italienne ces dernières années, mais elle vient d’annoncer fermer définitivement ses portes.
L'un des restaurants les plus tendances de 2024 se trouve à 1h30 de Bruxelles
Le magazine Forbes vient de révéler la liste des restaurants où il faudra s'attabler cette année. L'un des établissements se situe aux Pays-Bas, à moins d'1h30 de la Bruxelles. Son nom ? Le...
Cet aliment souvent boudé chez nous est adoré des Britanniques
Il y a certains aliments qui nous rappellent les repas à la cantine lorsque nous étions enfants. Parmi eux, l’incontournable chou de Bruxelles, ce petit légume vert au goût très amer. Etonnamment...
Bruxelles : où manger le meilleur poulet rôti ?
C'est l'hiver, et on aurait bien besoin d'un poulet rôti fumant et délicieusement parfumé pour prendre la vie du bon pied. Où se rendre pour savourer ce plat ô combien réconfortant ?
L'erreur que l'on commet tous avec la galette des rois
La saison de la galette des rois est officiellement lancée. Cette pâtisserie est appréciée par les petits comme par les grands. Cependant, nous commettons tous une erreur après l'avoir savourée....
Galette des rois : quatre astuces pour trouver à coup sûr la fève
Que serait une galette des rois sans son incontournable fève ? Vous rêvez de devenir le roi ou la reine de la journée ? Voici quatre astuces pour décrocher le graal... et avoir la couronne sur la...
Voici l'ingrédient brûle-graisse insoupçonné à ajouter à vos plats
Un ingrédient aux innombrables vertus et facile à intégrer dans tous ses plats du quotidien serait notre meilleur allié. Son plus gros atout ? Sa capacité à permettre à notre corps de brûler...
Restaurant : une institution du Brabant Wallon enfin remise au goût du jour
C'est une institution qui vient de connaître un nouveau coup de jeune dans le Brabant wallon. Le Messager de Bruxelles, vieux repère d'habitués tombé légèrement en désuétude, est en train de...
Voici le classement des meilleures friteries de Belgique
Le classement des meilleures friteries de Belgique vient de tomber. Qui décroche la première place et quelles sont les provinces les mieux représentées ? Découvrez le top 15.
Où trouver de bonnes galettes des rois en Wallonie ?
Futurs souverains du Royaume, à vos marques ! Voici une sélection gourmande d’adresses où trouver la galette qui vous conduira au couronnement, un peu partout en Wallonie.
Trois nouveaux restos à découvrir à Bruxelles en 2024
Quoi de neuf en 2024 ? Voici les trois nouvelles adresses qu'il faudra découvrir cette année pour connaître les dernières nouveautés de la capitale. Entre coffe shop façon speakeasy, nouveau resto...
6 restos ouverts cette semaine à découvrir après les fêtes
Après quinze jours de menus de fêtes, beaucoup de restaurants prennent quelques jours de repos bien mérités. Or, en cette période, on a envie d'un resto zen, avec une carte saine et une ambiance...
Galette des rois: où trouver les meilleures à Bruxelles?
L'Epiphanie se rapproche doucement mais sûrement. Ce moment est l'occasion de déguster une bonne galette des rois. Cela tombe bien, les bonnes adresses ne manquent pas à Bruxelles pour se régaler...
Quelle est la meilleure marque de pâtes à acheter au supermarché ?
Il existe une panoplie de pâtes différentes. Mais comment faire pour choisir celles qui se distinguent réellement ? Une étude nous aide à y voir plus clair.
Les restos bruxellois où déguster le meilleur américain-frites selon un guide prestigieux
Envie de vivre une authentique expérience de gastronomie belge ? Le guide Michelin a sélectionné ses sept adresses préférées pour manger un bon américain frites dans un cadre d'origine.
Saumon, champagne, foie gras... Que cuisiner avec les restes du repas de Nouvel an ?
Même si l’on est devenu plus attentif que par le passé à ce que l'on consomme et aux quantités, force est de constater que le lendemain du réveillon, on se retrouve quand même toujours avec des (...
Voici l'adresse où manger le meilleur boulet à la liégeoise de Belgique
Avis aux fans invétérés de boulets de Lîdje, un jury d'experts des célèbres boulets liégeois vient de rendre son verdict quant au restaurant belge qui sert la meilleure recette du pays. On vous...
Quelles seront les 5 grandes tendances food de 2024 ?
Où et comment allons-nous manger en 2024 ? Comme chaque année, Pinterest a tenté de prédire les grandes tendances qui marqueront l’année à venir. Parmi elles, 5 nouveaux modes de consommation...
Ce dessert américain au succès planétaire fait un carton chez nos voisins français
Les amateurs de séries et de dessins animés américains connaissent certainement les donuts de Krispy Kreme. L'enseigne américaine vient de s'implanter chez nos voisins français et depuis tout le...
Voici les entrées à ne surtout pas commander au restaurant, selon des chefs
Aller au restaurant est toujours un plaisir, mais il peut être difficile de choisir les bonnes entrées. Selon des chefs, il existe certaines entrées que vous devriez éviter pour des raisons bien...
