Qui réalisera la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles en 2019?

En octobre dernier, on nous annonçait où déguster les meilleures croquettes aux crevettes de la capitale. Portés par le succès qu'a suscité cet événement, les organisateurs remettent le couvert et annoncent une deuxième édition le samedi 7 septembre. Qui succédera à Fernand Obb Delicatessen?

PAR VICTORIA DOZOT. PHOTO : D.R. |

L'an dernier, c'est l'etablissement saint-gillois << Fernand Obb Delicatessen >> qui a fierement pu se targuer de concocter la << Meilleure croquette aux crevettes a Bruxelles >> apres avoir remporte la toute premiere edition de ce concours gourmand. Mais c'est confirme: le 7 septembre prochain, lors du festival gastronomique << eat ! BRUSSELS, drink ! BORDEAUX >> (qui lui se tiendra, lui, du 5 au 8 septembre 2019), ce titre sera remis en jeu.

Alors qu'ils etaient 21 chefs a concourir la premiere annee, ils seront 28 a opposer leur creation lors de ce deuxieme concours. S'ils cherchent des gouteurs, nous sommes disponibles!

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