Qui réalisera la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles en 2019?

En octobre dernier, on nous annonçait où déguster les meilleures croquettes aux crevettes de la capitale. Portés par le succès qu'a suscité cet événement, les organisateurs remettent le couvert et annoncent une deuxième édition le samedi 7 septembre. Qui succédera à Fernand Obb Delicatessen?

PAR VICTORIA DOZOT. PHOTO : D.R. |

L’an dernier, c’est l’établissement saint-gillois « Fernand Obb Delicatessen » qui a fièrement pu se targuer de concocter la « Meilleure croquette aux crevettes à Bruxelles » après avoir remporté la toute première édition de ce concours gourmand. Mais c'est confirmé: le 7 septembre prochain, lors du festival gastronomique « eat ! BRUSSELS, drink ! BORDEAUX » (qui lui se tiendra, lui, du 5 au 8 septembre 2019), ce titre sera remis en jeu.

Alors qu’ils étaient 21 chefs à concourir la première année, ils seront 28 à opposer leur création lors de ce deuxième concours. S'ils cherchent des goûteurs, nous sommes disponibles!

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