Voici le meilleur restaurant de Bruxelles selon TripAdvisor
Alors que l'année touche à sa fin, TripAdvisor a dévoilé le meilleur restaurant de la capitale à partir de tout le panel d'avis en ligne des internautes. Et c'est à Ixelles que ça se passe.
Voici les restaurants où il fallait absolument s'attabler en 2023
Entre coups de foudre et coups de fourchette, il n'y a que quelques lettres. Pour marquer la fin de 2023, voici le top 5 des adresses qui nous ont le plus séduits au cours de l'année écoulée.
Cette erreur que l’on commet tous avec les coquilles Saint-Jacques
La coquille Saint-Jacques est l'un des mets les plus populaires durant les fêtes de fin d'année. Cependant, vous devriez particulièrement être attentif à ce qu'il est inscrit sur l'étiquette au...
Ce nouveau gastro vous permet de manger au milieu des vignes belges
À un peu plus d'une heure de Bruxelles, cette nouvelle adresse installée dans un cadre insolite fait la part belle au poisson et aux fruits de mer et surtout au vin belge.
Cette adresse très appréciée des jeunes Bruxellois ferme définitivement ses portes
L'endroit avec pignon sur rue dans ce célèbre quartier estudiantin. Ses propriétaires viennent d'annoncer sa fermeture définitive ce samedi 23 décembre. Et on ignore encore l'adresse qui viendra...
Noël : combien de temps vos aliments peuvent-ils rester sur la table sans risque de contamination ?
Vous vous apprêtez à recevoir vos convives et tout est prêt, mais une question persiste : combien de temps pouvez-vous laisser les aliments sur la table avant que les bactéries ne prolifèrent ? On...
L’erreur que l’on commet tous avec le foie gras
Le foie gras est un des incontournables des tables de fêtes. Mais saviez-vous qu’il existe certaines pratiques indispensables pour le déguster dans les règles de l’art, et une erreur en...
Comment ouvrir facilement les huîtres grâce au micro-onde ?
Grand classique des réveillons, les huîtres se méritent. Les ouvrir requiert un peu de dextérité et de prudence. Voici comment procéder selon le matériel à disposition.
Où trouver les meilleurs cougnous de Bruxelles selon un expert ?
Où acheter les meilleurs cougnous de la capitale. On a demandé à un expert ses références à Bruxelles
15 idées pour un menu de réveillon plus digeste
On le sait, en cette période, on mange trop et on mange surtout trop gras… Si les petits excès des fêtes font partie des plaisirs de saison, il existe différents moyens de réduire le nombre de...
Menu de Noël : nos idées pour remplacer les produits trop chers des fêtes
Le repas de Noël peut se transformer en casse-tête chinois quand on a une grande famille. Surtout côté budget, car la période est au plats d'exception et aux produits de luxe. Comment faire pour...
Ce restaurant étoilé est moitié moins cher que les autres étoilés de Belgique
À un peu plus d'une heure et demie de Bruxelles, cette adresse auréolée d'une étoile au Michelin coûte la moitié du prix des autres étoilés de la région, et du pays en général d'ailleurs. On vous...
Comment gagner du temps pour les courses de Noël ?
Réaliser ses courses de Noël peut relever du parcours du combattant. Quelles astuces pouvons-nous mettre en place pour gagner du temps et ainsi laisser retomber la pression ? Voici nos bons plans...
Champagne, cava ou prosecco : quel vin pétillant choisir pour les fêtes ?
Amateur de bulles, le Belge figure parmi les plus gros consommateurs européens de champagne...On fait le point sur les tendances et les bonnes habitudes liées à ce vin spécifique.
5 nouveaux restos à découvrir pendant les fêtes
Envie de tester de nouvelles adresses cet hiver ? On a répertorié pour vous les cinq nouvelles tables à Bruxelles et dans les alentours pour goûter à quelque chose de nouveau.
Est-ce trop tard pour commander son repas de Noël et du Nouvel An ?
Vous avez envie de savourer un repas préparé par un traiteur pour les fêtes de fin d'année mais ne savez pas s'il est encore possible de passer commande ? Sophie Corthouts, gérante du traiteur...
10 restaurants où déguster raclette et fondue en Belgique
L'heure est aux petits plats réconfortants de l’hiver. Parmi quoi l’incontournable raclette, fondue ou tartiflette. Voici le top 10 des adresses où en déguster en Belgique.
Voici combien de clémentines vous devriez manger par jour
Vous enchaînez les clémentines et les mandarines en ce moment ? On vous comprend. Voici la quantité idéale à consommer chaque jour pour bénéficier au maximum de leur vertu, sans prendre de poids...
Ce printemps, on s’allège
La collection printemps/été Uniqlo LifeWear est une invitation à faire entrer un vent de légèreté dans votre dressing. Du bureau aux moments décontractés, le « mood » de cette nouvelle saison est...
Plongez dans une révolution esthétique avec Niko
S'entourer d'objets qui conjuguent fonctionnalité, élégance et personnalité pourrait avoir un impact positif sur notre bien-être. Conscientes de cette réalité, certaines marques optent pour une...
Le mariage de la côte belge et de l’art contemporain
Pour sa huitième édition, le festival en plein air Beaufort24 invite 18 nouvelles œuvres à chatouiller les vagues de la côte belge.