Le palmarès du Bib Gourmand 2018 pour le Benelux est connu. Une déclinaison plus moderne du guide culinaire Michelin, consacrée aux restaurants proposant un menu 3 services qualitatif pour 37 euros maximum.
Cette nouvelle édition compte 317 adresses, dont 168 sont étiquetées Bib Gourmand dans notre royaume. Michelin en recense aussi 14 au Grand-Duché de Luxembourg et 135 aux Pays-Bas.
La carte interactive des 168 restaurants "Bib Gourmand" belges
Enfin, 44 nouvelles tables, dont 23 en Belgique (15 en Wallonie, 8 en Flandre, aucune à Bruxelles) ont été sélectionnées par le guide.
Les établissements récemment sélectionnés sont « à l’image de la diversité des concepts imaginés par les restaurateurs pour mieux surprendre leur clientèle », souligne le communiqué. Cela va d’un restaurant où l’on peut aussi bien s’attabler pour déjeuner que commander des plats à emporter à un restaurant d’authentique cuisine libanaise en passant par une formule buffet.
Les 23 nouveaux restaurants belges récompensés par le Bib Gourmand 2018 :
En Flandre
- Schnitzel à Anvers
- Tou.Gou à Bruges
- Signatuur à Hoogstraten
- Het Verschil à Lede
- Au Filet de Sole à La Panne
- Xaler à Ronse
- Plat Préféré à Snaaskerke
- Faraya à Wemmel
En Wallonie
- L'Attrape Loup à Baileux
- Tero à Bierges
- Chermanne à Charleroi
- Ferme des 4 saisons à Chimay
- Sophie et Nicolas à Comblain-la-Tour
- Epices et Nous à Erpent
- Wine & More à Erpent
- Le Castel à Fosses-la-Ville
- La Cuisine de Yannick à Liège
- Bell'Arrivo à Ronquières
- Uppkök à Sart-Bernard
- La Cour de la Reine à Spa
- L'O de Source à Spa
- Moment Gourmand à Tournai
- Si Jamais à Tournai
Retrouvez la liste complète des restaurants sélectionnés ici